Question

（1）如圖為某種細(xì)菌的生長(zhǎng)曲線及A、B兩種代謝產(chǎn)物積累曲線．

請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：
①A產(chǎn)物合成始于細(xì)菌生長(zhǎng)曲線的

 

期，屬于

 

代謝產(chǎn)物．
②B產(chǎn)物的積累量在細(xì)菌生長(zhǎng)曲線的

 

期最大．
（2）絕大多數(shù)微生物的最適生長(zhǎng)溫度為25～37℃．為了探究培養(yǎng)溫度對(duì)谷氨酸棒狀桿菌代謝產(chǎn)物（谷氨酸）合成量的影響，設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)．在實(shí)驗(yàn)中有4處錯(cuò)誤，分別標(biāo)以①、②、③、④，請(qǐng)依次分析錯(cuò)誤原因．
第一步：設(shè)定培養(yǎng)溫度為【28℃、29℃、30℃】．
                           ①
第二步：將菌種接種到滅菌后的液體培養(yǎng)基中，分別在設(shè)定的溫度條件下【密閉培養(yǎng)】．
                                                           ②
第三步：在【衰亡期】定時(shí)取樣，分別測(cè)定谷氨酸合成量，記錄結(jié)果并繪制曲線．
            ③
實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)及結(jié)論：若在30℃培養(yǎng)條件下，谷氨酸合成量最大，則認(rèn)為 30℃為該【細(xì)菌合成谷氨酸的最適
                                                                          ④
培養(yǎng)溫度】．
①

 

．
②

 

．
③

 

．
④

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：種群數(shù)量的變化曲線

專(zhuān)題：

分析：將生長(zhǎng)曲線粗分為4個(gè)時(shí)期：調(diào)整期、對(duì)數(shù)期、穩(wěn)定期、衰亡期．
（1）調(diào)整期：剛剛接種到培養(yǎng)液中的細(xì)菌，由于新舊環(huán)境差異，在細(xì)菌的細(xì)胞內(nèi)就要重新合成相應(yīng)的誘導(dǎo)酶，以適應(yīng)新環(huán)境．誘導(dǎo)酶合成的調(diào)節(jié)是一種緩慢的粗調(diào)節(jié)，必須消耗一定的時(shí)間，因此出現(xiàn)短暫調(diào)整期．
（2）對(duì)數(shù)期：一方面，調(diào)整期為細(xì)胞分裂做了充分準(zhǔn)備．另一方面，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，空間寬裕，PH、溫度、O₂均適宜，即細(xì)胞處于無(wú)任何環(huán)境阻力的理想條件下；微生物個(gè)體間無(wú)種內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)，種群年齡組成為增長(zhǎng)型，絕大多數(shù)細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)合成代謝遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于分解代謝．因此出生率遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于死亡率，導(dǎo)致種群密度上升，出現(xiàn)“J型生長(zhǎng)曲線”．
（3）穩(wěn)定期：隨著種群密度增大，營(yíng)養(yǎng)物的耗盡、有害代謝產(chǎn)物的積累、pH變化，進(jìn)而使種群進(jìn)入穩(wěn)定期，在穩(wěn)定期，環(huán)境阻力明顯加大，年齡組成為穩(wěn)定型，合成代謝=分解代謝，出生率=死亡率，微生物數(shù)目達(dá)到最高，整個(gè)生長(zhǎng)曲線呈“S”型．
（4）衰亡期：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)過(guò)度消耗，有害代謝產(chǎn)物大量積累、pH劇烈變化，外界環(huán)境對(duì)繼續(xù)生長(zhǎng)越來(lái)越不利，阻力進(jìn)一步加大，種內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)劇烈，出生率遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于死亡率、呈負(fù)生長(zhǎng)、種群密度顯著下降．此階段生長(zhǎng)曲線迅速下降．

解答： 解：（1）觀察圖可知，A產(chǎn)物是細(xì)菌生長(zhǎng)到一定階段在對(duì)數(shù)期產(chǎn)生的，是次級(jí)代謝產(chǎn)物，B的積累量在穩(wěn)定期達(dá)到最大．
（2）根據(jù)題意，微生物最適生長(zhǎng)溫度為25～37℃，所以設(shè)立的溫度范圍為25～37℃，范圍不能過(guò)窄．谷氨酸棒狀桿菌為好氧菌，密閉培養(yǎng)是不可以的，應(yīng)該不斷的向培養(yǎng)液中通入無(wú)菌空氣．谷氨酸合成在各個(gè)時(shí)期均有合成，應(yīng)該在整個(gè)時(shí)期取樣，故取樣時(shí)期有遺漏．由于溫度設(shè)立過(guò)窄，實(shí)驗(yàn)結(jié)果有局限性，合成谷氨酸的最適培養(yǎng)溫度有可能高于30℃．
故答案為：
（1）①對(duì)數(shù)     次級(jí)       ②穩(wěn)定
（2）①溫度設(shè)定范圍過(guò)窄
②谷氨酸棒狀桿菌是好氧細(xì)菌，不應(yīng)密閉培養(yǎng)
③從調(diào)整期至衰亡期均有谷氨酸的合成，故取樣時(shí)期有遺漏
④實(shí)驗(yàn)結(jié)果有局限性，合成谷氨酸的最適培養(yǎng)溫度有可能高于30℃

點(diǎn)評(píng)：本題考查微生物的生長(zhǎng)，意在考查學(xué)生的識(shí)圖和分析實(shí)驗(yàn)的能力．