6．氨基酸分子通過(guò)肽鍵相互結(jié)合，肽鍵的化學(xué)式是（　　）
A．-COOHB．-NH-CO-C．-NH2D．NH-CO

分析 構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接再同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)鏈基團(tuán)．氨基酸在核糖體上通過(guò)脫水縮合的方式形成多肽，連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做肽鍵，用化學(xué)式-NH-CO-表示．

解答 解：肽鍵是氨基酸在核糖體上通過(guò)脫水縮合時(shí)形成，由一個(gè)氨基酸上的-NH2和另一個(gè)氨基酸上的-COOH結(jié)合形成，同時(shí)產(chǎn)生一個(gè)水分子．因此，其化學(xué)式可用-NH-CO-表示、也可用-CO-NH-表示、還可用表示．而NH-CO中缺少了化學(xué)鍵，-COOH表示的是羧基，-NH2表示的是氨基．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

19．一個(gè)丙氨酸（分子式為：C3H7O2N）和另一個(gè)能組成蛋白質(zhì)的氨基酸脫水縮合生成一種二肽（分子式為：C8H14O5N2），則另一個(gè)氨基酸的結(jié)構(gòu)式最可能是（　�。�
A．B．
C．D．H2N-（CH2）4-COOH

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

20．1個(gè)染色單體含有雙鏈DNA分子，那么，四分體時(shí)期中的染色體含有（　　）
A．4 個(gè)雙鏈的DNA分子B．2個(gè)雙鏈的DNA分子
C．4 個(gè)單鏈的DNA分子D．1 個(gè)雙鏈的DNA分子

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

14．葡萄糖經(jīng)酒精發(fā)酵可以產(chǎn)生葡萄酒，進(jìn)一步經(jīng)醋酸發(fā)酵可以產(chǎn)生葡萄醋，請(qǐng)利用相關(guān)的知識(shí)回答問(wèn)題：
（1）從將葡萄汁裝入發(fā)酵瓶到酒精發(fā)酵完畢的過(guò)程中，酵母菌進(jìn)行的細(xì)胞呼吸方式是有氧呼吸、無(wú)氧呼吸，適宜的溫度范圍為18-25℃．
（2）甲、乙兩位同學(xué)將葡萄榨成汁后分別裝入相應(yīng)的發(fā)酵瓶中，在溫度等適宜的條件下進(jìn)行發(fā)酵，如圖所示．

①在排氣口要通過(guò)一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是防止空氣中的微生物污染發(fā)酵瓶．
②請(qǐng)找出圖中實(shí)驗(yàn)操作的錯(cuò)誤：甲圖中的錯(cuò)誤是未夾住發(fā)酵瓶的進(jìn)氣管，乙圖中的錯(cuò)誤是瓶中發(fā)酵液過(guò)多，淹沒(méi)了排氣管在瓶?jī)?nèi)的管口．
（3）可以用重鉻酸鉀來(lái)檢測(cè)是否有酒精產(chǎn)生，結(jié)果是酒精與之反應(yīng)成灰綠色色．
（4）葡萄酒的顏色來(lái)自于葡萄皮．
（5）若果汁中混雜有醋酸菌，在果酒發(fā)酵旺盛時(shí)，醋酸菌不能（能/不能）將果汁中的糖發(fā)酵形成醋酸，其原因是果酒發(fā)酵時(shí)的缺氧環(huán)境能抑制醋酸菌生長(zhǎng)，果酒發(fā)酵的最適溫度也低于醋酸菌生長(zhǎng)的最適溫度．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

1．關(guān)于變異對(duì)基因數(shù)量和基因在染色體上的排列順序的影響，敘述正確的是（　　）
A．大部分染色體結(jié)構(gòu)變異都將改變基因數(shù)量或基因在染色體上的排列順序
B．染色體數(shù)目變異也改變基因數(shù)量和基因在染色體上的排列順序
C．基因重組不改變基因數(shù)量，但都會(huì)改變基因在染色體上的排列順序
D．基因突變改變基因數(shù)量，但不改變基因在染色體上的排列順序

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

11．酵母菌有氧呼吸和無(wú)氧呼吸都能產(chǎn)生CO2，下列能鑒定CO2的物質(zhì)是（　�。�
A．水B．氯化鈉C．葡萄糖D．澄清石灰水

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

18．下列哪項(xiàng)不是細(xì)胞凋亡的實(shí)例（　�。�
A．樹枝被折斷B．人在胚胎時(shí)期尾部細(xì)胞自動(dòng)死亡
C．胎兒手的發(fā)育D．被病原體感染細(xì)胞的清除

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

15．植物的花藥離體培養(yǎng)在育種上有特殊的意義，植物組織培養(yǎng)可用于無(wú)病毒植株及植物產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)等方面，請(qǐng)回答相關(guān)問(wèn)題：
（1）利用月季花的花藥離體培養(yǎng)產(chǎn)生單倍體是，選材非常重要，一般來(lái)說(shuō)，在單核期花藥培養(yǎng)的成功率最高，為了選擇該期的花藥，通常選擇完全未開放的花蕾，確定花粉發(fā)育時(shí)期時(shí)，對(duì)于花粉細(xì)胞核不易著色的植物需采用焙花青-鉻礬法-法，該法能將花粉細(xì)胞核染成藍(lán)黑色．
（2）若要進(jìn)行蘭花無(wú)病毒植株的培育，首先選擇蘭花的莖尖分生組織作為外植體．從外植體到無(wú)病毒植株試管苗，要人為控制細(xì)胞的脫分化 和再分化過(guò)程．
（3）無(wú)菌技術(shù)也是成功誘導(dǎo)出花粉植株的重要因素，下列各項(xiàng)中需要化學(xué)需要使用化學(xué)藥劑進(jìn)行消毒的是③⑥．（填序號(hào)）
①培養(yǎng)皿      ②培養(yǎng)基    ③實(shí)驗(yàn)操作的雙手  ④三角錐形瓶   ⑤接種環(huán)        ⑥花蕾．

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年山西省高二上期末文科生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于生物多樣性的敘述，正確的是（ ）

A．生物多樣性是指各種動(dòng)植物資源和它們的基因

B．模仿蝙蝠發(fā)明雷達(dá)，這是生物多樣性的間接價(jià)值

C．建立風(fēng)景名勝區(qū)是對(duì)生物多樣性的就地保護(hù)措施

D．酸雨、沙漠化、食品安全等都是破壞生物多樣性的全球生態(tài)問(wèn)題

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