Question

為探究溫度對(duì)唾液淀粉酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計(jì)了右下表所示的對(duì)照實(shí)驗(yàn)。其他同學(xué)看了該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)后，提出下列修改意見，其中正確的是

加入物質(zhì):	試管
1號(hào)	2號(hào)
稀淀粉（mL）	2	2
新鮮唾液（mL）	—	2
蒸餾水（mL）	2	—
恒溫處理（15min）	37℃	0℃
碘液（滴）	2	2

1. A.
   2號(hào)應(yīng)該保持在37℃環(huán)境中進(jìn)行恒溫處理
2. B.
   1號(hào)不必加2mL蒸餾水而應(yīng)加入2mL新鮮唾液
3. C.
   2號(hào)不必加2mL新鮮唾液而應(yīng)加入2mL蒸餾水
4. D.
   1號(hào)、2號(hào)中碘液改用2 mL的本尼迪特試劑并沸水浴

Answer 1

B
本題考查對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)原理。生物實(shí)驗(yàn)中要保證單一變量和對(duì)照原則，除自變量之外其余無關(guān)變量要保持一致。本實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖菫榱颂骄繙囟葘?duì)唾液淀粉酶活性的影響，因此溫度為單一變量，而加入酶的量等屬于無關(guān)變量要保持一致，因此A、C錯(cuò)誤，B正確。加入碘液后隨著淀粉水解可觀察到顏色從藍(lán)色到無色的變化，因此不需要換為本尼迪試劑來檢測(cè)水解產(chǎn)物，D錯(cuò)誤。