【題目】為探究“某品牌酸奶中乳酸菌數(shù)量及其對(duì)抗生素耐藥性情況”，某同學(xué)進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：請(qǐng)分析回答下列問題：

⑴配制的乳酸菌培養(yǎng)基除了含有水、碳源、氮源和無機(jī)鹽等主要營養(yǎng)成分外，還應(yīng)加入適量的______和瓊脂。在培養(yǎng)基各成分溶化與滅菌之間，要進(jìn)行的操作是_____________。

⑵接種微生物的方法有很多，圖1中過程③所示的方法為________。用該方法統(tǒng)計(jì)樣本菌落數(shù)時(shí)，同時(shí)需要做A、B、C三個(gè)培養(yǎng)皿，原因是_________________ 。用該方法統(tǒng)計(jì)樣本菌落數(shù)后，所得數(shù)據(jù)需要乘以10n后，才可表示酸奶樣品中的乳酸菌的數(shù)量(單位：個(gè)/ml)，這里的n=_______。

⑶請(qǐng)完善“檢測乳酸菌對(duì)青霉素、四環(huán)素耐藥性”的實(shí)驗(yàn)操作步驟：

步驟1:分別取______________加入三組無菌培養(yǎng)皿中，再加入滅菌并冷卻到________℃左右的培養(yǎng)基，立即混勻，靜置凝固成平板。

步驟2:向三組培養(yǎng)基中分別接種待檢測的乳酸菌菌種。

步驟3:將接種后的三組培養(yǎng)基和一個(gè)________都置于適宜溫度等條件下培養(yǎng)一定時(shí)間，觀察比較培養(yǎng)基中菌落生長情況。

【答案】（1）維生素 調(diào)pH

（2）稀釋涂布平板法 分別計(jì)數(shù)3次，取平均值，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更加準(zhǔn)確可靠 6

（3）等量的且適量的青霉素、四環(huán)素、無菌水 50（1分） 未接種的培養(yǎng)基

【解析】（1）配制的乳酸菌的培養(yǎng)基除了含有水、碳源、氮源和無機(jī)鹽等主要營養(yǎng)成分外，還應(yīng)加人適量的維生素和瓊脂。培養(yǎng)基的制作過程是：計(jì)算-稱量-溶化-滅菌-倒平板。在溶化和滅菌之間要進(jìn)行調(diào)pH的操作。

（2）圖1過程①②是梯度稀釋，過程③是涂布平板，故過程①②③所示的方法為稀釋涂布平板法。用該方法統(tǒng)計(jì)樣本菌落數(shù)時(shí)，同時(shí)需要做A、B、C三個(gè)培養(yǎng)皿，原因是分別計(jì)數(shù)3次，取平均值，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更加準(zhǔn)確可靠。由圖可知，該樣品是10mL，然后經(jīng)過①過程稀釋了100倍，又經(jīng)過三次②過程繼續(xù)稀釋了三次10倍，總共被稀釋了100000倍，故最后計(jì)算該樣本菌落數(shù)后，需要×100000倍×10mL=106，所以 n=6。

（3）由“檢測乳酸菌對(duì)青霉素、四環(huán)素耐藥性”這一實(shí)驗(yàn)?zāi)康目芍搶?shí)驗(yàn)的自變量是青霉素、四環(huán)素，所以在無菌培養(yǎng)皿中分別加入等量且適宜的青霉素、四環(huán)素和無菌水，其中無菌水這一組是對(duì)照組。倒平板的溫度是50°C左右。因需要檢驗(yàn)培養(yǎng)基滅菌是否徹底，所以需要將一個(gè)未接種的培養(yǎng)基和上述的三組培養(yǎng)基同時(shí)置于適宜溫度下培養(yǎng)。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】概念圖是一種用節(jié)點(diǎn)代表概念，連線表示概念間關(guān)系的圖示法。下面是一個(gè)簡單的概念圖，下列有關(guān)說法合理的是（ ）

A. 若X表示植物激素，則a～d可表示生長激素、細(xì)胞分裂素、脫落酸、萘乙酸

B. 若X表示人體的內(nèi)環(huán)境，則a～d可表示細(xì)胞內(nèi)液、血漿、組織液、淋巴

C. 若X表示人體的免疫細(xì)胞，則a～d可表示吞噬細(xì)胞、淋巴細(xì)胞、T細(xì)胞、B細(xì)胞

D. 若X表示染色體結(jié)構(gòu)變異，則a～d可表示染色體片段的缺失、增加、移接、顛倒

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】人的體細(xì)胞中有46條染色體，在四分體時(shí)期，每個(gè)細(xì)胞內(nèi)有同源染色體、四分體、姐妹染色單體的數(shù)目，依次為

A. 23對(duì)、46個(gè)、92條 B. 23對(duì)、23個(gè)、92條

C. 46對(duì)、46個(gè)、92條 D. 46對(duì)、23個(gè)、46條

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列與神經(jīng)細(xì)胞有關(guān)的敘述，正確的是

A. ATP能在神經(jīng)元線粒體的內(nèi)膜上產(chǎn)生

B. 神經(jīng)遞質(zhì)在突觸間隙中的移動(dòng)消耗ATP

C. 突觸后膜上受體蛋白的合成需要消耗ATP

D. 神經(jīng)細(xì)胞興奮后恢復(fù)為靜息狀態(tài)消耗ATP

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是

A. 用卡諾氏液固定細(xì)胞形態(tài)后需用清水沖洗

B. 根據(jù)綠葉中色素在無水乙醇中溶解度不同，可對(duì)色素進(jìn)行分離

C. 菠菜的葉肉細(xì)胞可用于觀察DNA和RNA的分布

D. 洋蔥根尖制成的臨時(shí)裝片，在顯微鏡下觀察不到聯(lián)會(huì)現(xiàn)象

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】【加試題】下圖表示動(dòng)物、植物細(xì)胞二合一亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖。題中[ ] 處，[ ]填序號(hào)， 填結(jié)構(gòu)名稱。

（1）若某細(xì)胞含有A、B兩圖中各種細(xì)胞器，則為 細(xì)胞。

（2）如果B圖為大蒜根毛區(qū)細(xì)胞，則圖中不應(yīng)有的結(jié)構(gòu)是 [ ] 。如果B圖為西瓜紅色果肉細(xì)胞，則色素主要存在于［ ］ 。

（3）在動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞中功能不同的細(xì)胞器是［ ］ ，該細(xì)胞器在B圖細(xì)胞中的主要功能是 。

（4）RNA通過［ ］ 結(jié)構(gòu)由細(xì)胞核出來到細(xì)胞質(zhì)。

（5）在胰腺細(xì)胞內(nèi)部，酶合成的場所是[ ] ，將酶運(yùn)輸?shù)郊庸鏊募?xì)胞器是[ ] 。對(duì)酶進(jìn)行加工、包裝、分揀的細(xì)胞器是[ ] ，此過程需要的能量主要由細(xì)胞器［ ］ 提供。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下面四組雜交實(shí)驗(yàn)中，可以確定相對(duì)性狀間顯隱性關(guān)系的是( )

A．高莖×高莖→高莖 B．高莖×高莖→高莖、矮莖

C．矮莖×矮莖→矮莖 D．高莖×矮莖→高莖、矮莖

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在有氧呼吸過程中，水分子參與反應(yīng)的過程和生成水分子的過程分別在（ ）

A．第一和第二階段 B．第二和第三階段

C．第一和第三階段 D．第三和第二階段

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】果蠅的X、Y染色體（如圖）有同源區(qū)段（Ⅰ片段）和非同源區(qū)段（Ⅱ1、Ⅱ2片段）。有關(guān)雜交實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表。下列對(duì)結(jié)果的分析，錯(cuò)誤的是（ ）

雜交組合一

P：剛毛（♀）×截毛（♂）→F1全剛毛

雜交組合二

P：截毛（♀）×剛毛（♂）→F1剛毛（♀）：截毛（♂）＝1∶1

雜交組合三

P：截毛（♀）×剛毛（♂）→F1截毛（♀）：剛毛（♂）＝1∶1

A．Ⅰ片段的基因控制的性狀在子代中也可能出現(xiàn)性別差異

B．通過雜交組合一，判斷剛毛為顯性性狀

C．通過雜交組合二，可以判斷控制該性狀的基因位于Ⅱ1片段

D．減數(shù)分裂中，X、Y染色體能發(fā)生交叉互換

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