【題目】果酒制作過程中利用酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精，如圖為酒精發(fā)酵過程中酵母菌數(shù)量隨時間的變化情況，下列相關(guān)敘述錯誤的是（ ）

A.為獲得純凈的酵母菌菌種，應對培養(yǎng)液進行干熱滅菌或高壓蒸汽滅菌

B.穩(wěn)定期酵母菌酒精發(fā)酵的反應式是

C.對該菌種長久保藏時應選擇對數(shù)生長期的菌種采用甘油管藏法進行保存

D.衰亡期時采用血細胞計數(shù)板法所統(tǒng)計的數(shù)值較圖中實際活菌計數(shù)值要高

【答案】A

【解析】

參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。

果酒制作的原理：

（1）在有氧條件下，反應式為：

（2）在無氧條件下，反應式為：。

A、為獲得純凈的酵母菌菌種，應對培養(yǎng)液采用高壓蒸汽法滅菌，采用干熱滅菌會將培養(yǎng)液中水分蒸干，A錯誤；

B、酵母菌酒精發(fā)酵時進行無氧呼吸，其反應式是，B正確；

C、對數(shù)生長期時菌群生長繁殖較快，因此對該菌種長久保藏時應選擇對數(shù)生長期的菌種采用甘油管藏法進行保存，C正確；

D、采用血細胞計數(shù)板法統(tǒng)計細胞數(shù)時，由于顯微鏡下分不清細胞死活，會將死亡細胞統(tǒng)計在內(nèi)，因此所統(tǒng)計的數(shù)值較圖中實際活菌計數(shù)值要高，D正確。

故選A。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示動物某組織細胞膜轉(zhuǎn)運部分物質(zhì)示意圖，與圖中信息不相符的是

A.甲側(cè)為細胞外，乙側(cè)為細胞內(nèi)

B.Na+既可順濃度梯度運輸也可逆濃度梯度運輸

C.圖示中葡萄糖跨膜運輸?shù)闹苯域?qū)動力不是ATP

D.圖示中葡萄糖跨膜運輸?shù)姆绞脚c細胞吸收甘油的方式相同

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖一表示某自花傳粉植物的花色遺傳情況，圖二為基因控制該植物花色性狀方式的圖解。請回答下列問題：

（1）利用該植物進行雜交實驗，應在花未成熟時對_______（填“母本”或“父本”）進行去雄，在去雄和人工授粉后均需要套袋，目的是_____________。

（2）該植物花色性狀的遺傳遵循自由組合定律，判斷依據(jù)是______________。基因控制該植物花色性狀的方式是____________________________。

（3）現(xiàn)有一純合白花植株，為了確定其基因型的具體類型，請設計雜交實驗加以證明，并預測實驗結(jié)果（假設除了待測的純合白花植株的基因型未知外，其他可供雜交實驗的各種花色植株的基因型都是已知的）。

①設計實驗：_________________________。

②結(jié)果預測：_________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖所示為種群在理想環(huán)境中呈“J”型增長，在有環(huán)境阻力條件下，呈“S”型增長。下列關(guān)于種群在某環(huán)境中數(shù)量增長曲線的敘述，正確的是(　　)

A. 當種群數(shù)量達到e點后，種群數(shù)量增長速率為0

B. 種群增長過程中出現(xiàn)環(huán)境阻力是在d點之后

C. 圖中陰影部分表示克服環(huán)境阻力生存下來的個體數(shù)量

D. 若該種群在c點時數(shù)量為100，則該種群的K值為400

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】科學家研究發(fā)現(xiàn)一種樹突狀細胞(DC細胞)，在免疫反應中有強大的攝取、處理和傳遞抗原的功能。圖示DC細胞參與免疫的過程，回答下列問題：

（1）DC細胞能通過__________方式將外來抗原攝入細胞內(nèi)，將其分解；同時．免疫調(diào)節(jié)也可對付體內(nèi)的異常細胞，這體現(xiàn)了免疫系統(tǒng)的__________功能。

（2）DC細胞處理抗原后，細胞外出現(xiàn)特定的物質(zhì)能與T細胞外具有__________作用的受體相結(jié)合，激活信號分子(S1、S2)從面激發(fā)T細胞出現(xiàn)免疫效應，此過程稱為細胞間的__________。具有攝取、處理及傳遞抗原能力的細胞，除樹突狀細胞外還有__________等。

（3）T細胞發(fā)生免疫效應時，它產(chǎn)生的__________可作用于已被抗原刺激的__________細胞，并促進其增殖分化。

（4）DC細胞的研究成果已應用于癌癥患者的治療，癌細胞是正常細胞中的__________在致癌因子的作用下發(fā)生突變產(chǎn)生的，其細胞膜上的糖蛋白分子會__________，從而容易擴散和轉(zhuǎn)移，給徹底治愈帶來困難，DC免疫療法是通過采集患者自身的外周血液，在體外誘導培養(yǎng)出大量DC細胞，使之負載上腫瘤抗原信息后再輸回給患者。這些DC細胞進入患著體內(nèi)后，可誘導T細胞迅速增殖分化成__________精確殺傷腫瘤細胞。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是“DNA的粗提取和鑒定”實驗中幾個重要操作示意圖，下列敘述正確的是（ ）

A.圖①為提取雞細胞核內(nèi)的DNA，玻璃棒應按逆時針方向攪拌10 min

B.圖②對圖①的溶液進行過濾，紗布上是一些固體雜質(zhì)，DNA在濾液中

C.圖③加入蒸餾水將濃NaCl2稀釋至0．14 mol·L-1，以析出溶液中的DNA

D.圖④加入冷卻的體積分數(shù)為95%的酒精更有利于提高DNA的溶解度

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】家蠶蛾（ZW型）的觸角有多節(jié)數(shù)、中節(jié)數(shù)、少節(jié)數(shù)之分，分別受位于Z染色體上的復等位基因B1、B2、B3控制�，F(xiàn)用雄性中節(jié)數(shù)家蠶蛾與多節(jié)數(shù)雌性家蠶蛾雜交，F1中雄性均為多節(jié)數(shù)，雌性中節(jié)數(shù)：少節(jié)數(shù)=1：1，回答下列問題：

（1）復等位基因B1、B2、B3的根本區(qū)別是______________________________；由上述實驗可知，復等位基因B1、B2、B3的顯隱性關(guān)系為_________________。

（2）親本雄性中節(jié)數(shù)家蠶蛾的基因型為___________，若從F1中取出兩只基因型不同的多節(jié)數(shù)雄性家蠶蛾，請利用題干F1的家蠶蛾設計一次簡便雜交實驗進一步確定其基因型：______________________（只需寫出相關(guān)雜交組合類型）。

（3）純合中節(jié)數(shù)家蠶蛾抗病能力較強，某人利用F1中家蠶蛾為實驗材料，設計一代雜交實驗獲得純合中節(jié)數(shù)雄性家蠶蛾。讓F1中___________雄性家蠶蛾分別與___________雌性家蠶蛾雜交；從后代中出現(xiàn)___________雌性或不出現(xiàn)___________的雜交組合子代中，挑選出中節(jié)數(shù)雄性家蠶蛾即為純合中節(jié)數(shù)家蠶蛾。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】為了研究視神經(jīng)病變誘導基因（OPTN）的分子機制，科研人員用OPTN基因的部分DNA片段構(gòu)建表達載體，導入細胞后轉(zhuǎn)錄出的RNA會抑制細胞中OPTN蛋白的合成。實驗中使用的DNA片段和載體上限制酶的識別序列如下：

限制酶

BglⅡ

BamHⅠ

HindⅢ

XhoⅠ

識別序列和切割位點

A↓GATCT

TCTAG↑A

G↓GATCC

CCTAG↑G

A↓AGCTT

TTCGA↑A

G↓TCGAG

GAGCT↑C

請回答：

（1）應選用BamHⅠ和HindⅢ切割載體質(zhì)粒，理由是____________。

（2）重組質(zhì)粒上____________（填“有”或“無”）BamHⅠ的識別序列，因此可通過酶切法鑒定質(zhì)粒是否重組成功，方法如下：用BamHⅠ和XhoⅠ兩種限制酶處理質(zhì)粒，未重組的質(zhì)粒將產(chǎn)生____________種片段，重組的質(zhì)粒將產(chǎn)生____________種片段。

（3）重組質(zhì)粒導入細胞后，能抑制細胞中OPTN蛋白合成的原因是____________。

（4）要證明導入重組質(zhì)粒的細胞中OPTN基因的表達受到抑制，需要設置____________作為對照組。通常采用____________法檢測細胞中OPTN蛋白的表達水平。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列是幾種常見的單細胞生物結(jié)構(gòu)示意圖。有關(guān)該組生物的敘述錯誤的是

A.圖中各細胞中的都有兩種核酸

B.具有核膜、核仁的細胞是①②③

C.生物②③④一定是異養(yǎng)生物

D.③的攝食行為體現(xiàn)了細胞膜具有一定的流動性

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