【題目】下列敘述錯誤的是（ ）

A．醋酸菌在無氧條件下利用乙醇產(chǎn)生醋酸

B．酵母菌在無氧條件下利用葡萄糖汁產(chǎn)生酒精

C．泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸發(fā)酵

D．腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶

【答案】A

【解析】醋酸菌是好氧菌，利用乙醇生產(chǎn)醋酸需在有氧條件下，故A選項錯誤；酵母菌無氧呼吸能產(chǎn)生酒精，因此酵母菌利用葡萄糖汁產(chǎn)生酒精需要在無氧條件下，故B選項正確；泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸發(fā)酵，故C選項正確；腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶，故D選項正確。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是果蠅細胞的染色體組成,以下說法正確的是（ ）

A. 染色體1、2、4、5組成果蠅的一個染色體組

B. 染色體3、6之間的交換屬于基因重組

C. 控制果蠅紅眼或白眼的基因位于2號染色體上

D. 要測定果蠅的一個基因組可測定12367共五條染色體

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某研究小組為了研制預防甲型H1N1流感病毒的疫苗，開展了前期研究工作，其簡要的操作流程如圖所示．下列有關(guān)敘述錯誤的是

A. 步驟①所代表的過程是逆轉(zhuǎn)錄

B. 步驟②需使用限制性核酸內(nèi)切酶和RNA連接酶

C. 步驟③可用CaCl2處理大腸桿菌，使其處于感受態(tài)

D. 檢驗H蛋白的免疫反應特性，可用H蛋白與甲型H1N1流感康復病人的血清進行抗原-抗體特異性反應

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖列舉了幾種植物的育種方式，請據(jù)圖回答相關(guān)問題：

(1)甲育種方式稱為________________，該過程用到的酶有____________和___________

(2)愈傷組織的細胞排列疏松而無規(guī)則，是一種高度 _______化的呈無定型狀的________細胞。

(3)通過丁方式可以獲得脫毒苗，培養(yǎng)過程中c常常取用莖尖的原因是________________________________________________________________________。

(4)丙方式將外源目的基因?qū)胧荏w植物細胞，最常采用的方法是______________。

(5)甲、丙兩種育種方式與傳統(tǒng)雜交育種相比，其優(yōu)點是_____________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】基因型為AaBb的個體進行測交，后代中不會出現(xiàn)的基因型是

A. AABbB. aabbC. AaBbD. aaBb

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在進行“調(diào)查人群中的遺傳病”活動時，最好選擇的疾病是

A. 紅綠色盲 B. 艾滋病 C. 原發(fā)性高血壓 D. 21三體綜合征

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列哪一項說法不符合細胞學說的主要內(nèi)容（ ）

A．一切動植物都是由細胞構(gòu)成的

B．細胞是一個相對獨立的單位

C．新細胞可以從老細胞中產(chǎn)生

D．細胞的作用既有獨立性又有整體性

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示某物種遷入新環(huán)境后，種群數(shù)量增長速率隨時間(單位：年)的變化關(guān)系，經(jīng)調(diào)查在第5年時該物種的種群數(shù)量為200只。下列有關(guān)敘述正確的是 (　　)

A. 由圖可知，該物種遷入新環(huán)境后，其種群數(shù)量一直呈“J”型增長

B. 理論上該種群在此環(huán)境中的環(huán)境容納量約為400只

C. 在第5～9年，種群數(shù)量逐漸減少

D. 防治鼠害時，應從第5年開始

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下面有關(guān)細胞中化合物鑒定及實驗操作中，描述正確的是（ ）

A. 脂肪的鑒定也可以用加熱的方法

B. 斐林試劑與雙縮脲試劑的鑒定原理相同，僅使用方法不同

C. 只有蛋白質(zhì)才能與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應

D. 毛發(fā)燒焦所散發(fā)的焦糊味原因在于脂肪的燃燒

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同步練習冊答案