【題目】下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A. 酵母菌在無氧條件下利用葡萄汁產(chǎn)生酒精

B. 醋酸菌在無氧條件下利用乙醇產(chǎn)生醋酸

C. 泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸發(fā)酵

D. 腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶

【答案】B

【解析】酵母菌無氧呼吸能產(chǎn)生酒精，因此酵母菌利用葡萄糖汁產(chǎn)生酒精需要在無氧條件下，A正確；醋酸菌是好氧菌，利用乙醇生產(chǎn)醋酸需在有氧條件下，B錯(cuò)誤；泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸發(fā)酵，C正確；腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶，D正確．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某種狗的毛色受到兩種基因控制：黑色（G）對(duì)棕色（g）為顯性；顏色表達(dá)（H）對(duì)顏色不表達(dá)（h）為顯性，無論黑色或棕色基因是否存在，只要顏色不表達(dá)基因純合，狗的毛色為黃色。某人讓一只棕色狗與一只黃色狗交配，結(jié)果生下的狗只有黑色，沒有棕色和黃色．據(jù)此判斷這對(duì)親本狗的基因型為

A. ggHh和GGhh B. ggHH和GGhh

C. ggHH和Gghh D. gghh和Gghh

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】對(duì)某校學(xué)生進(jìn)行色盲遺傳病調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn)：300名女生中患者3人、攜帶者16人，300名男生中患者23人。那么該群體中色盲基因的頻率約為

A. 3.22% B. 3.75% C. 5% D. 7.67%

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于微生物培養(yǎng)的敘述，不正確的是（ ）

A．獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來雜菌入侵

B．劃線分離可在培養(yǎng)基上獲得均勻分布的單菌落

C．高溫滅菌目的是殺死微生物的細(xì)胞、孢子、芽孢

D．稀釋涂布平板法易獲得單菌落和計(jì)數(shù)活菌數(shù)目

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列生物中，屬于原核生物的是（ ）

A．水稻 B．藍(lán)藻 C．洋蔥 D．果蠅

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物的敘述中，正確的是

A. 蛋白質(zhì)分子只有在細(xì)胞內(nèi)才能發(fā)揮功能

B. 核糖通過氧化分解為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供主要能量

C. 脂肪分子中含氧比例小于糖類，是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)

D. DNA空間結(jié)構(gòu)為雙螺旋結(jié)構(gòu)，是一切生物的遺傳物質(zhì)

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)綠葉中色素的敘述中，錯(cuò)誤的是

A. 缺鐵葉片會(huì)變黃是因?yàn)殍F是組成葉綠素的重要元素

B. 胡蘿卜素和葉黃素的吸收光譜主要在藍(lán)紫光區(qū)域

C. 無土栽培青菜幼苗時(shí)，營養(yǎng)液中缺少M(fèi)g將導(dǎo)致葉片變黃

D. 色素分離實(shí)驗(yàn)中，濾紙條上不同色素帶的寬度一般可以表示色素的含量

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】能正確表示蛋白質(zhì)分子由簡到繁的結(jié)構(gòu)層次的一組數(shù)字是（ ）

①氨基酸 ②C、H、O、N等元素 ③氨基酸分子相互結(jié)合 ④多肽 ⑤形成一定的空間結(jié)構(gòu)．

A. ①③④⑤② B. ②①④③⑤

C. ②①③⑤④ D. ②①③④⑤

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】為了拯救野生朱鹮，我國各級(jí)政府和機(jī)構(gòu)采取了一系列措施，使野生朱鹮的種群數(shù)量由1981年的7只發(fā)展到2007年的800余只。朱鹮的食物中1/3是小魚，2/3是泥鰍，有關(guān)野生朱鹮的食物鏈如圖所示，下列有關(guān)分析不正確的是

A．環(huán)境污染、食物短缺和棲息地的縮小等都是導(dǎo)致野生朱鹮大量減少的原因

B．就地保護(hù)是保護(hù)野生朱鹮最有效的方式，可使朱鹮種群數(shù)量呈“J”型增長

C．若朱鹮增加1．5 kg體重（干重），則至少消耗水草37．5 kg（干重）

D．日照時(shí)間的長短能影響朱鹮的繁殖，朱鹮感受到的這種信息屬于物理信息

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案