Question

現(xiàn)有新配置的蔗糖溶液(O.9mol/L)、葡萄糖溶液(0.9mol/L)和硝酸鉀溶液(0.45 mol/L)各一滴瓶，因沒有貼標(biāo)簽，僅憑肉眼無法鑒別。請根據(jù)所學(xué)生物學(xué)知識，利用實驗室中的儀器、用具及材料設(shè)計一個實驗，將這三瓶溶液最終區(qū)分開來。

(1)材料和用具：顯微鏡，洋蔥，載玻片，蓋玻片，吸水紙，CuS0₄(0.05mol/mL)，NaOH(O.1g/mL)，滴管，小試管，酒精燈，燒杯等。

(2)原理：利用__________試劑可以將_________鑒定出來，利用__________現(xiàn)象可以將_________鑒定出來。

(3)實驗方案：

①分別將三種未知溶液的滴瓶貼上標(biāo)簽，標(biāo)為1、2、3。

②取三個載玻片并標(biāo)記為1、2、3，制作__________________，分別滴上相應(yīng)的三種溶液。

③在顯微鏡下觀察是否發(fā)生質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原的現(xiàn)象。如果發(fā)生質(zhì)壁分離但不復(fù)原，那么該溶液為____________；發(fā)生質(zhì)壁分離后又自動復(fù)原的為____________，發(fā)生質(zhì)壁分離自動復(fù)原的原因是_________________________________________________________。

④配置____________試劑，_______________________________________________，水浴加熱，出現(xiàn)磚紅色沉淀的是____________，沒有出現(xiàn)磚紅色沉淀的是____________。

Answer 1

    ①利用斐林試劑能將葡萄糖鑒定出來，利用質(zhì)壁分離及其能否自動復(fù)原可以將蔗糖鑒定出來。

②制作洋蔥外表皮臨時裝片；

③如果發(fā)生質(zhì)壁分離但不復(fù)原，那么該溶液為蔗糖；發(fā)生質(zhì)壁分離后又自動復(fù)原現(xiàn)象的另兩種為葡萄糖和硝酸鉀；（解析：葡萄糖和硝酸鉀溶液濃度大于細(xì)胞液濃度，細(xì)胞滲透失水，發(fā)生質(zhì)壁分離；同時，葡萄糖或K⁺、NO3^-以主動運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)入細(xì)胞，使細(xì)胞液的濃度增大，當(dāng)濃度增大到一定程度后，細(xì)胞又開始滲透吸水，發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。）

④配置斐林試劑，將等量的后兩種待檢溶液分別滴到2個已經(jīng)標(biāo)號的試管中，水浴加熱，如果出現(xiàn)磚紅色沉淀的是葡萄糖，沒有出現(xiàn)磚紅色沉淀的是硝酸鉀溶液。

解析:

葡萄糖屬于還原糖，可以直接用斐林試劑鑒別；蔗糖不是還原糖；硝酸鉀溶液能導(dǎo)致質(zhì)壁分離及自動復(fù)原。