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科目： 來源：同步題 題型：單選題

制備好的凝膠珠是否符合應用要求，常用的檢測方法有
①擠壓法 ②摔打法 ③觀察法 ④培養(yǎng)法

[     ]

A．①②③
B．②③④
C．①③④
D．①②④

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

在制備固定化酵母細胞的操作中正確的是
[     ]
A．制備好海藻酸鈉后，需立即將其與酵母細胞混合以防凝固
B．制備固定化酵母細胞過程應用注射器
C．以恒定的速度把混合液注射到CaSO4溶液內(nèi)
D．凝膠珠在溶液中應浸泡10min左右

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科目： 來源：期末題 題型：單選題

下列有關(guān)固定化酵母細胞制備步驟不恰當?shù)氖?

[     ]

A．應使干酵母與水混合并攪拌，以利于酵母菌活化
B．配制海藻酸鈉溶液時要用小火或間斷加熱方法
C．向剛?cè)芑玫暮Ｔ逅徕c溶液加入已活化的酵母細胞，充分攪拌并混合均勻
D．將與酵母混勻的海藻酸鈉液注入CaCl2溶液中，會觀察到CaCl2溶液有凝膠珠形成

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科目： 來源：期末題 題型：單選題

下圖是應用固定化酵母進行葡萄糖發(fā)酵的裝置，下列說法中不正確的是
[     ]
A．為使固定化酵母可以反復使用，實驗過程一定要在無菌條件下進行
B．加入反應液后應保持活塞1始終打開，活塞2則必須關(guān)閉
C．裝置的長導管主要是為了釋放CO2并防止雜菌進入反應柱
D．加入反應液的濃度不能過高以免酵母細胞因失水過多而死亡

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

關(guān)于固定化酶技術(shù)說法正確的是

[     ]

A．固定化酶技術(shù)就是固定反應物將酶依附著載體圍繞反應旋轉(zhuǎn)的技術(shù)
B．固定化酶的優(yōu)勢在于能催化一系列的酶促反應
C．固定化酶中的酶無法重復利用
D．固定化酶是將酶固定在一定空間的技術(shù)

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

關(guān)于固定化酶的敘述不正確的是
[     ]
A．既能與反應物接觸，又能與反應物分離
B．固定在載體上的酶可被反復利用
C．可催化一系列反應
D．酶的活性和穩(wěn)定性受到限制

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

下面是制備固定化酵母細胞的步驟，正確的是

[     ]

A．應使干酵母與自來水混合并攪拌，以利于酵母菌活化
B．配制海藻酸鈉溶液時要用小火，或間斷加熱
C．向剛?cè)芑玫暮Ｔ逅徕c溶液中加入已活化的酵母細胞，充分攪拌并混合均勻
D．將與酵母細胞混勻的海藻酸鈉溶液注入CaCl2溶液中，會觀察到CaCl2溶液中有球形或橢圓形的凝膠珠形成

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

固定化細胞采用的是

[     ]

A．化學結(jié)合法
B．物理吸附法
C．包埋法
D．以上方法均不可取

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

固定化酶技術(shù)與固定化細胞技術(shù)的關(guān)系是

[     ]

A．固定化酶技術(shù)是固定化細胞技術(shù)的基礎(chǔ)
B．固定化細胞技術(shù)是固定化酶技術(shù)的基礎(chǔ)
C．固定化酶技術(shù)與固定化細胞技術(shù)是同時發(fā)展起來的
D．固定化細胞技術(shù)先于固定化酶技術(shù)

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

下圖中所示的酶固定化技術(shù)中屬于包埋法的一組是

[     ]

A．①②
B．①③④
C．①④
D．③④

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同步練習冊答案