【題目】【加試題】回答下列（一）、（二)小題：

(一)請(qǐng)回答用梨釀制醋酸實(shí)驗(yàn)的有關(guān)問(wèn)題：

(1)梨汁制作:用渾濁的梨汁制作澄清的梨汁可加入_________酶。為證明該酶的效果，可分別取等量______的梨汁，各加入等量的95%乙醇，預(yù)計(jì)前者出現(xiàn)的沉淀物較少。梨汁的澄清度與酶的______呈正相關(guān)。

(2)酒精發(fā)酵:干酵母制成糊狀后，為使酵母迅速發(fā)生作用，可加極少量的______________。適宜條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵，待酵母下沉，可用_____________法將上清液（即果酒)取出。

(3)醋酸發(fā)酵:為防止培養(yǎng)基沾到三角瓶壁或試管壁上，在將培養(yǎng)基轉(zhuǎn)移到三角瓶或試管中時(shí)必須用______。下列不能縮短果醋制作周期的措施是____________。

A.用果酒為原料 B.增加醋桿菌的數(shù)量

C.將酒-水混合物pH調(diào)至7.0 D.發(fā)酵階段封閉充氣口

(二)某小組欲進(jìn)行胚胎干細(xì)胞(ES細(xì)胞）的一系列研究。請(qǐng)回答：

(1)ES細(xì)胞能分化出成體動(dòng)物的所有組織和器官，這體現(xiàn)了ES細(xì)胞的______________。為獲得適合人體移植的豬器官，減弱或消除排斥反應(yīng)，可對(duì)ES細(xì)胞進(jìn)行____________。

(2)—個(gè)ES細(xì)胞變成ES細(xì)胞群的過(guò)程中，細(xì)胞__________(填“可能”、“不可能”)出現(xiàn)接觸抑制現(xiàn)象。下列關(guān)于動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)和核移植的敘述，正確的是___________。

A.從原代培養(yǎng)物或細(xì)胞系中選擇和純化無(wú)法獲得細(xì)胞株

B.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)基中添加胰島素的目的是調(diào)節(jié)血糖濃度

C.胚胎干細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)，加滋養(yǎng)層是為了抑制胚胎干細(xì)胞分化

D.核移植形成的重組細(xì)胞在初次分裂時(shí)核基因不轉(zhuǎn)錄

(3)為獲得含兔褐毛基因的轉(zhuǎn)基因小鼠，可將褐毛基因通過(guò)__________法導(dǎo)入ES細(xì)胞核中，再將該核移植到去核的卵細(xì)胞中，經(jīng)過(guò)_____________、胚胎培養(yǎng)、胚胎移植，最終由代孕母鼠產(chǎn)下克隆小鼠。

(4)為獲得大量的上述克隆小鼠，可用轉(zhuǎn)基因的小鼠胚胎成纖維細(xì)胞進(jìn)行體細(xì)胞克隆。因?yàn)楹�有褐毛基因的胚胎成纖維細(xì)胞可進(jìn)行___________培養(yǎng)，理論上可獲得無(wú)限個(gè)轉(zhuǎn)基因小鼠。

【題目】科學(xué)家運(yùn)用胚胎移植技術(shù)培育試管牛時(shí)，首先用激素促進(jìn)良種母牛多排卵，然后行體外受精和培育，最后把胚胎送入母牛子宮內(nèi)，孕育成小牛產(chǎn)出。試分析回答：

（1）胚胎移植屬于生物工程中的_______________領(lǐng)域，生殖方式是______________。

（2）題干中“激素”可能是_______________分泌的_________________(蛋白質(zhì))。

（3）為探索該激素對(duì)卵巢的作用，現(xiàn)提供如下材料，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)完成之。（蛙卵巢活動(dòng)可通過(guò)檢查泄殖腔內(nèi)含有卵子的情況來(lái)分析）

A、材料用具：小青蛙若干，2ml注射器2只，小鐵絲籠若干，用生理鹽水配制的該激素溶液等。

B、方法、步驟：

①飼養(yǎng)小青蛙至性成熟后,選擇生長(zhǎng)狀況基本相同的若干只 _____蛙，分成兩等組

②_______________________;放入小鐵絲籠單獨(dú)培養(yǎng)，并記上“實(shí)驗(yàn)”標(biāo)簽

③另一組蛙作為對(duì)照組，____________________________，放入小鐵絲籠，與實(shí)驗(yàn)組在相同條件下單獨(dú)飼養(yǎng)，并記上“對(duì)照”標(biāo)簽

④相同時(shí)間后，檢查每只蛙的泄殖腔內(nèi)是否有卵子，并計(jì)數(shù)、統(tǒng)計(jì)

⑤記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果并分析

結(jié)果預(yù)測(cè)及結(jié)論（討論三種預(yù)期結(jié)果及結(jié)論）

（1）若_______________________________，說(shuō)明該激素具有促進(jìn)卵巢排卵的作用

（2）若__________________________________，說(shuō)明_______________________。

（3）若__________________________________，說(shuō)明_______________________。

【題目】下列有關(guān)細(xì)胞的化學(xué)元素的說(shuō)法正確的有幾項(xiàng)

①蛋白質(zhì)區(qū)別于脂質(zhì)的特有元素是氮；

②細(xì)胞中的一種元素的作用能被其他元素替代；

③植物細(xì)胞中含量最多的四種元素是C、H、0、N；

④細(xì)胞中的脫氧核苷酸和脂肪酸都不含氮元素；

⑤細(xì)胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要；

⑥P是構(gòu)成磷脂、核酸和的重要元素；

⑦組成糖原和維生素D的元素種類相同

A. 一項(xiàng) B. 兩項(xiàng) C. 三項(xiàng) D. 四項(xiàng)

【題目】關(guān)于C.H、0、N、P、S在玉米和人細(xì)胞（干）以及活細(xì)胞中的含量如下表，請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題:

（1）水在生命活動(dòng)中有極其重要的作用，細(xì)胞內(nèi)含水量的多少直接影響新陳代謝作用。

①在秋季收獲大豆后，要進(jìn)行晾曬才能入倉(cāng)儲(chǔ)存，所除去的水分主要是細(xì)胞中的_________水。如果大豆細(xì)胞內(nèi)水分過(guò)多，則會(huì)使細(xì)胞的_________作用加強(qiáng)。

②從上述現(xiàn)象可以推斷，植物細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的含量比值變_________，則新陳代謝加強(qiáng)。

（2）由上表中數(shù)據(jù)可以看出在玉米細(xì)胞（干）中所占比例明顯高于人細(xì)胞（干）中的元素是氧，發(fā)生這種差異的一個(gè)主要原因是組成玉米細(xì)胞的化合物中_________較多，此類化合物主要作為________（細(xì)胞結(jié)構(gòu)）的基本組成成分。

（3）蛋白質(zhì)和核酸是構(gòu)成原生質(zhì)的最重要的化合物，在表中的元素中，這兩種化合物的元素在組成上最明顯的差異是__________________。

【題目】生態(tài)學(xué)家對(duì)某棄耕農(nóng)田，多年后形成的荒地進(jìn)行調(diào)查。下表是此生態(tài)系統(tǒng)三個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)的能量分析表。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（單位：J／hm2a）

（1）該生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)的渠道表示為______，第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)到第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)的能量傳遞效率為________。

（2）生態(tài)學(xué)家為了監(jiān)測(cè)和預(yù)報(bào)該生態(tài)系統(tǒng)鼠害的發(fā)生情況，對(duì)棄耕后田鼠種群數(shù)量的變化規(guī)律進(jìn)行研究。調(diào)查統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)田鼠繁殖能力很強(qiáng)，在最初的一個(gè)月內(nèi)，種群數(shù)量每天增加1.47％。

①研究者通常采用_____法估算該地區(qū)田鼠的種群數(shù)量。

②根據(jù)______，構(gòu)建了田鼠種群增長(zhǎng)模型為Nt=N0λt（其中，Nt代表t天后田鼠的數(shù)量，t表示天數(shù)，λ表示倍數(shù)，N0表示田鼠的起始數(shù)量）。由此可知田鼠在最初的一個(gè)月內(nèi)的生存環(huán)境條件是________。

③重復(fù)觀察統(tǒng)計(jì)田鼠數(shù)量，對(duì)所建立的模型進(jìn)行______，以利于鼠害的防治。

【題目】兔的白色（A）對(duì)黑色（a）為顯性，養(yǎng)殖場(chǎng)中現(xiàn)有兩籠兔子，假甲籠全是白色，乙籠既有白色又有黑色。甲乙兩籠兔是親子代關(guān)系，來(lái)場(chǎng)參觀的生物興趣小組同學(xué)，有的說(shuō)甲籠兔是乙籠兔的親代，有的說(shuō)乙籠兔是甲籠兔的親代。根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)，回答下列問(wèn)題：

（1）若乙籠兔是甲籠兔的雜交后代，乙籠兔的基因型為_____________。若甲籠兔是乙籠兔的雜交后代，甲籠兔的基因型為_____________。

（2）若乙籠兔是甲籠兔的親本時(shí)，且乙籠中白色也有雜合體，甲籠中沒(méi)有黑色兔的原因可能是__________。

（3）已知該兔的正常尾與短尾是一對(duì)相對(duì)性狀，短尾由基因d控制，但不知基因d是位于常染色體上還是X染色體上（不考慮X、Y染色體同源區(qū)段），可通過(guò)統(tǒng)計(jì)兔的_____________初步確定該基因的位置。

（4）若控制正常尾與短尾的D、d基因位于X染色體上，當(dāng)一個(gè)基因純合時(shí)能使胚胎致死。一對(duì)兔子進(jìn)行雜交，F(xiàn)1雌兔僅有一種表現(xiàn)型。

①若致死基因?yàn)閄D，則F1雌兔的基因型為__________________________。

②若致死基因?yàn)閄d，則F1雌兔的基因型為__________________________。

【題目】消化系統(tǒng)中的胃、腸道對(duì)維持人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)具有重要作用。回答下列問(wèn)題：

（1）食物經(jīng)胃腸道消化吸收，會(huì)使血糖濃度增加，刺激胰島B細(xì)胞分泌___________，導(dǎo)致血糖濃度降低，維持血糖穩(wěn)定。

（2）胃部因病菌或其他毒性物質(zhì)進(jìn)入，導(dǎo)致胃體肌肉收縮，將胃內(nèi)容物排出體外，該生理過(guò)程屬于____（填“條件”或“非條件”）反射；劇烈而頻繁的嘔吐會(huì)引起大量消化液的喪失，造成水鹽大量流失，會(huì)使機(jī)體內(nèi)環(huán)境滲透壓______________，從而使得______________產(chǎn)生渴覺(jué)。

（3）當(dāng)體內(nèi)有炎癥時(shí)人體會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱現(xiàn)象，這有利于吞噬細(xì)胞和殺菌物質(zhì)等轉(zhuǎn)移到鹽都區(qū)，抵御病原體的攻擊，此過(guò)程屬于______________（填“特異性”或“非特異性”）免疫。當(dāng)體溫過(guò)高時(shí)，新陳代謝加快，耗氧量______________，此時(shí)病人會(huì)感到肌肉酸痛，原因可能是______________。如果發(fā)熱未超過(guò)38.5℃，通常不需要服用退熱藥，只需通過(guò)物理方法增加______________來(lái)使體溫恢復(fù)正常。

【題目】利用微生物發(fā)酵的產(chǎn)品種類很多，且與人們的生活息息相關(guān)�；卮鹣铝袉�(wèn)題：

（1）在果醋制作過(guò)程中時(shí)，醋酸菌在____________時(shí)，可將糖分解成醋酸；在糖源不充足時(shí)，也可以利用酒精生成醋酸。

（2）冬季是北方制作泡菜的季節(jié)。蔬菜在腌制過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽。在____________條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生____________反應(yīng)后，與N—1—萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成____________色溶液。

（3）腐乳是豆腐經(jīng)微生物發(fā)酵后制成的食品，多種微生物參與了該發(fā)酵過(guò)程，其中起主要作用的微生物是毛霉，其產(chǎn)生的____________可將豆腐中的蛋白質(zhì)和肪肪水解，發(fā)酵完成后需加鹽醃制，接近瓶口表面的鹽要鋪厚一些，原因是________________________。

【題目】[生物—選修1]請(qǐng)回答關(guān)于“分解纖維素的微生物的分離”的實(shí)驗(yàn)的一些問(wèn)題。

（1）采集土樣時(shí)，應(yīng)選擇_____的環(huán)境，因?yàn)槔w維素分解菌大多分布在這些環(huán)境的土壤中。

（2）為確保能夠從樣品中分離得到目的菌，可通過(guò)選擇培養(yǎng)增加纖維素分解菌的濃度。選擇培養(yǎng)基應(yīng)以_____作為唯一的碳源。為什么選擇培養(yǎng)能夠“濃縮”目的菌？__________。

（3）分離得到分解纖維素的微生物，常用的方法是_____，常用的接種方法是______，判斷是否是目的菌菌落的依據(jù)是_____，設(shè)置空白對(duì)照的目的是______。

【題目】某小組的同學(xué)們按下表所示進(jìn)行了幾個(gè)生物學(xué)實(shí)臉，請(qǐng)回答相關(guān)問(wèn)題:

（1）上述實(shí)驗(yàn)中不需要使用顯微鏡的是________________組。

（2）A組的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖氰b定______________，實(shí)驗(yàn)中材料和試劑混合后還需進(jìn)行______________，可觀察到生成______________色沉淀。

（3）B組實(shí)驗(yàn)的X染液是______________，顯微鏡下看到的線粒體呈______________色。

（4）C組實(shí)驗(yàn)是體驗(yàn)制備_______________________的方法，用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞作實(shí)驗(yàn)材料的優(yōu)越性是____________________________________________________________________________________。