（1）果膠可用于果醬、糖果、奶酪等食品的制作，提取果膠時一般先對原料進行沸水漂洗，這樣獲得的果膠量顯著高于常溫水漂洗時獲得的果膠量，試推測其原因____________________。食品工業(yè)中之所以使用果膠酶澄清果汁，是因為果膠酶能破壞植物的____________________結(jié)構(gòu)。該酶是一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、____________________和果膠酯酶。

（2）篩選纖維素酶分解菌時，需將土壤濾液加入含有纖維素的液體培養(yǎng)基中進行選擇培養(yǎng)，其目的是____________________。如果將選擇培養(yǎng)后的液體培養(yǎng)基離心，人們__________（填“能”或“不能”）從上清液中獲得纖維素酶。

（3）將纖維素酶和果膠粗提取液裝入透析袋中，置于pH適宜的磷酸緩沖液中進行透析處理，可除去其中__________的雜質(zhì)。為進一步純化分離得到果膠酶，可將樣品加入__________中進行洗脫、收集。最后判斷純化的果膠酶是否達到要求，需要進行蛋白質(zhì)純度鑒定，鑒定方法中使用最多的是____________________。

A. 核DNA復(fù)制發(fā)生在間期而不是分裂期與其載體的存在狀態(tài)有關(guān)

B. 某個體發(fā)生了基因突變，但性狀未變，一定是發(fā)生了隱性突變

C. 堿基排列順序的千變?nèi)f化，構(gòu)成了DNA分子的多樣性和特異性

D. 與原核生物不同的是，真核生物中構(gòu)成基因的堿基總數(shù)小于DNA的堿基總數(shù)

A.“牝雞司晨”現(xiàn)象表明性別受遺傳物質(zhì)和環(huán)境因素共同影響

B.患紅綠色盲夫婦生的孩子均為色盲，該性狀是由遺傳物質(zhì)決定的

C.長翅果蠅的幼蟲在35℃下培養(yǎng)都是殘翅，可能與溫度影響酶活性有關(guān)

D.基因型相同的個體表現(xiàn)型都相同，表現(xiàn)型相同的個體基因型可能不同

（1）嬰兒出生72小時后會采血進行先天性甲狀腺功能低下和苯丙酮尿癥等疾病的篩查。

①如果幼年時甲狀腺激素缺乏會影響腦的發(fā)育，這說明__________________，惠兒在服用甲狀腺激素時需根據(jù)體重確定藥物劑量，不能過量服用，這是因為激素具有_________________的特點。

②人體不能合成苯丙氨酸，但能合成酪氨酸。苯丙酮尿癥病因是患者體細胞中缺少使苯丙氨酸轉(zhuǎn)變?yōu)槔野彼岬拿�，使苯丙氨酸只能轉(zhuǎn)變成苯丙酮酸。以下治療方案中合理的是________（A．無苯丙氨酸飲食，保證沒有苯丙氨酸的攝入；B．低苯丙氨酸飲食，飲食中還需適量補充酪氨酸）。

（2）新生兒體溫調(diào)節(jié)能力差，這是因為其體溫調(diào)節(jié)中樞發(fā)育還不完善，該中樞位于________。此外，新生兒體表相對表面積相對于成年人___________，皮下脂肪較薄，散熱比成人快；人體內(nèi)脂肪的功能有________。

A.該病毒在繁殖過程中其遺傳物質(zhì)容易發(fā)生變異

B.機體在病毒感染時產(chǎn)生的淋巴因子可抑制該病毒的侵入和繁殖

C.該病毒可以通過內(nèi)環(huán)境的血液和淋巴擴大感染范圍

D.侵入靶細胞中的該病毒能被效應(yīng)T細胞直接殺滅

A.群落的物種組成是區(qū)別不同群落的重要特征，一個群落的生物數(shù)量越多，其豐富度越高

B.群落中的各種生物通過復(fù)雜的種間關(guān)系形成一個有機的整體，競爭的結(jié)果總是你死我活

C.自然條件下不同地段往往分布著不同的種群，但同一地段上種群密度差別不大

D.從棄耕的農(nóng)田演替出樹林比裸巖上的演替要容易，主要原因是原有的土壤條件基本保留

A.控制物質(zhì)進出細胞

B.進行細胞間的信息交流

C.維持細胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定

D.使細胞內(nèi)的各種生物化學(xué)反應(yīng)加快

A.人體細胞中含有A、C、T這三種堿基的核苷酸共有3種

B.老鼠細胞中的遺傳物質(zhì)是RNA

C.原核細胞中既有DNA，又有RNA

D.一種病毒同時含有DNA和RNA

A.甲和乙B.乙和丙C.丙和丁D.甲和丁

A.致病基因可能來源于雙親一方的生殖細胞

B.與青少年型糖尿病相比較發(fā)病率較高

C.若要判斷其遺傳方式應(yīng)建立家系遺傳圖譜進行分析

D.可用基因檢測手段有效預(yù)防其產(chǎn)生和發(fā)展