A.在幼嫩的芽、葉和發(fā)育中的種子等部位，丙氨酸經(jīng)過一系列反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)樯�長素

B.抗體、淋巴因子、溶菌酶等免疫活性物質(zhì)只能在免疫細(xì)胞中合成

C.生長素、促甲狀腺激素、胰島素的合成都發(fā)生在附著于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的核糖體上

D.真核細(xì)胞的rRNA主要是在細(xì)胞核內(nèi)通過轉(zhuǎn)錄形成的，與核仁有關(guān)

（1）制作腐乳的過程中所用到的微生物主要是________；溫度應(yīng)控制在________；加鹽腌制時(shí)在瓶口的鹽量要鋪的厚一些，這樣做的目的是____________________________；豆腐和鹽的比例是________；加鹵湯裝瓶時(shí)酒精的量應(yīng)控制在________，原因是___________________。

（2）在制作果醋、腐乳、泡菜的過程中需要提供氧氣的是_______。在發(fā)酵產(chǎn)物制作過程中都需要培養(yǎng)微生物，為防止雜菌污染，需要對培養(yǎng)液（基）和培養(yǎng)器皿進(jìn)行________（填“消毒”或“滅菌”）。在泡菜制作過程中鹽水要煮沸的目的是________，冷卻的目的是________。

（3）利用酵母菌釀酒時(shí)，一開始持續(xù)通入空氣，導(dǎo)致酵母菌數(shù)量________（填“增多”“不變”或“減少”），然后再密封，使酒精________（填“增產(chǎn)”“減產(chǎn)”或“不產(chǎn)生”）。

（4）在制作腐乳的過程中加鹽的作用是______________________。

（5）在制作泡菜的過程中，要檢測亞硝酸鹽的含量。亞硝酸鹽與某些化學(xué)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)后形成________色染料。先將泡菜樣品及一系列已知濃度的亞硝酸鹽溶液分別與化學(xué)物質(zhì)發(fā)生顯色反應(yīng)，再通過不同顏色的比對，可以估測出泡菜樣品中亞硝酸鹽的含量。

（1）基因工程的核心步驟是_________________________。

（2）PCR擴(kuò)增過程中，延伸階段的實(shí)質(zhì)是在_________________酶的作用下，合成子鏈。

（3）將目的基因?qū)�入大腸桿菌細(xì)胞中，常用_______處理細(xì)胞，使細(xì)胞處于感受態(tài)。

（4）單克隆抗體可制作診斷盒，用于準(zhǔn)確、快速診斷H7N9病毒感染者，這種診斷運(yùn)用了______________雜交技術(shù)。

（5）受精卵在體外培養(yǎng)時(shí)，培養(yǎng)液中除了加水、無機(jī)鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸等分泌的營養(yǎng)成分外，往往需要特別加入__________，同時(shí)在含5%_______的無菌、恒溫培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng)。

（6）在胚胎移植前，通過__________技術(shù)可獲得較多胚胎。在胚胎移植過程中，供體、受體動(dòng)物選擇好后，要用激素進(jìn)行_____________處理，使供、受體的生理狀態(tài)相同。

（7）動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)常用的誘導(dǎo)因素有PEG、電激、和___________________，培養(yǎng)液中共有_____種類型的融合細(xì)胞（只考慮兩兩融合）。

（1）基因編輯技術(shù)用到的工具酶有_______________________________；“基因編輯嬰兒”需要涉及的生物技術(shù)有__________________________________________（答出三點(diǎn)即可）。

（2）設(shè)計(jì)試管嬰兒時(shí)為了提高受孕率，需要用___________激素處理，促進(jìn)女子排出更多的卵子。培養(yǎng)的卵母細(xì)胞需要發(fā)育至______________________期，使其獲得受精能力。

（3）由于母體對移入子宮的外來胚胎____________________________，故為胚胎移植取得成功提供了可能。

（4）胚胎干細(xì)胞簡稱ES細(xì)胞或EK細(xì)胞，是由___________________________中分離出來的一類細(xì)胞。

（5）我國是種植轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物較多的國家之一，關(guān)于轉(zhuǎn)基因生物的安全性的爭論越來越多，轉(zhuǎn)基因生物安全主要涉及________________________________________等三方面。

（6）與傳統(tǒng)的工程相比，生態(tài)工程是一類_____________________________的工程體系。

（7）發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)用沼渣肥田主要體現(xiàn)了_____________________原理；連年種植單一品種造成病蟲害增加主要違反了_____________________原理。

A.傘藻的嫁接實(shí)驗(yàn)直接體現(xiàn)了細(xì)胞核是細(xì)胞遺傳和代謝的中心

B.同一個(gè)生物體內(nèi)不可能具有兩種無氧呼吸方式的一系列酶

C.線粒體外膜的蛋白質(zhì)種類和數(shù)量比內(nèi)膜的少，說明內(nèi)膜的功能更復(fù)雜

D.正常情況下，同一個(gè)人肝細(xì)胞和皮膚細(xì)胞中的線粒體數(shù)目相同

A.植物細(xì)胞都有葉綠體和液泡

B.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由多層膜圍成的泡狀結(jié)構(gòu)

C.溶酶體只分布在動(dòng)物細(xì)胞中

D.中心體分布在動(dòng)物與低等植物細(xì)胞中

A.鑒定還原糖與蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)過程中都需要進(jìn)行水浴加熱

B.實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶以便長期使用

C.用蘇丹III鑒定脂肪實(shí)驗(yàn)中需滴加95%酒精洗去浮色

D.高溫變性的蛋白質(zhì)樣液加入雙縮脲試劑會(huì)出現(xiàn)紫色反應(yīng)

A.少數(shù)動(dòng)物細(xì)胞具有不死性，這是某些基因選擇性表達(dá)的結(jié)果

B.篩選出來的雜交瘤細(xì)胞可直接生產(chǎn)單克隆抗體

C.PEG能促進(jìn)動(dòng)物細(xì)胞融合，形成的雜種細(xì)胞經(jīng)動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)后能得到新品種個(gè)體

D.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)和植物組織培養(yǎng)過程中不都要用到胰蛋白酶

A.脂肪、淀粉、糖原都是人體細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)

B.脂肪不能大量轉(zhuǎn)化為糖類

C.在動(dòng)物皮下結(jié)締組織中含量豐富的儲(chǔ)能物質(zhì)是糖原

D.膽固醇是所有細(xì)胞必不可少的脂質(zhì)

A.細(xì)胞內(nèi)的自由水和結(jié)合水都是良好的溶劑，都能參與物質(zhì)運(yùn)輸和化學(xué)反應(yīng)

B.同一株植物中，老葉細(xì)胞比幼葉細(xì)胞中自由水含量高

C.將作物秸稈充分曬干后，其體內(nèi)剩余的物質(zhì)主要是無機(jī)鹽

D.生物體內(nèi)的某些無機(jī)鹽例子對維持細(xì)胞的酸堿平衡非常重要