（1）流程圖中未寫(xiě)出的程序是_____________ 。

（2）含水量為_(kāi)_____左右的豆腐適合用來(lái)做腐乳。實(shí)驗(yàn)室酒精含量應(yīng)控制在____________左右，若含量過(guò)高，會(huì)導(dǎo)致____________。

（3）傳統(tǒng)制作腐乳,豆腐塊上的毛霉來(lái)自_________________,現(xiàn)代腐乳生產(chǎn)是在嚴(yán)格__________的條件下,將優(yōu)良的毛霉菌種直接接種在豆腐上。

（4）影響腐乳的風(fēng)味和質(zhì)量的因素是___________________。 （至少列舉兩項(xiàng)）

【題目】下列與細(xì)胞相關(guān)的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）
A.動(dòng)物體內(nèi)的激素可以參與細(xì)胞間的信息傳遞
B.葉肉細(xì)胞中光合作用的暗反應(yīng)發(fā)生在葉綠體基質(zhì)中
C.癌細(xì)胞是動(dòng)物體內(nèi)具有自養(yǎng)能力并快速增殖的細(xì)胞
D.細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞自動(dòng)結(jié)束生命的過(guò)程

A．酶的基本單位是氨基酸或核苷酸

B．酶的數(shù)量因參與化學(xué)反應(yīng)而減少

C．同一生物體內(nèi)的各種酶催化反應(yīng)條件都相同

D．酶在生物體內(nèi)才起催化作用

【題目】下列關(guān)于真核細(xì)胞中轉(zhuǎn)錄的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）
A.tRNA、rRNA和mRNA都從DNA轉(zhuǎn)錄而來(lái)
B.同一細(xì)胞中兩種RNA和合成有可能同時(shí)發(fā)生
C.細(xì)胞中的RNA合成過(guò)程不會(huì)在細(xì)胞核外發(fā)生
D.轉(zhuǎn)錄出的RNA鏈與模板鏈的相應(yīng)區(qū)域堿基互補(bǔ)

A．進(jìn)行光合作用 B．向光彎曲生長(zhǎng)

C．類(lèi)似動(dòng)物干細(xì)胞 D．吸收水分和無(wú)機(jī)鹽

（1）若A為植物細(xì)胞特有的儲(chǔ)能物質(zhì)，則A __________，在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)，與物質(zhì)A作用最相近的是__________。（2）若物質(zhì)A 在動(dòng)植物細(xì)胞中均可含有，并且作為細(xì)胞內(nèi)最理想的儲(chǔ)能物質(zhì)，則A是__________。

物質(zhì)b的分子結(jié)構(gòu)式____________________，鑒定物質(zhì)B的試劑使用方法是____________________________________________________________。

（3）物質(zhì)c在動(dòng)物細(xì)胞中共有__________種，分子中__________的不同決定了c的種類(lèi)不同。物質(zhì)d是__________，它屬于固醇類(lèi)物質(zhì)。

（1）細(xì)胞有氧呼吸生成CO2的場(chǎng)所是 ， 分析圖中A、B、C 三點(diǎn)，可知 點(diǎn)在單位時(shí)間內(nèi)與氧結(jié)合的[H]最多。

（2）圖中結(jié)果顯示，淹水時(shí)KNO3對(duì)甜櫻桃根有氧呼吸速率降低有 作用，其中

mmol·L-1 的KNO3溶液作用效果最好。

（3）淹水缺氧使地上部分和根系的生長(zhǎng)均受到阻礙，地上部分葉色變黃，葉綠素含量減少，使光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供的 減少；根系缺氧會(huì)導(dǎo)致根細(xì)胞無(wú)氧呼吸增強(qiáng)，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中 （能/不能）改用CO2 作為檢測(cè)有氧呼吸速率的指標(biāo)，原因是 。

（1）在生物體內(nèi)圖a所示的過(guò)程是________，進(jìn)行的主要場(chǎng)所是_______，其所需的原料是_________，產(chǎn)物是________。

（2）圖b所示的過(guò)程是________，進(jìn)行的場(chǎng)所是________，所需的原料是________，此原料的種類(lèi)主要有________種，它們的共同特點(diǎn)是____________，結(jié)構(gòu)通式為 。

（3）堿基①②③分別為_(kāi)_______、________、________，圖b中的Ⅰ、Ⅱ分別為_(kāi)_______、________，若Ⅰ所示的三個(gè)堿基為UAC，則此時(shí)Ⅰ所攜帶的氨基酸的密碼子為_(kāi)_______。

（4）若已知R鏈中（A＋G）/（T＋C）的值為0．8，Y鏈中的（A＋G）/（T＋C）的值為_(kāi)_______，R、Y鏈構(gòu)成的DNA分子中（A＋G）/（T＋C）的值應(yīng)為_(kāi)_____________。

（5）人體有的細(xì)胞不會(huì)發(fā)生圖a和圖b所示的過(guò)程，如 ，其原因

是________________________________________________________________________。

A．①②④⑤ B．①②③④⑤⑥ C．③⑥ D．④⑤

A.二倍體生物細(xì)胞在進(jìn)行著絲點(diǎn)分裂時(shí)染色體數(shù)目和DNA數(shù)目都會(huì)加倍

B.染色單體形成于分裂間期，消失于分裂后期

C.高度分化的細(xì)胞，如神經(jīng)細(xì)胞、表皮細(xì)胞等沒(méi)有細(xì)胞周期

D.二倍體生物細(xì)胞有絲分裂全過(guò)程各個(gè)時(shí)期始終有同源染色體存在