鹵湯的主要成分是   （   ）

A．MgCl₂溶液、NaCl、香辛料              B．酒和香辛料

 C．MgCl₂香辛料                        D．酒及MgCl₂溶液

用重鉻酸鉀檢驗(yàn)發(fā)酵液中是否有酒精生成，正確的操作為   (　　)

A．先在試管中加入發(fā)酵液2 mL，再滴加3滴重鉻酸鉀溶液

B．先在試管中加入發(fā)酵液2 mL，再滴入物質(zhì)的量濃度為3 mol·L^－1的H₂SO₄ 3滴，振蕩混勻，最后滴加常溫下飽和的重鉻酸鉀溶液3滴

C．直接將2 mL重鉻酸鉀倒入發(fā)酵液中

D．用試管取2 mL發(fā)酵液放在酒精燈上加熱，待溫度降至常溫時(shí)，再往里面加入3滴物

在利用葡萄自然發(fā)酵生產(chǎn)果酒的過程中，未經(jīng)殺菌，但其他雜菌不能生長的原因是(　　)

A．經(jīng)沖洗后的葡萄上只有野生型酵母菌無其他雜菌

B．其他雜菌不能利用葡萄汁中的糖作碳源

C．在缺氧和呈酸性的發(fā)酵液中，酵母菌能大量繁殖，其他雜菌不適應(yīng)環(huán)境而被抑制

D．酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生大量酒精，殺死了其他雜菌

在家庭中用鮮葡萄制作果酒時(shí)，正確的操作是   (　 )

A．讓發(fā)酵裝置接受光照　        　B．給發(fā)酵裝置適時(shí)排氣

C．向發(fā)酵裝置通入空氣            D．酵母菌裝置放在45℃處

關(guān)于酵母菌的敘述，不正確的是   （　 ）

A．酵母菌是單細(xì)胞真核生物               B．酵母菌的同化作用方式是自養(yǎng)型

C．酵母菌可以出芽生殖，也可以孢子生殖   D．酵母菌可以有氧呼吸，也可無氧呼吸

玉米是雌雄同株異花的植物，開花時(shí)頂端為雄花，葉腋處為雌花，間行均勻種植可以進(jìn)行同株異花授粉和異株異花授粉。玉米的寬葉（A）對窄葉（a）為顯性；另外，玉米的有茸毛（D）對無茸毛（d）為顯性，有茸毛玉米植株表面密生茸毛，具有顯著的抗病能力，在生產(chǎn)上具有重要的應(yīng)用價(jià)值，但該顯性基因純合時(shí)植株幼苗期就不能存活；上述兩對基因獨(dú)立遺傳，且其性狀在幼苗期便能識別。請回答：

（1）要保證玉米進(jìn)行雜交，則必須進(jìn)行人工授粉，由于玉米為____________植物，可免去對母本進(jìn)行____________ 的麻煩，但對母本進(jìn)行的處理是：套袋-- ____________ --套袋。

（2）將有茸毛玉米同株異花授粉，發(fā)現(xiàn)子代兩種表現(xiàn)型比例只有2:1。請用遺傳圖解解釋。

（3）若將基因型為AaDd的寬葉有茸毛玉米和基因型為aaDd的窄葉有茸毛玉米進(jìn)行雜交，則子代出現(xiàn) ____________ 種表現(xiàn)型。

科學(xué)工作者從溫度為55～65℃的泉水中篩選出能合成脂肪酶的細(xì)菌，并從該細(xì)菌中提取了脂肪酶�；卮饐栴}：

（1）測定脂肪酶活性時(shí)，應(yīng)選擇____________ 作為該酶作用的物質(zhì)，反應(yīng)液中應(yīng)加入緩沖溶液以維持____________ 穩(wěn)定。

（2）目前發(fā)現(xiàn)大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，少數(shù)為____________ 。若該酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，為驗(yàn)證此結(jié)論，可將該酶液與____________ 試劑混合，反應(yīng)液呈____________ 色。

（3）根據(jù)該細(xì)菌的生活環(huán)境，某同學(xué)簡要寫出了測定該酶催化作用最適溫度的實(shí)驗(yàn)思路：在一定溫度范圍內(nèi)（包括55～65℃）設(shè)置溫度梯度，分別測量酶活性，若所測數(shù)據(jù)內(nèi)出現(xiàn)峰值 ，則峰值所對應(yīng)的溫度范圍即為該酶催化作用的最適溫度范圍。否則，擴(kuò)大溫度范圍。繼續(xù)實(shí)驗(yàn)，直到出現(xiàn)峰值。該實(shí)驗(yàn)思路中，自變量是____________ ，因變量是____________ 。

下圖示某植物光合作用速度與環(huán)境因素之間的關(guān)系。據(jù)圖回答：

(1) 甲圖表示在光線弱的情況下，光合作用速度隨____________ 的增加，成正比例增加，此時(shí)直接影響的是光合作用過程的____________ 階段。

(2) 從甲圖可見，在光照超過某一強(qiáng)度時(shí)，光合作用速度不再增加，具有穩(wěn)定發(fā)展的趨勢，影響這種變化的環(huán)境因素主要是 ____________ ，此時(shí)主要是光合作用的　____________ 階段受到限制。除圖中所示外，限制光合作用速度的環(huán)境因素還有 ____________ 等。

(3) 乙圖中C點(diǎn)表示植物光合作用的____________ 。出現(xiàn)CD段的原因是____________ 。

右圖表示某細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂的模式圖，據(jù)圖回答下列問題：

（1）右圖表示細(xì)胞有絲分裂 ____________ 期，此時(shí)有染色單體____________ 條。

（2）通過有絲分裂，正常情況下產(chǎn)生的子細(xì)胞所含的染色體數(shù)都是 ▲ 　 條，原因是染色體在有絲分裂____________ 期復(fù)制后再____________ 到兩個子細(xì)胞中去。圖中的紡錘體在____________ 期形成。

（3）該植物細(xì)胞可能取材于根的____________ 。

（4）分裂后的子細(xì)胞在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上發(fā)生差異的現(xiàn)象叫做____________ 。

具有下列基因型的生物體，正常情況下只能產(chǎn)生一種配子的是                  

A．YyRr         B．yyRr           C．YYrr              D．YyRR