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萌發(fā)的禾谷類種子中淀粉酶的含量顯著增高,主要有α-淀粉酶和β-淀粉酶。
α-淀粉酶不耐酸、較耐熱,在pH為3.6、0℃下可迅速失活,而β-淀粉酶耐酸、不耐熱,在70℃條件下15 min后失活。根據(jù)它們的這種特性,可分別測定一種酶的催化效率。某實驗小組進行了“提取小麥種子中α-淀粉酶并測定α-淀粉酶催化淀粉水解的最適溫度”等相關(guān)實驗。
實驗材料:萌發(fā)3天的小麥種子(芽長約1 cm)。
主要試劑及儀器:1 mg/mL的標(biāo)準(zhǔn)麥芽糖溶液、5%的可溶性淀粉溶液、碘液、蒸餾水、石英砂、恒溫水浴鍋等。
實驗步驟:
步驟一:制備酶溶液。
步驟二:略。
步驟三:取6支干凈的、體積相同并具刻度的試管依次編號,按下表要求加入試劑,再觀察各試管內(nèi)的顏色變化。(注:+表示碘液變藍色,-表示碘液不變色)
試管編號 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
5%的可溶性淀粉溶液(mL) | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 |
恒溫水浴5 min(℃) | 0 | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 |
α-淀粉酶保持活性而β-淀粉酶失去活性的溶液(mL) | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
恒溫水浴5 min(℃) | 0 | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 |
溶液混合,振蕩后恒溫水浴 5 min(℃) | 0 | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 |
加入碘液,振蕩后觀察 顏色變化 | +++ | ++ | + | - | ++ | +++ |
請回答下列問題:
(1)資料表明:小麥種子發(fā)芽時,胚產(chǎn)生赤霉素,赤霉素擴散到糊粉層,誘導(dǎo)淀粉酶的合成。赤霉素誘導(dǎo)淀粉酶合成的主要機理是______________________________________。選用萌發(fā)的小麥種子提取酶液的主要理由是________________________。
(2)步驟二的具體操作是
________________________________________________________。
(3)加入碘液,振蕩后觀察顏色變化,發(fā)現(xiàn)試管4中碘液不變色,能否據(jù)此推斷α-淀粉酶的最適合溫度一定是60℃?_________________。理由是________________
________________________________________________________。
該實驗中不能選用斐林試劑檢測實驗結(jié)果的主要原因是
____________________________________________ 。
(4)若要進一步研究小麥種子中β-淀粉酶的最適溫度,則需獲得β-淀粉酶保持活性而
α-淀粉酶失活的酶溶液。請簡要寫出制備該種酶溶液的方法:
________________________________________ 。
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基因型為Aa的植物產(chǎn)生的雌雄配子的數(shù)量是
( )
A.雌、雄配子數(shù)目相等 B.雌配子∶雄配子=3∶1
C.雄配子∶雌配子=1∶1 D.雄配子數(shù)量比雌配子多
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有人說:“轉(zhuǎn)基因生物所轉(zhuǎn)移的只是一兩種自然界中已經(jīng)存在的外源基因,它并不會改變生物原有的分類地位,充其量只能說是具有某種新特征的同一物種”。上述說法中是否是“同一物種”,關(guān)鍵應(yīng)該看轉(zhuǎn)基因生物與原來的生物是否具有( )
A.生殖能力 B.地理隔離
C.生殖隔離 D.能否雜交
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2009年6月,國家食品藥品監(jiān)督管理局通過了”東方牌”系列奶粉為不合格產(chǎn)品,經(jīng)查,該系列奶粉是用80%的麥芽糊精和20%的奶粉簡單勾兌而成。由于含有大量糖類物質(zhì),而蛋白質(zhì)含量低,嬰兒喜歡吃卻得不到足夠的蛋白質(zhì)營養(yǎng)。請回答下列問題。
(1)劣質(zhì)奶粉中含有大量還原糖,如果用斐林試劑鑒定,則該試劑與待測樣液在試管中混合均勻后,還必須經(jīng)過________處理,預(yù)計試管中混合液的顏色變化是_________。
(2)如果要鑒定劣質(zhì)奶粉中是否含有蛋白質(zhì),應(yīng)選用的試劑是__________________。
(3)評價奶粉營養(yǎng)價值高低的主要標(biāo)準(zhǔn)是看必需氨基酸的種類和含量。賴氨酸是人體必需氨基酸,缺乏則會影響體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成,出現(xiàn)營養(yǎng)不良,體重減輕等癥狀。賴氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸呢?某生物興趣小組利用下列材料和用具就此問題進行了探究,請補充并完善他們的實驗原理和實驗方案:
材料用具:20只生長發(fā)育狀況相同的正常幼年大鼠、分裝在不同試劑瓶中的20種氨基酸、不含蛋白質(zhì)和氨基酸的食物、秤、天平等。
實驗原理:__________________________________________。
實驗方案:
①配食:_____ _______,配制成食物A;_________ ___,配制成食物B。
②分組:將20只大鼠平均分成甲乙兩組,分別稱量其體重。
③飼喂:甲組每天飼喂適量的食物A;_____ __。
④觀測:____________________________ __________________。
實驗結(jié)果預(yù)測及結(jié)論:
實驗結(jié)果 | 實驗結(jié)論 |
| 賴氨酸不是大鼠的必需氨基酸 |
|
|
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右圖示神經(jīng)元局部模式圖。當(dāng)人體內(nèi)興奮流經(jīng)該神經(jīng)元時,在神經(jīng)纖維內(nèi)外的電流方向是( )
A.都是由左向右
B.都是由右向左
C.膜內(nèi)由左向右,膜外由右向左
D.膜內(nèi)由右向左,膜外由左向右
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大量事實表明,在蛋白質(zhì)合成旺盛的細胞中,常有較大的核仁。這有利于支持下列哪一科學(xué)結(jié)論( )
A.細胞中蛋白質(zhì)主要是由核仁合成的
B.核仁可能與組成核糖體的必需物質(zhì)的合成有關(guān)
C.無核仁的細胞往往不能合成蛋白質(zhì)
D.DNA的轉(zhuǎn)錄和翻譯通常發(fā)生在核仁中
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某同學(xué)在顯微鏡下觀察洋蔥根尖細胞的裝片時,在低倍鏡下觀察到甲圖的細胞,在高倍鏡中看到乙圖中所示的視野;丙圖是該同學(xué)根據(jù)細胞分裂中染色體變化的過程而繪制的每條染色體中DNA含量變化的坐標(biāo)圖。請據(jù)圖回答下列問題:
(1)從甲圖可以看出,生物體通過 完成個體發(fā)育。
(2)乙圖中的B細胞處于丙圖中 段。
(3)下圖為某同學(xué)建構(gòu)的減數(shù)分裂中染色體的變化模型圖,其中建構(gòu)正確的是哪些
(4)基因突變導(dǎo)致遺傳物質(zhì)發(fā)生改變的時期最可能對應(yīng)丙圖中的 段,基因重組發(fā)生的時期
對應(yīng)丙圖的 段,如果丙圖代表的是有絲分裂,則染色體組加倍的點是 。
(5)該同學(xué)用洋蔥植株做為實驗材料,下列結(jié)構(gòu)中不能在光學(xué)顯微鏡下觀察到的是
A.線粒體 B.葉綠體 C.核糖體 D.染色體
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SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳中決定蛋白質(zhì)或多肽移動速度的主要因素是( )
A.蛋白質(zhì)分子所帶的電荷
B.蛋白質(zhì)分子的形狀
C.蛋白質(zhì)分子的相對分子質(zhì)量
D.緩沖溶液的pH
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