下列關(guān)于植物芳香油提取技術(shù)的敘述中，正確的是(　　)

①提取植物芳香油都必須用蒸餾法

②水蒸氣蒸餾是利用水蒸氣將揮發(fā)性強的芳香油攜帶出來

③壓榨法是通過機械加壓，壓榨出果皮中的芳香油

④萃取是使芳香油溶解在有機溶劑中，蒸發(fā)溶劑后就可獲得芳香油

A．①②③                       B．②③④

C．①②④                       D．①③④

工業(yè)生產(chǎn)上，植物芳香油常采用水蒸氣蒸餾法，原因是(　　)

A．利用水蒸氣可將揮發(fā)性強的植物芳香油攜帶出來

B．水蒸氣蒸餾法可劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾

C．植物芳香油揮發(fā)性強，易溶于有機溶劑

D．操作最簡單，成本較低

下列橘皮精油提取操作中，應(yīng)該注意的問題是(　　)

①橘皮在石灰水中浸泡時間為10小時以上

②橘皮要浸透，壓榨時才不會滑脫

③壓榨液的黏稠度要高，從而提高出油率

④壓榨時加入0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉

A．①②③　　　　　　               　　　B．②③④

C．①②④                                 D．①③④

玫瑰精油的化學(xué)特性是(　　)

A．穩(wěn)定、易溶于水，易溶于有機溶劑

B．不穩(wěn)定、難溶于水、難溶于有機溶劑

C．穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機溶劑

D．不穩(wěn)定，易溶于水，難溶于有機溶劑

在植物有效成分的提取過程中，常用萃取法、蒸餾法和壓榨法，下列關(guān)于這三種方法敘述錯誤的是(　　)

A．蒸餾法的實驗原理是利用水將芳香油溶解下來，再把水蒸發(fā)掉，剩余的就是芳香油

B．壓榨法的實驗原理是通過機械加壓，壓榨出果皮中的芳香油

C．萃取法的實驗原理是使芳香油溶解在有機溶劑中，蒸發(fā)掉溶劑后就可獲得芳香油

D．蒸餾法適用于提取玫瑰油、薄荷油等揮發(fā)性強的芳香油

對分液漏斗的使用不正確的是

A.首先把活塞擦干，為活塞均勻涂上一層潤滑脂

B.塞好活塞后，把活塞旋轉(zhuǎn)幾圈，使?jié)櫥�脂分布均�?/p>

C.檢查分液漏斗的頂塞與活塞處是否滲漏，確認(rèn)是否漏水

D.取下分液漏斗，用左手手掌頂住漏斗頂塞并握住漏斗頸，右手握住漏斗活塞處，大拇指壓緊活塞，將分液漏斗略傾斜，前后振蕩

植物芳香油是天然香料，下列有關(guān)說法不正確的是    （   ）

A.植物芳香油是從植物不同器官提取的

B.植物芳香油易溶于有機溶劑，具有揮發(fā)性

C.植物芳香油組成簡單，主要由苯組成

D.用玫瑰提取的玫瑰精油是植物芳香油的一種

橘皮精油的主要成分及一般提取方法為(　　)

A．檸檬酸、萃取法　　　　                  B．檸檬烯、壓榨法

C．檸檬烯、水中蒸餾法                      D．檸檬酸、蒸餾法

有關(guān)植物芳香油的提取方法敘述正確的是(　　)

①植物芳香油具有較強的揮發(fā)性，能隨水蒸氣蒸發(fā)，因此可利用蒸餾法提取

②壓榨法是利用機械壓力榨出芳香油

③將新鮮的植物材料浸泡在用于萃取的有機溶劑中，然后蒸去溶劑，即可獲得植物芳香油，此為萃取法

④吸香法利用的是油脂可以吸附油劑的原理，此法采用的脂肪一般都含有豬油和牛油的成分

⑤浸泡法的原理與吸香法類似，但采用的是液體的油脂

A．①②③　　　　　　　　   B．①③④

C．①②③④             D．①②③④⑤

柑橘、檸檬芳香油的制備通常使用壓榨法而不是水中蒸餾法，這是因為(　　)

①水中蒸餾會導(dǎo)致原料焦糊�、诟涕�、檸檬芳香油易溶于水�、蹠�使芳香油有效成分水解

A．①②             B．①③

C．②③             D．①②③