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科目： 來源：2011-2012學(xué)年吉林省扶余一中高二下學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

下列生物中不能產(chǎn)生果膠酶的是 

A．植物　　　　　　B．動物C．霉菌D．酵母菌

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年吉林省扶余一中高二下學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

下列說法正確的是

A．加酶洗衣粉就是將酶直接加到洗衣粉中
B．目前常用的酶制劑有四類：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶
C．溫度、酸堿度和表面活性劑都會影響酶的活性
D．普通洗衣粉只是缺少酶，不會污染環(huán)境

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年吉林省扶余一中高二下學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

在觀察果膠酶對蘋果勻漿的作用的實驗中，將蘋果勻漿放在90 ℃恒溫水中保溫4 min，其目的是

A．殺滅蘋果勻漿中的微生物
B．使果膠分解，從而提高出汁率
C．使果膠酶變性失活，以排除對實驗的干擾
D．果膠酶的最適溫度為90 ℃，酶的活性最高

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年吉林省扶余一中高二下學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

在“探究pH對酶活性的影響”的實驗中，不正確的是

A．自變量是pH
B．控制不變的量有溫度、底物濃度、酶濃度、反應(yīng)時間等
C．可以通過測定濾出的果汁的體積來判斷果膠酶的最適pH
D．pH過低時，果膠酶活性變小，但是不會失活

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年吉林省扶余一中高二下學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

下列對果膠酶的作用的敘述中，錯誤的是

A．果膠酶是一種催化劑，可以改變反應(yīng)速度
B．果膠酶能瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層
C．在果汁中加入果膠酶后可使果汁變得澄清
D．果膠酶能將乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年吉林省扶余一中高二下學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

圖1表示制備固定化酵母細(xì)胞的有關(guān)操作，圖2是利用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行酒精發(fā)酵的示意圖．下列敘述不正確的是

A．剛?cè)芑暮Ｔ逅徕c應(yīng)迅速與活化的酵母菌混合制備混合液-
B．圖1中X溶液為CaCl2溶液，其作用是使海藻酸鈉形成凝膠珠
C．圖2發(fā)酵過程中攪拌的目的是為了使培養(yǎng)液與酵母菌充分接觸
D．圖1中制備的凝膠珠用蒸餾水洗滌后再轉(zhuǎn)移到圖2裝置中

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年吉林省扶余一中高二下學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

在家庭中用鮮葡萄制作果酒時，正確的操作是

A．讓發(fā)酵裝置接受光照B．給發(fā)酵裝置適時排氣
C．向發(fā)酵裝置通入空氣D．酵母菌裝置放在45℃處

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年遼寧撫順縣高級中學(xué)高一下學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

線粒體DNA上的基因所表達(dá)的酶與線粒體功能有關(guān)。若線粒體DNA受損傷，則下列細(xì)胞的功能受影響最大的是（     ）

A．紅細(xì)胞吸收葡萄糖B．小腸上皮細(xì)胞吸收水
C．神經(jīng)細(xì)胞吸收K＋D．肺泡細(xì)胞吸收氧氣

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年遼寧撫順縣高級中學(xué)高一下學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

用高倍顯微鏡觀察黑藻葉綠體時，可見葉綠體（    ）

A．具有雙層膜B．呈綠色帶狀C．內(nèi)部有許多基粒D．呈綠色橢球形

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年遼寧撫順縣高級中學(xué)高一下學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

關(guān)于線粒體和葉綠體的敘述，正確的是（    ）

A．生物體內(nèi)無葉綠體時，只能營異養(yǎng)生活B．前者有囊狀結(jié)構(gòu)，后者有嵴
C．黑暗條件下，生理活動中都消耗O2D．都能產(chǎn)生ATP

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