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科目： 來(lái)源：2011――2012學(xué)年云南省會(huì)澤縣茚旺高級(jí)中學(xué)高二9月月考生物試卷 題型：單選題

關(guān)于探究果膠酶最適用量的實(shí)驗(yàn)，敘述錯(cuò)誤的是(　　)

A．配制不同濃度的果膠酶溶液，并在各組中加入等量的該溶液
B．調(diào)節(jié)pH，使各組中的pH相同而且處于適宜狀態(tài)
C．用玻璃棒攪拌加酶的果泥，攪拌時(shí)間可以不同
D．在相同且適宜的溫度條件下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)

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科目： 來(lái)源：2011――2012學(xué)年云南省會(huì)澤縣茚旺高級(jí)中學(xué)高二9月月考生物試卷 題型：單選題

現(xiàn)有兩種固體培養(yǎng)基，已知其配制時(shí)所加的成分和含量如下表，用這兩種培養(yǎng)基分別去分離土壤中的兩種微生物，你認(rèn)為它們適于分離(　　)

A．甲培養(yǎng)基適于分離自養(yǎng)型自生固氮菌；乙培養(yǎng)基適于分離異養(yǎng)型自生固氮菌
B．甲培養(yǎng)基適于分離異養(yǎng)型自生固氮菌；乙培養(yǎng)基適于分離自養(yǎng)型自生固氮菌
C．甲培養(yǎng)基適于分離酵母菌；乙培養(yǎng)基適于分離真菌
D．甲培養(yǎng)基適于分離自養(yǎng)型共生細(xì)菌；乙培養(yǎng)基適于分離異養(yǎng)型共生固氮菌

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科目： 來(lái)源：2011――2012學(xué)年云南省會(huì)澤縣茚旺高級(jí)中學(xué)高二9月月考生物試卷 題型：單選題

與普通洗衣粉相比，加酶洗衣粉的優(yōu)點(diǎn)不包括（    ）

A．容易去汗?jié)nB．容易去油污C．容易除去奶漬D．可以重復(fù)使用

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科目： 來(lái)源：2011――2012學(xué)年云南省會(huì)澤縣茚旺高級(jí)中學(xué)高二9月月考生物試卷 題型：單選題

利用酵母菌釀酒時(shí)，從開(kāi)始便持續(xù)向發(fā)酵罐內(nèi)通往氧氣，結(jié)果是（　�。�

A．酵母菌大量死亡，酒精減產(chǎn)B．酵母菌數(shù)量不變，酒精產(chǎn)量不變
C．酵母菌數(shù)量增多，酒精減產(chǎn)D．酵母菌數(shù)量增多，不產(chǎn)生酒精

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科目： 來(lái)源：2011――2012學(xué)年云南省會(huì)澤縣茚旺高級(jí)中學(xué)高二9月月考生物試卷 題型：單選題

泡菜的制作過(guò)程中，許多乳酸菌產(chǎn)生大量乳酸，共同抑制其它菌的生長(zhǎng)，乳酸積累過(guò)多，又會(huì)抑制乳酸菌自身的生長(zhǎng)，以上體現(xiàn)出的生物關(guān)系依次是（   ）

A．種內(nèi)互助、種內(nèi)斗爭(zhēng)、種間競(jìng)爭(zhēng)B．種內(nèi)互助、種間競(jìng)爭(zhēng)、種內(nèi)斗爭(zhēng)
C．種內(nèi)斗爭(zhēng)、種間競(jìng)爭(zhēng)、種內(nèi)互助D．種間競(jìng)爭(zhēng)、種內(nèi)斗爭(zhēng)、種內(nèi)互助

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科目： 來(lái)源：2011――2012學(xué)年云南省會(huì)澤縣茚旺高級(jí)中學(xué)高二9月月考生物試卷 題型：單選題

分離纖維素分解菌的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中操作錯(cuò)誤的是(　　)

A．經(jīng)選擇培養(yǎng)后將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上
B．富集培養(yǎng)這一步可以省略，但所得的纖維素分解菌較少
C．經(jīng)稀釋培養(yǎng)后，可用剛果紅染色并進(jìn)行鑒定
D．對(duì)照組可用等量的培養(yǎng)液涂布到不含纖維素的培養(yǎng)基上

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科目： 來(lái)源：2011――2012學(xué)年云南省會(huì)澤縣茚旺高級(jí)中學(xué)高二9月月考生物試卷 題型：單選題

發(fā)酵工程的一項(xiàng)關(guān)鍵措施是滅菌，關(guān)于滅菌的敘述正確的是(　　)

A．培養(yǎng)基和發(fā)酵設(shè)備均需要嚴(yán)格滅菌B．滅菌是殺死培養(yǎng)基中的一切細(xì)菌和真菌
C．通入無(wú)菌空氣可以達(dá)到滅菌的目的D．pH調(diào)到7左右滅菌效果最好

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科目： 來(lái)源：2011――2012學(xué)年云南省會(huì)澤縣茚旺高級(jí)中學(xué)高二9月月考生物試卷 題型：單選題

在微生物學(xué)中，將允許特定種類的微生物生長(zhǎng)，同時(shí)抑制或阻止其他微生物生長(zhǎng)的培養(yǎng)基稱做(　　)

A．鑒別培養(yǎng)基B．加富培養(yǎng)基C．選擇培養(yǎng)基D．基礎(chǔ)培養(yǎng)基

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科目： 來(lái)源：2011――2012學(xué)年云南省會(huì)澤縣茚旺高級(jí)中學(xué)高二9月月考生物試卷 題型：單選題

關(guān)于接種時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)全部正確的為(　　)
① 接種室要消毒　② 無(wú)菌操作�、� 接種時(shí)可以談話　④ 外植體如莖段、莖尖可隨機(jī)放入培養(yǎng)基�、� 接種時(shí)要防止交叉污染�、� 接種完立刻蓋好瓶口

A．①②③④B．①②③④⑤⑥C．③④⑤⑥D．①②⑤⑥

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科目： 來(lái)源：2011――2012學(xué)年云南省會(huì)澤縣茚旺高級(jí)中學(xué)高二9月月考生物試卷 題型：單選題

下列關(guān)于果醋制作的敘述中，錯(cuò)誤的是(　　)

A．制作果醋需用醋酸菌，醋酸菌是一種好氧菌，所以在制作過(guò)程中需通入氧氣
B．醋酸菌是一種嗜溫菌，對(duì)溫度要求較高，一般在50℃左右
C．醋酸菌能將果酒變成果醋
D．當(dāng)氧氣、糖充足時(shí)，醋酸菌可將葡萄汁中的糖分解成醋酸

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