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科目： 來源：2011-2012學(xué)年江西省汾陽中學(xué)高二第三次月考生物試卷 題型：單選題

可以作為硝化細(xì)菌碳源、氮源和能源的是

A．CO2、NH3、光能B．(CH2O)、N2、NH3C．CO2、NH3、NH3D．(CH2O)、NH3、N2

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年江西省汾陽中學(xué)高二第三次月考生物試卷 題型：單選題

下列關(guān)于從土壤中分離細(xì)菌的操作步驟中，正確的是①土壤取樣②稱取10g土壤取出加入盛有90mL無菌水的錐形瓶中③吸取0.1mL進(jìn)行平板涂布 ④依次稀釋至101、102、103、104、105、106、107稀釋度

A．①→②→③→④B．①→③→②→④C．①→②→④→③D．①→④→②→③

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年江西省汾陽中學(xué)高二第三次月考生物試卷 題型：單選題

有甲,乙兩組等量的酵母菌,甲組酵母菌進(jìn)行有氧呼吸,乙組酵母菌進(jìn)行發(fā)酵.若它們消耗了等量的葡萄糖,則它們放出的CO2之和與它們消耗的O2之和比為

A．1:1B．3:0 C．6:0 D．4:3

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年江西省汾陽中學(xué)高二第三次月考生物試卷 題型：單選題

耐熱性最強的細(xì)菌結(jié)構(gòu)是

A．質(zhì)粒 B．芽孢C．細(xì)胞質(zhì)D．核糖體

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年江西省汾陽中學(xué)高二第三次月考生物試卷 題型：單選題

有關(guān)稀釋涂布平板法，敘述錯誤的是…(    )

A．首先將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋
B．然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面
C．再放在適宜條件下培養(yǎng)
D．結(jié)果都可在培養(yǎng)基表面形成單個的菌落

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年江西省汾陽中學(xué)高二第三次月考生物試卷 題型：單選題

測定亞硝酸鹽含量操作的正確步驟是

A．制備標(biāo)準(zhǔn)顯色液-----制備溶液----制備樣品處理液----比色
B．制備標(biāo)準(zhǔn)顯色液-----制備樣品處理液-----制備溶液---比色
C．制備溶液----制備樣品處理液-----制備標(biāo)準(zhǔn)顯色液----比色
D．制備溶液----制備標(biāo)準(zhǔn)顯色液-----制備樣品處理液----比色

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年江西省汾陽中學(xué)高二第三次月考生物試卷 題型：單選題

下圖為泡菜腌制過程中亞硝酸鹽含量變化的曲線，正確的是

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年江西省汾陽中學(xué)高二第三次月考生物試卷 題型：單選題

用酵母菌釀酒的主要階段為：加料、接種、通氣培養(yǎng)、密封發(fā)酵。從接種后到密封前這一階段，酵母菌種群數(shù)量變化的曲線為

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年江西省汾陽中學(xué)高二第三次月考生物試卷 題型：單選題

制果醋時，要適時通過充氣口進(jìn)行充氣是因為
A．醋酸菌是好氧菌，將酒精變成醋酸時需要氧氣的參與
B．酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵時需要O2
C．通氣，防止發(fā)酵液霉變
D．防止發(fā)酵時產(chǎn)生的CO2氣體過多而引起發(fā)酵瓶的爆裂

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年江西省汾陽中學(xué)高二第三次月考生物試卷 題型：單選題

下列有關(guān)果酒、果醋和腐乳制作的敘述，正確的是

A．參與果酒發(fā)酵和果醋發(fā)酵的微生物都含有線粒體
B．果酒制成后只需將裝置轉(zhuǎn)移至溫度較高的環(huán)境中即可制作果醋
C．在腐乳制作過程中起作用的主要是毛霉
D．在腐乳裝瓶時自下而上隨層數(shù)的增加逐漸減少鹽量

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