科目： 來源：2010年江蘇省中學生生物學奧林匹克初賽理論試題 題型：單選題
利用堿基互補配對原理的分子生物學技術是：
| A．Southern印記 | B．Northern印記 | C．Western印記 | D．基因芯片 |
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科目： 來源：2010年江蘇省中學生生物學奧林匹克初賽理論試題 題型：單選題
去年諾貝爾醫(yī)學、生理學得主的主要貢獻是：
| A．發(fā)現(xiàn)、改造及應用一種叫GFP的蛋白質 |
| B．發(fā)現(xiàn)了艾滋病毒 |
| C．揭示了端粒和端聚酶保護染色體的機理 |
| D．揭示了核糖體的結構和功能 |
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科目： 來源：2010年江蘇省中學生生物學奧林匹克初賽理論試題 題型：單選題
三羧酸循環(huán)在細胞內也作為其他一些次要的代謝途徑的樞紐。一種常見的實物添加劑可以通過其中的某條次要代謝途徑進入三羧酸循環(huán)，它是：
| A．麥芽糖 | B．檸檬酸 | C．蘋果酸 | D．味精 |
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科目： 來源：2010年江蘇省中學生生物學奧林匹克初賽理論試題 題型：單選題
現(xiàn)有一種樣品，經(jīng)雙縮脲反應產(chǎn)生紫色，經(jīng)斐林試劑檢測，無明顯磚紅色，經(jīng)蘇丹Ⅳ測試，有橘紅色反應。你認為該樣品最有可能是：
| A．純天然奶粉 | B．無糖全脫脂奶粉 | C．加果糖漿的果汁 | D．普通豆奶粉 |
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科目： 來源：2010年江蘇省中學生生物學奧林匹克初賽理論試題 題型：單選題
半胱氨酸的氨基、羧基和巰基的pKa依次是2.0、10.3和8.4，那么，它的pI應該是：
| A．5.20 | B．6.15 | C．9.35 | D．10.35 |
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