蘋果壓汁加工時，容易發(fā)生褐變而影響果汁的品質。蘋果汁褐變是指在有氧條件下，細胞內的多酚氧化酶氧化多酚化合物，以至生成褐色物質而引起的現(xiàn)象。請分析回答：
（1）剛壓榨的蘋果汁置于冰箱(4℃)中可延緩褐變，其原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（2）削皮后的蘋果也易發(fā)生褐變，請?zhí)岢鲆环N對削皮蘋果既能暫時保鮮又能延緩褐變的簡便方法(冰箱保存除外)。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 。
（3）生產中發(fā)現(xiàn)：成熟蘋果壓汁加工時，褐變程度輕于未成熟蘋果。某研究小組提出下列兩種實驗假設以解釋此現(xiàn)象的產生原因。請完成下列實驗：
假設一：蘋果成熟過程中多酚化合物含量逐漸降低，而多酚氧化酶含量相對穩(wěn)定。
假設二：蘋果成熟過程中多酚氧化酶含量逐漸降低，而多酚化合物含量相對穩(wěn)定。
供選實驗材料：未成熟蘋果，成熟蘋果，多酚氧化酶溶液，多酚化合物溶液，蒸餾水等
實驗步驟：
第一步：選�。撸撸撸�(未成熟／成熟)蘋果，壓榨制成蘋果汁，靜置一段時間，待用。
第二步：取A、B兩支試管，分別加入等量的蘋果汁，觀察并記錄褐色深淺程度。
第三步：往A試管中加入適量的多酚氧化酶溶液，振蕩混合均勻；往B試管中加入＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，振蕩混合均勻。
第四步：分別觀察比較A、B試管蘋果汁加試劑前后褐色深淺變化情況。
預期結果及結論：若A試管蘋果汁＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，B試管蘋果汁＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，則假設一成立。

（9分）為了探究酵母菌的細胞呼吸類型，請根據(jù)所提供的材料和用具設計實驗。
（1）實驗目的：探究酵母菌的細胞呼吸類型。
（2）供選實驗材料和用具：酵母菌培養(yǎng)液，帶橡皮塞的廣口瓶，100毫升燒杯，彎曲的帶紅色液滴的刻度玻璃管，NaOH溶液，清水，凡士林。
（3）實驗原理：酵母菌在氧氣充足的條件下進行有氧呼吸；在供氧不充足的條件下既進行有氧呼吸也進行無氧呼吸；在缺氧條件下進行無氧呼吸。請寫出酵母菌有氧呼吸與無氧呼吸的反應式：
有氧呼吸：_____________________________________________ 
無氧呼吸：_____________________________________________
（4）實驗方案：

①將實驗材料和用具按上圖A所示裝配好實驗裝置。從設計的裝置來看，本實驗選擇的觀測指標是______________。如果要探究酵母菌的細胞呼吸類型，還需設計另一個實驗裝置B。請你寫出裝置B與裝置A的區(qū)別：_________________。
你設計的裝置B，其觀測指標是__________________。
②請你設計一份用于記錄實驗現(xiàn)象的統(tǒng)計表。

（10分）利用微生物分解玉米淀粉生產糖漿在工業(yè)生產上具有廣闊的應用前景，但現(xiàn)有野生菌株對淀粉的轉化效率低，某同學嘗試對其進行改造，以獲得高效菌株。
（1）實驗目的：                                                     。
（2）實驗原理：省略。
（3）實驗步驟：
①配制固體培養(yǎng)基。該培養(yǎng)基中除了必須以             　　　　   作為碳源外，還必須要有                                                 （成分）。培養(yǎng)基的滅菌處理要求通常是                              。
②將野生菌株接入已滅菌的培養(yǎng)基平板上。接種時應首先將接種環(huán)在火焰上灼燒并冷卻后才能接種的原因是______________________________________________。
③接種后立即用適當劑量的紫外線照射，其目的是                                。接種操作后須將培養(yǎng)皿倒置培養(yǎng)的原因是______________________________。
④菌落形成后，加入碘液，觀察周圍培養(yǎng)基的顏色變化和變化范圍的大小，周圍出現(xiàn)
                                       現(xiàn)象的菌落即為初選菌落。初選菌落經               、              后才能達到實驗目的。
（4）實驗現(xiàn)象分析：省略。

（8分）生命世界的多樣性源于億萬年的生命演化。
（1）下圖示意現(xiàn)代生物進化理論的概念圖，請寫出字母表示的生物學意義：
A           C          F          D             

（2）某興趣小組對一小型綠地的樹木群落進行調查。下圖1表示該綠地中樹木的種類和數(shù)量（不同的樹輪廓表示不同樹種，每個樹輪廓分別代表10個個體），圖2表示樹木的物種數(shù)與面積的關系，請分析回答：

①樹木A與樹木B之間的差異屬于_____________多樣性；樹木A與樹木D、E、G之間的差異屬于__________多樣性。
②據(jù)圖2信息所示，則該野外調查小組的研究方法叫做___________；調查該地區(qū)物種數(shù)的樣方面積最好是___　　　_m²。

（10分）下圖表示人體免疫的部分過程，請據(jù)圖分析并回答問題：

（1）圖（一）表示_________細胞參與免疫的過程，它構成人體的第　　　　　　道防線；結構③表示　　　　　　。
（2）圖（二）免疫過程屬于特異性免疫中的　　　　　免疫，其特異性識別抗原的結構基礎是（　　�。�　　　　　　。（括號內填數(shù)字編號）
（3）圖（二）中， b細胞的名稱為________________。
（4）如果ｄ由含有51個氨基酸的一條多肽構成�，F(xiàn)用某種水解酶處理，最后得到5條長短不等的多肽和4個甘氨酸（甘氨酸結構如左圖示）。如將處理后得到的5條多肽與原51肽進行比較，肽鍵數(shù)目減少　　　個；游離的氨基數(shù)目增加　　　個。如果氨基酸的平均相對分子質量為128，則ｄ物質的相對分子質量約是______________。
（5）在感冒高發(fā)季節(jié)，對特定人群注射感冒疫苗，則會減少他們的感染機會。這種免疫方式被稱為______________。

（12分）真核細胞的基因由編碼區(qū)和非編碼區(qū)兩部分組成（如下圖一示），其中編碼區(qū)包括能夠編碼蛋白質的序列（外顯子）和一般不能夠編碼蛋白質的序列（內含子）。在真核細胞基因表達時，首先由DNA轉錄出前驅ｍRNA，然后經過裁接（將內含子的轉錄部分切除并將外顯子的轉錄部分連接起來）才能形成成熟的ｍRNA。但在裁接時有可能會發(fā)生選擇性裁接（在裁接時可能會同時切除某一個或幾個外顯子的轉錄部分，即形成不同的裁接形式）和RNA編輯（將前驅ｍRNA上的核苷酸序列加以修改，包括堿基置換或堿基增減）。選擇性裁接和RNA編輯的存在，進一步增加了蛋白質結構和功能的多樣性。請分析回答

（1）寫出遺傳信息的傳遞和表達過程圖式：                      。
（2）由于DNA分子的雙鏈靠堿基之間的的氫鍵相結合，因而增強了DNA分子結構的穩(wěn)定性。下列雙鏈DNA結構在復制時，最不容易解旋的是（　�。�　　
A、       B、C、
（3）選擇性裁接和RNA編輯作用發(fā)生在細胞中的　　　　　　　　　　（部位）。
（4）人的apoB基因在肝細胞中表達出apoB－100蛋白質（數(shù)字表示該蛋白質含有的氨基酸數(shù)），但是在小腸細胞中， apoBｍRNA上靠近中間位置的某一個“－CAA”密碼子上的“C”被編輯為“U”，因此只能表達出apoB－50蛋白質。則下列有關分析中正確的是（　�。�（不定項選擇）
A、apoB基因含有606個脫氧核苷酸；
B、apoB基因在肝細胞中轉錄的ｍRNA長度約是小腸細胞中轉錄的ｍRNA長度的2倍；
C、apoB－100蛋白質和apoB－50蛋白質有50個氨基酸完全一樣；
D、apoB－100蛋白質和apoB－50蛋白質都是apoB基因的表達產物；
E、apoB－50蛋白質的產生是因為apoB基因在轉錄時發(fā)生選擇性裁接的結果�！�
（5）科學家將人的生長激素基因導入大腸桿菌以獲取人生長激素（如圖二）。已知限制酶I的識別序列和切點是—G^↓GATCC— ，限制酶II的識別序列和切點是—^↓GATC—。
①目的基因可以通過                    方法獲取。
②重組質粒構建過程中需要用到的酶包括限制性內切酶和                 酶。在DNA雙鏈上，被限制性內切酶特異性識別（酶切位點處）的堿基序列特點是　　　　　   
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
③據(jù)圖分析，在構建基因表達載體過程中，應選用        （限制酶I / 限制酶II）切割質粒，選擇理由是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
④成功導入該重組質粒的細菌能否生長在含四環(huán)素的培養(yǎng)基上？　　　　；能否生長在含抗氨芐青霉素素的培養(yǎng)基上？　　　　　　；根據(jù)此原理可完成轉基因工程的篩選（工程菌）環(huán)節(jié)。
（6）如果某基因中的一個堿基發(fā)生突變，則突變基因控制合成的蛋白質與正常蛋白（正�；�因控制合成）相比是否一定不同，并說明理由？                   　　　　　　　　。       　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（10分）減數(shù)分裂和受精作用確保了前后代間的遺傳性狀的相對穩(wěn)定。請分析回答下列有關遺傳問題。
（1）圖甲是果蠅在生殖發(fā)育過程中細胞內染色體數(shù)目變化曲線，乙是果蠅卵原細胞在分裂過程中一對同源染色體的行為變化。

①雄果蠅的染色體組成是　　　　　　　　　　　　。
②果蠅個體發(fā)育的起點是從甲圖中的[ 　 ]_________過程開始的。 (方括中填橫坐標上的字母)
③甲圖中能發(fā)生姐妹染色單體分離行為的時期是（　　　�。�（括號內填標注數(shù)字）。
④已知基因型為BｂVｖ的雌果蠅卵原細胞在分裂過程中發(fā)生圖乙所示染色體行為的比例為20％�；�因型為BｂVｖ的雌雄果蠅交配，如果后代中基因型為bbvv個體比例為0，則表現(xiàn)型為B　V　的比例為　　　　　　　　　　。
（2）右圖丙是人類遺傳病家譜，甲病(用A—a表示)和乙病(用B—b
表示)兩種遺傳病系譜圖，請據(jù)圖作答；

①甲病是     染色體上的    性遺傳病。
②若Ⅲ₄與另一正常女子婚配，則其子女患甲病的概率為         。
③假設Ⅱ-1與Ⅱ-6不攜帶乙病基因，則Ⅲ₂的基因型為      ，若Ⅲ-1與Ⅲ-4婚配，生出正常孩子的概率是         。

（14分）人體生命活動調節(jié)包括神經調節(jié)和激素調節(jié)兩種方式。下圖為人體生命活動調節(jié)示意圖，請分析回答下列問題。

（1）若圖中刺激為寒冷時，則在激素調節(jié)中與甲狀腺激素起協(xié)同作用的激素是　　　　　　，兩者通過促進代謝的方式調節(jié)體溫；同時神經中樞還可以直接發(fā)出神經沖動作用于骨骼肌和汗腺等靶器官，通過物理方式調節(jié)體溫。如果內分泌腺為甲狀腺，下丘腦能合成并分泌　　　　　　　　　　激素間接調節(jié)甲狀腺的內分泌活動，圖中表示有關甲狀腺反饋調節(jié)的過程有____________（用圖中字母表示）；
（2）若圖中刺激為機體缺水時，血漿滲透壓　　　　　，刺激下丘腦分泌　　　　　
激素量增加，該激素的作用機理是是______________________________________；這種刺激同時還可以刺激下丘腦渴覺中樞興奮，引起口渴促進主動飲水。
（3）若圖中刺激為血糖濃度偏高時，該刺激會直接作用于胰島，促進胰島B細胞合成并分泌胰島素，其調節(jié)血糖的具體作用機理是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。當血糖濃度偏低時（低于3.33mmol/l），能調節(jié)血糖濃度升高的激素有胰高血糖素和　　　　　，胰高血糖素的分泌增加同時能　　　　　（促進/抑制）胰島素的分泌；低血糖刺激還能引起　　　　　興奮，該興奮作用的靶器官主要是　　　　　　　　　　　　。
（4）人體的血壓同樣也受到神經和激素的調節(jié)。當動脈血壓偏高時，動脈管壁上的壓力感受器產生沖動傳達到　　　　　（中樞），然后再通過　　　　　（交感神經/副交感神經）傳出神經沖動作用于　　　　　　（靶器官），使心排血量減少，血管外周阻力降低。

（8分）右下圖表示A、B兩種植物隨著光照強度的變化，CO₂吸收量或CO₂釋放量的變化曲線圖。據(jù)圖回答：

（1）寫出光合作用的總反應式_______________________________________
（2）比較A、B植物呼吸作用，其中呼吸作用較強的是     　　植物。當二氧化碳凈吸收為0時，植物細胞中可以產生ATP的場所有   　    。
（3）當光照強度達到Z點后，限制A植物光合作用的因素主要是__________________ (答出兩點)。如果在圖中M點突然停止光照，短期內由于________　　____（限制因素）使葉綠體內C₃化合物的含量會發(fā)生變化。
（4）當平均光照強度在X和Y之間（不包括X、Y），假設白天和黑夜的時間各為12h，A植物一晝夜中有機物積累量的變化是 　　    （減少或增加）。
（5）在光照強度為Z時，A植物光合作用產生的葡萄糖為　  　mg／（m²h）。（保留兩位小數(shù)）
（6）對B植物而言，假如白天和黑夜的時間各為12h，平均光照強度在       klux以上才能使CO₂的吸收量超過CO₂的釋放量。

下圖為下丘腦與垂體調節(jié)內分泌活動的示意圖，請據(jù)圖分析回答：

（1）當機體受到寒冷刺激時，激素①的分泌量增加，則激素①是＿＿＿＿激素，其增加的的機制是：下丘腦分泌的＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿激素增加，通過A血管運輸?shù)酱贵w。使之分泌的＿＿＿＿＿＿激素增加，進而促進激素①的分泌。
（2）圖中所示的ABC三條血管中，能檢測到甲狀腺激素的血管是＿＿＿＿。
（3）當人體飲水不足、體內失水過多或吃的食物過咸時，＿＿＿＿＿＿＿＿升高，該變化將刺激下丘腦的相應感受器，導致激素②＿＿＿＿＿＿＿＿（填寫激素②的名稱）的釋放量增多。