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科目： 來源：0124 期中題 題型：單選題

一條多肽鏈含有162個肽鍵，那么形成這條肽鏈的氨基酸和產(chǎn)生的水分子數(shù)分別為
[     ]
A．161個和160個
B．163個和162個
C．163個和164個
D．162個和161個

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科目： 來源：0124 期中題 題型：讀圖填空題

完成下面有關蛋白質分子的概念圖，將有關內容填入圈內。

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科目： 來源：0103 期中題 題型：單選題

分子式為C63H103O45N17S2的化合物很可能是
[     ]
A．肌糖元
B．蛋白質
C．核酸
D．脂類

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科目： 來源：0103 期中題 題型：單選題

人體血紅蛋白一條肽鏈有145個肽鍵，則形成這條肽鏈的氨基酸分子數(shù)及它們在縮合過程中生成的水分子數(shù)分別是
[     ]
A．146和146
B．146和145
C．145和145
D．145和146

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科目： 來源：0103 期中題 題型：單選題

下列敘述中，與決定蛋白質多樣性無關的因素是
[     ]
A．肽鍵的數(shù)目
B．氨基酸的種類和排列順序
C．核糖體的種類和數(shù)目
D．蛋白質的空間結構

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科目： 來源：0103 期中題 題型：單選題

充分浸泡大豆和水稻籽粒，結果大豆種子膨脹的體積比水稻的大，原因主要是大豆種子
[     ]
A．原有的含水量比水稻小
B．種皮具有較強的滲透吸水能力
C．含蛋白質較多，親水性較強
D．含糖類較多，細胞液濃度大

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科目： 來源：0103 期中題 題型：讀圖填空題

下圖是一個蛋白質分子，它共由3條多肽鏈組成，其中a鏈有87個氨基酸殘基(即氨基酸脫水縮合后的剩余部分)，β鏈有108個氨基酸殘基，γ鏈有76個氨基酸殘基，a和β鏈之間、β和γ鏈之間分別由對應的兩個巰基(—SH)脫氫形成兩個二硫鍵(－S－S－)。
(1)這些氨基酸形成蛋白質后，分子質量比原來少了______。
(2)該蛋白質分子中至少含有________個氨基，__________個羧基。

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科目： 來源：0103 期末題 題型：單選題

生物體內的蛋白質千差萬別，其原因不可能是

[     ]

A．組成肽鍵的化學元素不同
B．組成蛋白質的氨基酸種類和數(shù)量不同
C．氨基酸排列順序不同
D．蛋白質空間結構不同

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科目： 來源：0118 期中題 題型：單選題

兩個氨基酸分子脫水縮合形成二肽，同時生成一分子水，該水分子中的氫來自

[     ]

A．氨基
B．羧基
C．氨基和羧基
D．連在C原子上的H

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科目： 來源：0118 期中題 題型：單選題

免疫球蛋白IgG有四條肽鏈，若該IgG由m個氨基酸構成，則該IgG至少有氧原子數(shù)
[     ]
A．2m個
B．m個
C．m-4個
D．m+4個

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同步練習冊答案