Question

14．John Harrison has been a taste tester for the past 21 years．（31）F As a kid，he'd wanted to be a fire fighter or a police officer．
（32）CFour generations of Harrisons have been in the business，including his great-grandfather，who owned two ice-cream shops in New York City in the 1880s，his father，who owned a dairy-ingredients（乳品原料）factory in Georgia，and his uncle，who owned an ice-cream factory in Tennessee．At his uncle's factory，he"tasted and ate"his way through high school and college as he learned how to make ice cream．
Every morning Harrison tastes 60ice-cream samples（樣品）．At the beginning，he takes the containers of ice cream out of a big storage freezer．（33）E The temperature in the storage freezer is-20degrees Fahrenheit（華氏溫度）．Most people eat ice cream at between 0 and 5 degrees．
While the ice cream warms up，Harrison looks over the samples and grades each one on its appearance．（34）D He checks to see if the ice cream is attractive．If there are added goodies in the ice cream，such as fruit，chocolate chips or nuts，he makes sure that they are evenly（均勻地）spread throughout and that the sample doesn't have too much or too little of the added ingredients．
（35）A With his gold-plated spoon，which he uses to avoid the aftertaste plastic or wood can give，Harrison removes the top of the sample．Then he turns the spoon upside down and puts the spoonful onto his tongue slowly．

A．Next，it's time to taste!
B．Harrison has a degree in chemistry．
C．Actually，ice cream runs in Harrison's family．
D．"Tasting begins with the eyes，"Harrison explains．
E．Then he lets the ice cream warm up to about 12 degrees．
F．Harrison hadn't always wanted to be in the ice-cream business．
G．"I've developed a way of tasting called the Three S's，"Harrison says．

Answer 1

分析 本文屬于說明文閱讀，作者通過這篇文章主要向我們描述了約翰•哈里森作為一個(gè)從小吃冰淇淋的孩子吃冰淇淋的方法．

解答 31．F．推理判斷題．根據(jù)后文As a kid，he'd wanted to be a fire fighter or a police officer．可知Harrison不總是想在冰淇淋業(yè)務(wù)工作；故選F．
32．C．推理判斷題．根據(jù)后文Four generations of Harrisons have been in the business，including his great-grandfather，who owned two ice-cream shops in New York City in the 1880s可知經(jīng)營冰淇淋是他的家庭業(yè)務(wù)；故選C．
33．E．推理判斷題．根據(jù)后文The temperature in the storage freezer is-20degrees Fahrenheit（華氏溫度）．Most people eat ice cream at between 0 and 5 degrees可知然后他讓冰淇淋加熱到大約12度；故選E．
34．D．推理判斷題．根據(jù)后文He checks to see if the ice cream is attractive．If there are added goodies in the ice cream，such as fruit，chocolate chips or nuts可知要用眼睛"開始品嘗；故選D．
35．A．推理判斷題．根據(jù)后文With his gold-plated spoon，which he uses to avoid the aftertaste plastic or wood can give可知然后就是時(shí)候去品嘗了；故選A．

點(diǎn)評 七選五閱讀是完成性閱讀，和完形填空很類似，不同的是一個(gè)選詞，一個(gè)選句子．解題時(shí)，要注意上下文語境，充分考慮信息詞（選項(xiàng)中和空格前后句子中相同或相近的詞），選出最符合語境的句子．