第一章  化學(xué)基本概念和原理

 

從化學(xué)的角度認(rèn)識(shí)物質(zhì),就必須了解和掌握一些重要的化學(xué)基本概念和原理,這是學(xué)好化學(xué)的基礎(chǔ)。它有助于我們用微觀的、定量的觀點(diǎn)認(rèn)識(shí)形態(tài)各異的物質(zhì)的組成、分類、變化;有助于我們從結(jié)構(gòu)上認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)、用途,并對(duì)物質(zhì)作出鑒定;有助于我們逐步建立“世界是物質(zhì)組成的”、“物質(zhì)是變化的”、“物質(zhì)是多樣性的”等觀點(diǎn)。根據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求,本章將從物質(zhì)的組成、分類、變化與性質(zhì)、溶液四個(gè)方面復(fù)習(xí)初中階段重要的基本概念和原理。

 

第一節(jié)  物質(zhì)的組成

 

[考點(diǎn)說(shuō)明]

    1.記住一些常見(jiàn)元素的名稱和符號(hào),認(rèn)識(shí)碳、氫、氧、氮等與人類的關(guān)系,從組成上識(shí)別氧化物,區(qū)分純凈物和混合物、單質(zhì)和化合物、有機(jī)物和無(wú)機(jī)物,并形成在化學(xué)變化過(guò)程中元素種類不變的觀念。

2.認(rèn)識(shí)物質(zhì)的微粒性,認(rèn)識(shí)分子、原子、離子等都可以構(gòu)成物質(zhì),知道原子由原子核和核外電子構(gòu)成,初步認(rèn)識(shí)核外電子在化學(xué)變化中的作用,知道原子可以結(jié)合成分子,同一元素的原子和離子可以互相轉(zhuǎn)化。


3.記住常用元素的化合價(jià),書(shū)寫(xiě)物質(zhì)正確的化學(xué)式,純凈物有固定組成,一種物質(zhì)只能有一個(gè)化學(xué)式,利用相對(duì)原子質(zhì)量、相對(duì)分子質(zhì)量進(jìn)行物質(zhì)組成的簡(jiǎn)單計(jì)算,讀懂相關(guān)商品標(biāo)簽上標(biāo)示的物質(zhì)成份及其含量。

[知識(shí)整理]

[經(jīng)典例題]

例1,2005年10月12日,我國(guó)成功發(fā)射了“神舟六號(hào)”載人飛船,實(shí)現(xiàn)了多人多天的太空飛行,標(biāo)志著我國(guó)在航天領(lǐng)域中又有重大突破,發(fā)射神舟號(hào)的火箭中的燃料是偏二甲基肼[(CH3)2N-NH2]],氧化劑N2O4,發(fā)射時(shí)反應(yīng)可寫(xiě)為(CH3)2N-(NH)2+2N2O43N2↑+2CO2↑+4H2O↑,下列說(shuō)法不正確的是:

A、偏二甲基肼中原子個(gè)數(shù)比為C:H:N=1:4:1

B、參加反應(yīng)的物質(zhì)中只含有C、H、N、O四種元素

C、在宇宙中(失重條件下)比地球還難做過(guò)濾實(shí)驗(yàn)

D、該反應(yīng)中只有氫元素的比合價(jià)沒(méi)有發(fā)生改變

【分析】該題考查三個(gè)基本問(wèn)題,其一是物質(zhì)由元素組成,參加反應(yīng)的兩種物質(zhì)中只含有C、H、O、N四種元素,且每個(gè)偏二甲基肼分子中含有2個(gè)碳原子、8個(gè)氫原子、2個(gè)氮原子,個(gè)數(shù)比為1:4:1;其二考查一個(gè)非常正式的科普知識(shí),太空中物質(zhì)沒(méi)有質(zhì)量,故過(guò)濾操作無(wú)法進(jìn)行;其三考查在化學(xué)反應(yīng)中元素比合價(jià)的變化,除氮元素從存在化合物中全部轉(zhuǎn)變?yōu)閱钨|(zhì)中氮元素外(單質(zhì)中比合價(jià)為零),其它碳、氫、氧元素均還存在于化合物中,故D答案有錯(cuò)。

【答案】D

例2,如圖所示,把充滿紅棕色二氧化氮?dú)怏w和無(wú)色氫氣的集氣瓶中間玻璃片抽走,使兩瓶口密合在一起(不要振蕩),可觀察到A中兩瓶氣體的顏色很快趨于一致(兩者不反應(yīng)),而B(niǎo)中需要長(zhǎng)時(shí)間才能達(dá)到同樣的效果。觀察對(duì)比實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,由此可得到那些結(jié)論?

【分析】本題要求從宏觀和微觀角度分析判斷實(shí)驗(yàn)結(jié)論,A瓶中由于NO2的密度大于H2,下沉速度大于B瓶,加上分子在不斷運(yùn)動(dòng),而B(niǎo)瓶中僅僅依靠分子的不斷運(yùn)動(dòng),故A瓶?jī)煞N氣體易均勻混合,而B(niǎo)瓶速度較慢。

【答案】⑴NO2的密度大于H2的密度;⑵分子在不斷運(yùn)動(dòng),增大分子間的間隔。

例3,用數(shù)字和符號(hào)表示:

⑴2個(gè)氮原子______;⑵2個(gè)氫分子______;⑶2個(gè)鈉離子______;

⑷2個(gè)硫酸根離子______;⑸氯化鎂中鎂元素為正二價(jià)______。

【分析】原子、分子、離子的符號(hào)和元素比合價(jià)是最基本的化學(xué)用語(yǔ)。在使用過(guò)程中要注意它們各自的表示方式,特別要注意離子符號(hào)應(yīng)在元素符號(hào)的右上角表示,用n+或n-表示(n=1時(shí),不寫(xiě)出來(lái)),化合價(jià)應(yīng)寫(xiě)在元素或原子團(tuán)的正上方,用+n或-n表示。

【答案】⑴2N;⑵2H2;⑶2Na+;⑷2SO42-;⑸

[自主檢測(cè)]

一、選擇題:(每題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意)

 1.某嬰兒配方奶粉的說(shuō)明書(shū)上有下表所示,表中的“鈣、磷、鐵、鋅”應(yīng)理解為…………………………………………………………………………(     )

營(yíng)養(yǎng)成分

含量mg/(100g)

600

520

6-11

3-7

A、金屬    B、非金屬    C、元素    D、分子

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 2.下列符號(hào)中,既能表示一個(gè)原子,又能表示一種元素,還能表示一種物質(zhì)的是…………………………………………………………………………(     )

    A、C60    B、O2    C、H    D、Cu

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 3.下列現(xiàn)象不能用分子觀點(diǎn)解釋的是……………………………………(     )

    A、金塊和鉛塊緊壓在一起,過(guò)幾年后發(fā)現(xiàn)鉛中有金,金中有鉛

    B、酒香不怕巷子深    C、沙塵暴起,塵土滿天

    D、衣櫥里的樟腦丸會(huì)逐漸變小

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 4.下列方框中,符合2N2的意義的示意圖是……………………………(     )

         A                B              C              D

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 5.下列是表示氣體分子的示意圖,圖中“●”、“○”分別表示兩種不同質(zhì)子數(shù)的原子,其中表示化合物的是………………………………………………(     )

            A                  B                C                  D

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 6.紐約大學(xué)的科學(xué)家最近研制出有“雙腿”、能在盤(pán)子里“散步”的分子機(jī)器人,它是由26個(gè)氨基酸結(jié)合而成的多肽分子,下列說(shuō)法正確的是……(     )

    A、這種分子機(jī)器人是一種新型分子

    B、我們可以用肉眼直接看到這個(gè)分子“散步”

    C、分子本身是不會(huì)運(yùn)動(dòng)的,其“散步”是在人的推動(dòng)下進(jìn)行的

    D、這種分子組成物質(zhì)是一種單質(zhì)

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 7.維生素C(化學(xué)式為C6H8O6)主要存在于蔬菜和水果中,它能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育,增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力,下列說(shuō)法不正確的是……………………(     )

    A、維生素C不屬于氧化物

    B、維生素C中碳、氫、氧三種元素質(zhì)量比為6:1:12

    C、每個(gè)維生素C分子中由6個(gè)碳原子、8個(gè)氫原子、6個(gè)氧原子構(gòu)成

    D、青少年要多吃蔬菜和水果補(bǔ)維生素C,切忌偏食

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二、填空題:

 8.描述下列符號(hào)的意義:

    2H+_____________    SO42-_____________    3NH3_____________

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    _____________    Al3+_____________    3Cl_____________

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 9.目前我國(guó)某些水域中的“水華”現(xiàn)象,其原因是水中某些營(yíng)養(yǎng)元素含量過(guò)高,導(dǎo)致藻類瘋狂生長(zhǎng):

    ⑴某種藻類的主要化學(xué)成份為C106H263O110N16P成分中C、N原子個(gè)數(shù)比為_(kāi)_________,你認(rèn)為導(dǎo)致藻類瘋長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)元素有___________。

⑵從控制源頭的角度考慮,請(qǐng)你提出防止“水華”現(xiàn)象的兩個(gè)舉措:_________ ____________________________________________________________________。

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10.取氣密性良好的兩只注射器,將栓塞向外拉,分別吸入等體積的空氣和水,用手指堵住針筒末端的小孔,將栓塞慢慢推入。針筒內(nèi)的物質(zhì)易被壓縮的是________,原因是(用分子的觀點(diǎn)解釋)___________________________________。

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11.科研證明,物質(zhì)由微粒構(gòu)成,請(qǐng)你填寫(xiě)構(gòu)成下列物質(zhì)的具體微粒名稱:

    ⑴體溫計(jì)中汞是由_____________構(gòu)成的;

⑵用于人工降雨的干冰是由_____________構(gòu)成的;

⑶用于配制生理鹽水的氯化鈉液體由_____________構(gòu)成的。

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12.下列是某學(xué)生2005年10月9日購(gòu)買(mǎi)的口香糖標(biāo)簽,請(qǐng)根據(jù)這些信息,回答下列問(wèn)題:

    ⑴這種口香糖是否存在問(wèn)題?說(shuō)明理由?

⑵食品中加入抗氧化劑,防止食品腐敗,BHT(化學(xué)式C13H30O)是一種抗氧化劑,關(guān)于NHT的說(shuō)法正確的是(    )

A、BHT是一種氧化物    B、BHT由13個(gè)碳元素、30個(gè)氫元素、1個(gè)氧元素組成

C、BHT中C、H、O三種元素質(zhì)量比為78:15:8

⑶口香糖可保護(hù)牙齒,活動(dòng)面部肌肉,但也含造成環(huán)境問(wèn)題,吃完后剩余膠基的正確處理方法是________________________________。

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答案:1、C    2、D    3、C    4、D    5、D    6、A    7、B

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8、2個(gè)氫離子、硫酸根離子、3個(gè)氨分子、硫酸鈉中硫元素為+6價(jià)、鋁離子、3個(gè)氯離子

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9、53:8、P、N、防止化肥等氮肥流入水域、禁止使用含磷洗衣粉

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10、空氣、氣體分子之隔較大

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11、汞原子、二氧化碳分子、鈉離子和氯離子

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12、⑴已超過(guò)保質(zhì)期;⑵C;⑶不要任意丟棄在地面,應(yīng)放回垃圾桶內(nèi)。

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同步練習(xí)冊(cè)答案