5.糖類物質(zhì)的作用: (1)糖類:葡萄糖.淀粉.纖維素等有機(jī)物.稱為糖類.習(xí)慣上稱為碳水化合物. 單糖:不能水解的多羥基醛或多羥基酮.如葡萄糖.果糖等. (2)糖類 二糖:水解后生成兩分子單糖的糖.如蔗糖.麥芽糖等. 多糖:能水解生成許多分子單糖的糖.如淀粉.糖原.纖維素等. (3)糖類常根據(jù)其來源而用俗名.糖類不一定都有甜味. 正常人每天要攝入一定量的淀粉等化合物.在血液中也要維持一定濃度的葡萄糖.如果攝入的這些化合物不夠.就會(huì)造成血糖含量太低.出現(xiàn)乏力.疲倦.昏迷.休克等癥狀. 葡萄糖在體內(nèi)代謝不正常.會(huì)造成“糖尿病 .葡萄糖會(huì)隨尿液排出. 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

葡萄糖是重要的糖類物質(zhì),其化學(xué)式為C6H12O6,下列有關(guān)它的敘述錯(cuò)誤的是(  )
A.葡萄糖是由碳、氫、氧三種元素組成的
B.一個(gè)葡萄糖分子由6個(gè)碳原子和6個(gè)水分子構(gòu)成
C.葡萄糖中碳元素、氫元素與氧元素的質(zhì)量之比為6:1:8
D.在人體組織里,葡萄糖在酶的作用下經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水

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葡萄糖是重要的糖類物質(zhì),其化學(xué)式為C6H12O6,下列有關(guān)它的敘述錯(cuò)誤的是( 。

 

A.

葡萄糖是由碳、氫、氧三種元素組成的

 

B.

一個(gè)葡萄糖分子由6個(gè)碳原子和6個(gè)水分子構(gòu)成

 

C.

葡萄糖中碳元素、氫元素與氧元素的質(zhì)量之比為6:1:8

 

D.

在人體組織里,葡萄糖在酶的作用下經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水

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葡萄糖是重要的糖類物質(zhì),其化學(xué)式為C6H12O6,下列有關(guān)它的敘述錯(cuò)誤的是( )
A.葡萄糖是由碳、氫、氧三種元素組成的
B.一個(gè)葡萄糖分子由6個(gè)碳原子和6個(gè)水分子構(gòu)成
C.葡萄糖中碳元素、氫元素與氧元素的質(zhì)量之比為6:1:8
D.在人體組織里,葡萄糖在酶的作用下經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水

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葡萄糖是重要的糖類物質(zhì),其化學(xué)式為C6H12O6,下列有關(guān)它的敘述錯(cuò)誤的是( )
A.葡萄糖是由碳、氫、氧三種元素組成的
B.一個(gè)葡萄糖分子由6個(gè)碳原子和6個(gè)水分子構(gòu)成
C.葡萄糖中碳元素、氫元素與氧元素的質(zhì)量之比為6:1:8
D.在人體組織里,葡萄糖在酶的作用下經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水

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糖類根據(jù)能否水解(可理解為跟水反應(yīng))以及水解產(chǎn)物的多少,可以分為單糖、二糖和多糖等幾類.單糖不能水解成更簡(jiǎn)單的糖;二糖能水解,每個(gè)二糖分子水解后產(chǎn)生2個(gè)單糖分子;多糖也能被水解,一個(gè)多糖分子水解后產(chǎn)生多個(gè)單糖分子.現(xiàn)已知有下列反應(yīng):
C6H12O6+H2O-------不反應(yīng)
(葡萄糖)
C12H22O11+H2O--------2C6H12O6
(麥芽糖)       (葡萄糖)
(C6H10O5)+nH2O---------n C6H12O6
(淀粉)       。ㄆ咸烟牵
(1)則在上面的各類糖中,是單糖的是______,是二糖的是______,是多糖的是______.(填寫名稱)
(2)在人體組織中,葡萄糖在酶的作用下經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水,同時(shí)放出能量,供機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫的需要.現(xiàn)已知每克葡萄糖在人體中氧化時(shí)約放出17.2kJ的能量,則180克葡萄糖在人體中氧化時(shí)約能放出多少能量?同時(shí)生成的二氧化碳的質(zhì)量是多少?(可能用到的相對(duì)原子質(zhì)量:H-1,C-12,O-16)

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