蛋白質(zhì)是機體生長及修補受損組織的主要原料，人體通過食物獲得的蛋白質(zhì)在胃腸中與水反應(yīng)，生成氨基酸，蛋氨酸（C₅H₁₁O₂NS）就是其中的一種．
（1）蛋氨酸中各元素的質(zhì)量比C：H：O：N：S=．
（2）蛋氨酸中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為．
（3）檢驗蛋白質(zhì)的一種簡便方法是：．
（4）合格奶粉每100g中含蛋白質(zhì)18g，蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%，則每100g合格奶粉中氮元素的質(zhì)量為g．現(xiàn)測定某奶粉每100 g中氮元素的質(zhì)量為5g．則這種奶粉屬于（填“合格”或“不合格”）奶粉．

蛋白質(zhì)是機體生長及修補受損組織的主要原料，人體通過食物獲得的蛋白質(zhì)在胃腸中與水反應(yīng)，生成氨基酸，蛋氨酸（C₅H₁₁O₂NS）就是其中的一種氨基酸．
（1）蛋氨酸中氧、硫元素的質(zhì)量比為；氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為；
（2）合格奶粉每100g中含蛋白質(zhì)18g，蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%，則每100g合格奶粉中氮元素的質(zhì)量至少為g．

蛋白質(zhì)是機體生長及修補受損組織的主要原料，人體通過食物獲得的蛋白質(zhì)在胃腸中與水反應(yīng)，生成氨基酸，蛋氨酸（C₅H₁₁O₂NS）就是其中的一種氨基酸．
（1）一個蛋氨酸分子中含有個原子，其相對分子質(zhì)量為．
（2）蛋氨酸中氧、硫元素的質(zhì)量比為，氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為．

蛋白質(zhì)是機體生長及修補受損組織的主要原料，人體通過食物獲得的蛋白質(zhì)在胃腸中與水反應(yīng)生成氨基酸，蛋氨酸（化學(xué)式為C₅H₁₁O₂NS）就是其中的一種．請回答下列問題：
（1）蛋氨酸中各元素的質(zhì)量比C：H：O：N：S=．
（2）蛋氨酸中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為．
（3）合格奶粉每100g中含蛋白質(zhì)約18g，蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%，則每100g合格奶粉中氮元素的質(zhì)量為g；現(xiàn)測定某奶粉每100g中含有氮元素的質(zhì)量為0.5g．則這種奶粉屬于（填“合格”或“不合格”）奶粉．

蛋白質(zhì)是機體生長及修補受損組織的主要原料，人體通過食物來獲得蛋白質(zhì)在胃腸中與水反應(yīng)，生成氨基酸．奶粉中蛋白質(zhì)含量的國家標(biāo)準(zhǔn)為：每100g嬰幼兒奶粉中含12g～25g．其測定方法是：奶粉經(jīng)系列反應(yīng)生成氨，由氨計算出氮，再由氮計算出蛋白質(zhì)的質(zhì)量（蛋白質(zhì)含氮按16%計算）．今有一袋從農(nóng)村市場查獲的奶粉，取樣品100g，反應(yīng)后生成的氨和7.5g溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為19.6%的稀硫酸恰好完全反應(yīng)[2NH₃+H₂SO₄=（NH₄）₂SO₄]，試通過計算判斷這袋奶粉是否屬于劣質(zhì)奶粉．