題目列表(包括答案和解析)
商品 | |||
成分 | 碳酸鈉 | 碳酸氫鈉 | 碳酸氫鈉、有機(jī)酸 |
性質(zhì) | 碳酸鈉 | 碳酸氫鈉 |
溶解性 | 20℃時溶解度21.6g,溶解時放熱 | 20℃時溶解度9.8g,溶解時放熱 |
加熱 | 不分解 | 發(fā)生分解反應(yīng),分解產(chǎn)物為碳酸鈉、二氧化碳和水. |
假期,王霞同學(xué)在家中與媽媽做面包,發(fā)現(xiàn)媽媽揉面粉時在面粉中加入一種白色粉末,做出的面包疏松多孔,口感很好。她很感興趣,想探究這種“神奇粉末”的成分。
其中,發(fā)酵粉與水混合后,產(chǎn)生大量氣體,你認(rèn)為該氣體是 。王霞媽媽告訴她所用的白色粉末就是以上三種商品中的一種。
(1)【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】王霞探究這種白色粉末的成分。
取少量白色粉末于試管中,加入適量蒸餾水,發(fā)現(xiàn)白色粉末溶解,無其他明顯現(xiàn)象,實(shí)驗(yàn)結(jié)論是 ;另取少量白色粉末于試管中,加入 ,有無色氣體產(chǎn)生,王霞認(rèn)為白色粉末是純堿。
(2)【實(shí)驗(yàn)反思】小明同學(xué)認(rèn)為王霞同學(xué)根據(jù)上面的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,不能得出白色粉末是純堿,你若認(rèn)為小明說法有道理,請用化學(xué)方程式解釋不能得出結(jié)淪的原因 。為了得到鑒別純堿和小蘇打的正確方法,王霞繼續(xù)查找資料,發(fā)現(xiàn)它們有下列的性質(zhì)
性質(zhì) | 碳酸鈉 | 碳酸氫鈉 |
溶解性 | 20℃時溶解度21.6g,溶解時放熱 | 20℃時溶解度9.8g,溶解時放熱 |
加熱 | 不分解 | 發(fā)生分解反應(yīng),分解產(chǎn)物為碳酸鈉、二氧化碳和水。 |
根據(jù)上面信息,檢驗(yàn)白色粉末的方法之一是:20℃時,在100克水中加入12克該白色粉末,充分溶解后,如果有白色固體剩余,則為__________,否則為__________。
(3)在查找資料過程中,王霞同學(xué)還發(fā)現(xiàn)純堿不是堿,是由于其水溶液顯堿性而得名,F(xiàn)要驗(yàn)證純堿溶液是否顯堿性,請寫出用pH試紙來測其pH值的操作過程 。
湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報平臺 | 網(wǎng)上有害信息舉報專區(qū) | 電信詐騙舉報專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區(qū) | 涉企侵權(quán)舉報專區(qū)
違法和不良信息舉報電話:027-86699610 舉報郵箱:58377363@163.com