18．（2010?湛江）氯化鈉有著廣泛用途，不但是重要的調(diào)味品，又是重要的工業(yè)原料．
（1）通過晾曬海水或煮鹽井水、鹽湖水等均可得到含有較多雜質(zhì)的氯化鈉晶體--粗鹽，這種方法屬于變化（填“物理”或“化學”）．粗鹽經(jīng)過、過濾、可得到初步提純．
（2）鈉與氯氣反應時，每個鈉原子失去個電子形成鈉離子（Na⁺），每個氯原子得到個電子形成氯離子（Cl^-），Na⁺與Cl^-由于靜電作用而結合成NaCI．
（3）氯氣和氫氧化鈉反應生成氯化鈉、次氯酸鈉和水（Cl₂+2NaOH=NaCl+NaClO+H₂O），工業(yè)上常用氯氣和石灰水反應制漂白粉，其反應原理與上述反應相同，請寫出制漂白粉的化學方程式．