考查鐵元素: 例2:我國(guó)使用的鐵鍋是有益于人類健康的理想炊具.其主要原因是( ) A．鐵鍋含有碳元素 B．價(jià)格便宜.不易生銹 C．傳熱慢.保溫性能好 D．烹調(diào)后的食物中留有人體需要的鐵元素 解析 鐵元素是血紅蛋白的成分.缺少后會(huì)引起貧血.因此使用鐵鍋時(shí)食物中帶入人體需要的鐵元素.達(dá)到補(bǔ)鐵的目的.一般情況下.加入少量的食醋效果會(huì)更好. 答案:D. 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織經(jīng)過(guò)考查和研究，認(rèn)為我國(guó)使用的鐵鍋是有益于人類健康的理想炊具，并向全世界推廣．其主要原因是

[　　]

A．價(jià)格便宜，不易生銹

B．鐵鍋中含有碳元素

C．烹調(diào)的食物中留有人體需要的鐵元素

D．傳熱慢，保溫性能好

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4、我國(guó)使用的鐵鍋是有益于人類健康的理想炊具，其主要原因是（　　）

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鋼鐵是使用最多的金屬材料．
（1）早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，我國(guó)就開(kāi)始生產(chǎn)和使用鐵器．寫(xiě)出以赤鐵礦（主要成分Fe2O3）為原料煉鐵的化學(xué)方程式
 
．
（2）利用新技術(shù)能將不銹鋼加工成柔軟的金屬絲，用它和棉纖維一起編織成性能優(yōu)良的勞保防護(hù)服，這是利用了不銹鋼的
 
（填序號(hào)）．
A．耐腐蝕性B．延展性C．導(dǎo)熱性D．導(dǎo)電性
（3）市場(chǎng)上有一種含鐵粉的麥片，食用后在胃酸作用下將鐵粉轉(zhuǎn)化為人體可吸收的鐵元素，反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 
．這種麥片必須真空保存，原因是
 
．
（4）為探究鐵和鋅兩種金屬與酸反應(yīng)的狀況，將等質(zhì)量的兩種金屬分別與等質(zhì)量的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同的稀硫酸反應(yīng)，產(chǎn)生氫氣的質(zhì)量與反應(yīng)時(shí)間的函數(shù)關(guān)系如圖所示．下列相關(guān)判斷中，正確的是
 

A．甲是鐵，乙是鋅     B．甲是鋅，乙是鐵
C．圖1表示稀硫酸足量，圖2表示稀硫酸不足量  D．圖1表示金屬一定有剩余，圖2表示金屬一定沒(méi)有剩余．
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（2008?西城區(qū)一模）我國(guó)使用的鐵鍋是有益于人類健康的理想炊具，其主要原因是（　�。�

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（2011?四川）化學(xué)與生活息息相關(guān)，我們要正確認(rèn)識(shí)和使用化學(xué)給我們帶來(lái)的豐富的物質(zhì)．
（1）人們常用鐵鍋炒菜，是因?yàn)槿梭w血液中需要鐵元素，人體缺乏它就會(huì)患
缺鐵性貧血
缺鐵性貧血
��；
（2）近期在我國(guó)某一地區(qū)查獲“毒豆芽”，經(jīng)檢測(cè)，該豆芽中含有亞硝酸鈉、尿素、恩諾沙星．其中尿素屬于農(nóng)業(yè)中廣泛使用的
氮肥
氮肥
（選填“氮肥”、“磷肥”、“鉀肥”或“復(fù)合肥”），而亞硝酸鈉、恩諾沙星則對(duì)人體有害；
（3）饅頭為我們生活中的一種食品．但不法商販為了美觀和降低成本，一是添加了檸檬黃（PbCrO4）使饅頭著色而美觀，二是添加甜味素代替蔗糖而降低成本，二者均會(huì)對(duì)人體造成危害．上述中蔗糖屬于人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素中的
糖類
糖類
；檸檬黃中Pb的化合價(jià)為+2價(jià)，則Cr的化合價(jià)為
+6
+6
價(jià)．

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