27．各種必需元素在人體內(nèi)的含量都有一個最佳范圍.過高或過低都有可能影響人正常的生理機(jī)能.在日常生活中應(yīng)注意合理地?cái)z取人體必需的元素. (1)蛋白質(zhì)是構(gòu)成生命的基礎(chǔ)物質(zhì).是日常膳食的重要組成部分.下列食物中富含蛋白質(zhì)的是 . ①蘋果 ②葡萄干 ③牛奶 ④米飯 ⑤大豆 (2)當(dāng)人體缺少碘元素或碘元素含量過多時.都會引起甲狀腺疾病.由于我國居民每天攝入的碘元素不足.因此我國政府從1994年起推出全民食用加碘鹽工程.目前“加碘鹽 主要是在食鹽中加入碘酸鉀.碘酸鉀的化學(xué)式為 . 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

多數(shù)科學(xué)家一致認(rèn)為人體必需的元素共有27種，它們在周期表中的分布情況如下表。

　　請選擇你感興趣的幾種元素，通過查閱資料或訪談等方式，獲取這些元素在人體內(nèi)的主要生物功能的信息，整理獲取的資料并與同學(xué)交流。

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各種營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)的消化過程正確的是（　　）
A、蛋白質(zhì)在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下，水解成氨基酸，氨基酸全部被吸收氧化放出能量B、油脂在酶的作用下水解，同時放出能量C、淀粉在淀粉酶的作用下最終水解成葡萄糖，葡萄糖被吸收氧化放出能量D、維生素被吸收消化放出能量

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各種營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)的消化過程正確的是 (     )

A．蛋白質(zhì)在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下，水解成氨基酸，氨基酸全部被吸收氧化放出能量
B．油脂直接在酶的作用下水解，同時放出能量
C．淀粉在淀粉酶的作用下最終水解成葡萄糖，葡萄糖被吸收氧化放出能量
D．維生素被吸收消化放出能量

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各種營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)的消化過程正確的是 (     )

A．蛋白質(zhì)在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下，水解成氨基酸，氨基酸全部被吸收氧化放出能量

B．油脂直接在酶的作用下水解，同時放出能量

C．淀粉在淀粉酶的作用下最終水解成葡萄糖，葡萄糖被吸收氧化放出能量

D．維生素被吸收消化放出能量

 

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有資料顯示，鋁元素在人體內(nèi)的積累量過多時會對大腦的發(fā)育產(chǎn)生不良影響，建議多使用不銹鋼代替鋁合金作為材料制作餐具、廚具等日用品。下列說法中不正確的是
[     ]
A．不銹鋼中含有元素鎳、鉻
B．不銹鋼屬于鐵合金
C．不銹鋼具有一定程度的防腐蝕性
D．不銹鋼是絕對不能被腐蝕的

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