題目列表(包括答案和解析)
A.維生素E的化學(xué)式為:C29H50O2
B.維生素E的還原性主要是酚羥基表現(xiàn)出來,若被酯化后就不具有抗氧化活性
C.維生素E易溶于水和乙醇、苯等有機(jī)溶劑
D.維生素E雖含有酚羥基,但不能與溴水反應(yīng)
蔬菜腐爛變質(zhì)或烹調(diào)時(shí)燜煮時(shí)間太長,蔬菜中的硝酸鹽會(huì)被維生素E還原成亞硝酸鹽,會(huì)引起亞硝酸鹽中毒。右圖是維生素E的結(jié)構(gòu)簡式。下列說法中不正確的是
A.維生素E的化學(xué)式為:C29H50O2
B.維生素E的還原性主要是酚羥基表現(xiàn)出來, 若被酯化后就不具有抗氧化活性
C.維生素E易溶于水和乙醇、苯等有機(jī)溶劑
D.維生素E雖含有酚羥基,但不能與溴水反應(yīng)
湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報(bào)平臺 | 網(wǎng)上有害信息舉報(bào)專區(qū) | 電信詐騙舉報(bào)專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報(bào)專區(qū) | 涉企侵權(quán)舉報(bào)專區(qū)
違法和不良信息舉報(bào)電話:027-86699610 舉報(bào)郵箱:58377363@163.com