題目列表(包括答案和解析)
A、廚房里洗滌油污,常用堿性洗滌劑,因?yàn)橹参镉蜁?huì)在堿性溶液中水解 | B、食品添加劑雖然能改善食物的色、香、味,但由于他們對(duì)健康有害,均不宜食用 | C、用灼燒的方法可以區(qū)別人造絲和蠶絲,因?yàn)樾Q絲是蛋白質(zhì),被灼熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生具有燒焦羽毛的氣味 | D、高溫消毒是通過(guò)加熱的方法使細(xì)菌的蛋白質(zhì)變性而死亡 |
以下對(duì)生活事實(shí)的解釋,不正確的是( )
A.廚房里洗滌油污,常用堿性洗滌劑,因?yàn)橛椭瑫?huì)在堿性溶液中水解 |
B.食用加碘鹽,鐵強(qiáng)化醬油可補(bǔ)充人體的微量元素 |
C.甲醛溶液雖能使細(xì)菌的蛋白質(zhì)變性死亡,但不宜浸泡海產(chǎn)食品 |
D.食品添加劑雖然能改善食物的色、香、味,但由于它們對(duì)身體健康有害,均不宜食用 |
以下對(duì)生活事實(shí)的解釋,不正確的是( )
A.廚房里洗滌油污,常用堿性洗滌劑,因?yàn)橛椭瑫?huì)在堿性溶液中水解
B.食用加碘鹽,鐵強(qiáng)化醬油可補(bǔ)充人體的微量元素
C.甲醛溶液雖能使細(xì)菌的蛋白質(zhì)變性死亡,但不宜浸泡海產(chǎn)食品
D.食品添加劑雖然能改善食物的色、香、味,但由于它們對(duì)身體健康有害,均不宜食用
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