1·蔗糖: 冰糖.白砂糖樣品 分子式:C12H22O11 物理性質(zhì):無(wú)色晶體.溶于水.有甜味 化學(xué)性質(zhì):無(wú)醛基.無(wú)還原性.但水解產(chǎn)物有還原性. [7-3] (1) 蔗糖分子結(jié)構(gòu)中不含有醛基.無(wú)還原性,是一種非還原性糖.故 不發(fā)生銀鏡反應(yīng),也不和新制氫氧化銅反應(yīng). (2) 水解反應(yīng): 在硫酸催化作用下,蔗糖水解生成一分子葡萄糖和 一分子果糖: C12H22O11 + H2O C6H12O6 + C6H12O6 2·麥芽糖: 物理性質(zhì): 白色晶體, 易溶于水,有甜味. 分子式: C12H22O11 化學(xué)性質(zhì): (1)有還原性: 能發(fā)生銀鏡反應(yīng),是還原性糖. (2)水解反應(yīng): 產(chǎn)物為葡萄糖一種. C12H22O11 + H2O 2 C6H12O6 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

用NA表示阿伏加德羅常數(shù)，以下各說(shuō)法中正確的是（　　）

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有五瓶溶液分別是：
①10mL 0.6mol?L-1NaOH水溶液，
②20mL 0.5mol?L-1H2SO4水溶液，
③30mL 0.4mol?L-1HCl水溶液，
④40mL 0.3mol?L-1醋酸水溶液，
⑤50mL 0.2mol?L-1蔗糖水溶液，
以上各瓶溶液所含離子、分子總數(shù)的大小順序是（　�。�

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有五瓶溶液分別是：
①50mL 0.2mol?L-1蔗糖水溶液．
②40mL 0.3mol?L-1CH3COOH水溶液，
③30mL 0.40mol?L-1鹽酸，
④20mL 0.50mol?L-1硫酸，
⑤10mL 0.60mol?L-1 NaOH水溶液，
以上各瓶溶液中所含離子、分子總數(shù)的大小順序是（　�。�
A、①＞②＞③＞④＞⑤B、④＞⑤＞③＞②＞①C、④＞③＞②＞⑤＞①D、⑤＞④＞③＞②＞①

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設(shè)NA為阿佛加德羅常數(shù)的值，下列敘述中不正確的是（　�。�

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有五瓶溶液分別是①10mL0.60mol?L-1NaOH水溶液②20mL0.5mol?L-1H2SO4水溶液③30mL0.40mol?L-1HCl水溶液④40mL0.30mol?L-1HCl水溶液⑤50mL0.20mol?L-1蔗糖水溶液．以上各瓶溶液所含離子、分子總數(shù)大小順序是（　　）

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