下表是某市場今年3月銷售的一種加碘食鹽包裝袋上的文字說明．

配料	含碘量	保質(zhì)期	食用方法	生產(chǎn)日期	貯藏指南
氯化鈉 碘酸鉀	20mg～ 40mg	18個(gè)月	勿長時(shí) 間燉炒	2007年三月18日	避光、避 熱、密封

（1）“含碘量”中的碘是指（填序號）________．
①碘酸鉀　　�、诘庠�素　 ③碘分子　�、艿怆x子
（2）該“加碘食鹽”屬于________（填序號），食鹽中的氯化鈉屬于________（填序號）
①純凈物　　　 ②混合物　　　　 ③單質(zhì)　　　�、苎趸�物
（3）由食用方法和貯藏指南可推測碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)之一是________．

（08江蘇常州）（6分）2007年12月22日，沉沒在蒼茫海水中800多年的中國古沉船“南海一號”的“驚艷一浮”，讓無數(shù)國人為之自豪，它既為海上絲綢之路提供了實(shí)證，又推動(dòng)了中國水下考古學(xué)科的建設(shè)。據(jù)保守估計(jì)，其上載有6萬至8萬件文物，在已發(fā)掘出的文物中發(fā)現(xiàn)了大量瓷器、宋代銅錢、鐵鍋、梳篦等物品。

（1）中國的陶瓷舉世聞名，陶瓷材料屬于            材料；

（2）中國的鐵鍋源遠(yuǎn)流長，受到聯(lián)合國衛(wèi)生組織的推崇，原因之一是由于鐵鍋能為人體補(bǔ)充鐵元素。若人體缺乏鐵元素，容易引起                癥；

（3）被發(fā)掘出的宋代銅錢已經(jīng)銹跡斑斑，這是因?yàn)殂~能與空氣中的氧氣、水以及二氧化碳發(fā)生化合反應(yīng)生成銅綠[Cu₂(OH)₂CO₃]，請寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：                     
                                                          ；根據(jù)銅綠的組成判斷，若要除去銅錢表面的銅綠，可選用的試劑為            （填化學(xué)式）；

（5）在發(fā)掘過程中，發(fā)現(xiàn)有許多破碎的瓷片與淤泥混雜在一起。為使這些寶貴的文物不流失，請你設(shè)計(jì)一種可行的方法獲得這些碎瓷片：                                       
                                                       。