（1）保證食品安全、保持營養(yǎng)均衡，是人體健康的基礎．
①餐飲業(yè)產生的“地溝油”的主要成分是油脂．一定條件下，油脂水解可以生成高級脂肪酸和．
②若人體內缺乏鐵元素，人就會患的疾病是缺鐵性貧血，血液輸送的能力下降．
③下列營養(yǎng)素中，不能對人體提供能量的是．（填字母）
A．維生素        B．糖類         C．蛋白質
④人體內缺乏某種維生素會引起壞血病，這種維生素是（填“維生素A”或“維生素C”）．
⑤氨基酸是組成蛋白質的基本結構單元，其分子中一定含有的官能團是氨基（-NH₂）和（寫結構簡式）．人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身（填“能”或“不能”）合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸．
⑥淀粉在淀粉酶的作用下最終水解為葡萄糖（C₆H₁₂O₆），寫出相應的化學方程式：．
（2）下列是生活常用的物質：
A．碳酸氫鈉  B．青霉素  C葡萄糖D．苯甲酸鈉  E．檸檬黃
①可用作食品著色劑的是（填字母，下同）；
②可直接進入血液補充能量的是；
③可用作食品防腐劑的是；
④屬于抗生素的是；
⑤治療胃酸過多的是．
（3）采取適當的措施能減少對環(huán)境的污染．
①對汽車加裝尾氣催化凈化裝置，使其中的有害氣體NO、CO轉化為無害氣體，該反應的化學方程式為．
②天然水中含有的細小懸浮顆�？梢杂�做混凝劑（寫名稱）進行凈化處理．工業(yè)廢水中含有的Cr³⁺離子，可用熟石灰作沉淀劑，在pH為8～9時生成沉淀而除去，該反應的離子方程式是．可用漂白粉對天然水進行消毒，漂白粉的有效成分是（填化學式）．

寫出下列反應的化學方程式：
（1）小蘇打受熱分解
（2）乙烯制聚乙烯
（3）鹽酸用于除去鐵銹
（4）淀粉水解．

（1）北京奧運會“祥云”火炬用的是環(huán)保型氣體燃料-丙烷（C₃H₈），已知0.1mol丙烷完全燃燒生成CO₂氣體和液態(tài)水放出的熱量為222.15kJ，則丙烷燃燒的熱化學方程式為．
（2）在生物質能利用過程中，可將含糖類、淀粉[（C₆H₁₀O₅）_n]較多的農作物為原料在催化劑作用下，經水解和細菌發(fā)酵可以制得酒精（C₂H₅OH），它和汽油混合作為汽車的燃料．寫出由淀粉制酒精的兩步主要反應的化學方程式：、．

已知：A是石油裂解主要產物之一，其產量常用于衡量一個國家石油化工發(fā)展水平的標志．下列是有機物之間的轉化關系：

（1）A的結構簡式為，可以作為水果的；
（2）B+D→E的反應類型為；
（3）寫出B→C化學反應方程式：B→C：；
（4）如何除去E中所混有的少量D雜質，簡述操作過程：；
（5）科學家預言未來最理想的原料是綠色植物，即將植物秸稈轉化為B，請寫出將植物秸稈轉化為B有關反應的化學方程式．