1．據(jù)雜志報(bào)道.在300-400℃的高溫下.將砂糖等碳水化合物用加熱的方法使其形成焦糖與碳之間的“半成品碳 狀態(tài).再放進(jìn)硫酸溶液中高溫加熱.生成了一種叫“焦糖烯 的物質(zhì).其分子式為C36H50O25.下列有關(guān)說法正確的是( ) A.“半成品碳 在硫酸溶液中加熱可能發(fā)生的是消去反應(yīng) B.“半成品碳 是碳元素的一種新單質(zhì) C. 蔗糖溶液與新制的氫氧化銅懸濁液混合加熱有磚紅色沉淀生成 D. 焦糖烯是一種新型的烯烴 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

據(jù)《自然》雜志報(bào)道，在300～400℃的高溫下，將砂糖（主要成分為蔗糖）等碳水化合物用加熱的方法使其形成焦糖與碳之間的“半成品碳”狀態(tài)，再放進(jìn)硫酸溶液中高溫加熱，生成了一種叫“焦糖烯”的物質(zhì)，其分子式為C36H50O25。下列有關(guān)說法正確的是
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A．“半成品碳”在硫酸溶液中加熱可能發(fā)生的是消去反應(yīng)
B．“半成品碳”是碳元素的一種新單質(zhì)
C．蔗糖溶液與新制的氫氧化銅懸濁液混合加熱有磚紅色沉淀生成
D．焦糖烯是一種新型的烯烴

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