題目列表(包括答案和解析)
A.符合Cn(H2O)m通式的物質(zhì)一定屬于糖類
B.不符合Cn(H2O)m通式的物質(zhì)一定不屬于糖類
C.1 mol麥芽糖發(fā)生水解反應,可以生成1 mol葡萄糖和1 mol果糖
D.淀粉、纖維素的通式均為(C6H10O5)n,均為天然高分子化合物
A.淀粉、纖維素和蔗糖都屬于糖類 |
B.蔗糖、麥芽糖和葡萄糖都屬于單糖,不能再進一步水解 |
C.可以用新制的氫氧化銅檢驗病人尿液中是否含有葡萄糖 |
D.有甜味的物質(zhì)不一定屬于糖類;糖類也并不一定就有甜味 |
A.淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應
B.糖類、油脂和蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物
C.人們可以利用電泳來分離某些氨基酸和蛋白質(zhì)
D.可以利用丁達爾效應來鑒別葡萄糖和淀粉溶液
糖類、油脂和蛋白質(zhì)都是人類必需的基本營養(yǎng)物質(zhì),下列關于它們的說法中不正確的( )
A.淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應
B.糖類、油脂和蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物
C.人們可以利用電泳來分離某些氨基酸和蛋白質(zhì)
D.可以利用丁達爾效應來鑒別葡萄糖和淀粉溶液
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