為了測定酶的專一性，我們做如下實驗：①用清水將口漱凈，口內含一塊消過毒的脫脂棉，用鑷子取出脫脂棉，將其中的唾液收集到小燒杯中。②稀釋。③取兩支潔凈的試管，編上號，做如下操作：向試管1注入可溶性淀粉溶液2 mL,加入稀釋唾液2 mL；向試管2注入蔗糖溶液2 mL，加入稀釋唾液2 mL。④輕輕振蕩并保持試管下半部分浸入37 ℃溫水中10 min。⑤加入2 mL Cu(OH)₂懸濁液。⑥將試管下半部分放在酒精燈上均勻加熱，煮沸5—10 min。⑦10 min后1號試管有紅色沉淀生成(Cu₂O)。

請完成下列問題：

（1）為什么要將試管的下半部分浸到37 ℃的溫水中？

（2）對步驟⑦，說明現(xiàn)象出現(xiàn)的原因。

（3）比較試管1、2的最終現(xiàn)象，本實驗能說明什么問題？

請完成下列問題：

（1）為什么要將試管的下半部分浸到37 ℃的溫水中？

（2）對步驟⑦，說明現(xiàn)象出現(xiàn)的原因。

（3）比較試管1、2的最終現(xiàn)象，本實驗能說明什么問題？

請完成下列問題：

(1)為什么要將試管的下半部分浸到37 ℃的溫水中？

(2)對步驟⑦,說明現(xiàn)象出現(xiàn)的原因。

(3)比較試管1、2的最終現(xiàn)象，本實驗能說明什么問題？

在A、B兩支潔凈的試管中各加入20%的蔗糖溶液1 mL，并在試管A中再加入3滴稀硫酸。把兩支試管都放在水浴中加熱5 min。然后向試管A中滴加NaOH溶液至溶液呈堿性。最后再向兩支試管各加入2 mL新制的銀氨溶液，在水浴中加熱3～5 min。試敘述其實驗現(xiàn)象及由此得出的結論。

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