(本題有a、b兩小題,考生任選一題解答.若兩題都解,則以a小題計(jì)分)
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小題 (請(qǐng)?jiān)跈M線上填寫題號(hào)“a”或“b”,以確認(rèn)你的選擇).
a.鋅是人體生長發(fā)育、維持器官正常功能的微量元素,人體缺鋅會(huì)引起多種疾病,因此缺鋅者可通過服用葡萄糖酸鋅等保健品來補(bǔ)鋅.已知葡萄糖鋅的化學(xué)式為C
12H
22O
14Zn.
請(qǐng)回答:
(1)葡萄糖酸鋅是由
四
四
種元素組成的.
(2)葡萄糖酸鋅中所含鋅元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
14.3%
14.3%
(結(jié)果保留至0.1%).
(3)現(xiàn)有一支20mL的葡萄糖酸鋅口服液,其中含鋅6.5mg,那么該口服液中葡萄糖酸鋅的質(zhì)量是
45.5
45.5
mg.
[計(jì)算過程]:
b.蛋白質(zhì)是由多種氨基酸組成的.蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%.通過計(jì)算回答下列問題:
(1)蛋氨酸是氨基酸的一種,化學(xué)式為C
5H
11O
2NS,求蛋氨酸中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)?(結(jié)果保留至0.1%)
(2)合格奶粉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為:每100克奶粉中含蛋白質(zhì)18克.現(xiàn)測(cè)得.500克某奶粉含有的蛋白質(zhì)中氮元素的質(zhì)量為2.5克,這種奶粉是否合格?
[計(jì)算過程]: