300多年前，著名化學(xué)家波義耳發(fā)現(xiàn)了鐵鹽與沒食子酸的顯色反應(yīng)，并由此發(fā)明了藍(lán)黑墨水。沒食子酸的結(jié)構(gòu)式為。

（1）用沒食子酸制造墨水主要利用了____________類化合物的性質(zhì)（填代號(hào)）。

A.醇                  B.酚                 C.油脂                D.羧酸

（2）沒食子酸丙酯具有抗氧化作用，是目前廣泛應(yīng)用的食品添加劑，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為________________________________。

（3）尼泊金酯是對(duì)羥基苯甲酸與醇形成的酯類化合物，是國家允許使用的食品防腐劑。尼泊金丁酯的分子式為___________________，其苯環(huán)只與—OH和—COOR兩類取代基直接相連的同分異構(gòu)體有________________種。

（4）寫出尼泊金乙酯與氫氧化鈉溶液加熱反應(yīng)的化學(xué)方程式：____________________。

300多年前，著名化學(xué)家波義耳發(fā)現(xiàn)了鐵鹽與沒食子酸的顯色反應(yīng)，并由此發(fā)明了藍(lán)黑墨水。沒食子酸的結(jié)構(gòu)式為：

（1）用沒食子酸制造墨水主要利用了___________類化合物的性質(zhì)（填代號(hào)）。

A.醇               B.酚                C.油脂              D.羧酸

（2）沒食子酸丙酯具有抗氧化作用，是目前廣泛應(yīng)用的食品添加劑，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為______________________________________________________。

（3）尼泊金丁酯是對(duì)羥基苯甲酸與醇形成的酯類化合物，是國家允許使用的食品防腐劑。尼泊金丁酯的分子式為_____________________________，其苯環(huán)只與—OH和—COOR兩類取代基直接相連的同分異構(gòu)體有_____________種。

（4）寫出尼泊金乙酯與氫氧化鈉溶液加熱反應(yīng)的化學(xué)方程式：______________________。