下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是( ) A.油脂屬于酯類 B.油脂沒有固定的熔沸點(diǎn) C.油脂是高級脂肪酸甘油酯 D.油脂都不能使溴水褪色 解析:從油脂的定義.結(jié)構(gòu)特點(diǎn)來分析.油脂是高級脂肪酸甘油酯.所以A.C正確.油脂為混合物.沒有固定的熔沸點(diǎn).所以B也正確.油酸甘油酯與溴加成而使溴水褪色.所以D不?正確. 答案:D 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是


  1. A.
    油脂屬于酯類
  2. B.
    油脂沒有固定的熔、沸點(diǎn)
  3. C.
    油脂是高級脂肪酸甘油酯
  4. D.
    油脂都不能使溴水退色

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下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是(    )

A.油脂屬于酯類

B.油脂沒有固定的熔沸點(diǎn)

C.油脂是高級脂肪酸的甘油酯

D.油脂都不能使溴水褪色

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下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是(    )

A.油脂屬于酯類

B.油脂密度比水小,不溶于水,會浮于水上層

C.油脂在酸性或堿性條件下都比在純水中難水解

D.各種油脂水解后的產(chǎn)物中都有甘油

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下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是(    )

A.油脂屬于酯類                                      B.油脂沒有固定的熔、沸點(diǎn)

C.油脂是高級脂肪酸的甘油酯                    D.油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色

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下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是(    )

A.油脂屬于酯類                               B.油脂密度比水小,不溶于水,會浮于水上層

C.油脂沒有固定的熔沸點(diǎn)                   D.天然油脂大都是單甘油酯

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