營養(yǎng)成分:每100克內(nèi)含:蛋白質(zhì)≥1．0克.脂肪≥1．0克.糖類≥5．0克.熱量≥139千焦.鈣60--80毫克.鋅0．6―1．0毫克.維生素A60―100.維生素D1―4ug. (1)預防佝僂病和骨質(zhì)疏松癥.需要上述兩種營養(yǎng)成分的密切配合才能實現(xiàn).這兩種物質(zhì)是 和 . (2)營養(yǎng)成分中的熱量是指 . . 中貯存的能量. (3)乳飲料中的蛋白質(zhì)飲用后.從消化道的 部位開始消化.白砂糖必須被消化分解成 才能被吸收.脂肪被消化后被小腸絨毛內(nèi)的 吸收. (4)購買此乳飲料時.還應特別要查看食品的 和 等. 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

下表是李明同學的平日食譜及食譜中主要營養(yǎng)成分的含量，試分析回答：
食物種類日 攝入量 （克）每100克食物中的含量
蛋白質(zhì)（克）維生素C（毫克）鈣（毫克）鐵（毫克）
  饅頭  10008283.2
  青菜 5001.224321.4
  牛奶 100311040.4
  豬肉 1001261.6
（1）營養(yǎng)學家研究提出：成年人的蛋白質(zhì)供給量應不少于80克/天，鈣供給量應不少于0.8克/天，青少年因處于生長發(fā)育旺盛階段，其蛋白質(zhì)和鈣的供給量應更高．若李明長期按該食譜進食，攝入的蛋白質(zhì)能否滿足生長發(fā)育的需要？______；攝入的鈣能否滿足生長發(fā)育的需要？______．
（2）李明不喜歡吃青菜，他這樣做容易引發(fā)什么病癥？______．李明近來常常感覺乏力、頭暈，到醫(yī)院檢查后，血紅蛋白偏低，據(jù)此，你認為他可能是患了什么�。縚_____．食物中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)充分消化需要哪些消化液的參與？______．

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下表是三鹿學生奶粉袋上的產(chǎn)品說明及部分營養(yǎng)成分表
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蛋白質(zhì)
≥2O．0
克
    

    
脂肪
≥15.0
克
    

    
碳水化合物
≤58.0
克
    

    
維生素A
15OO～25O 0
國際單位
    

    
維生素D
20O～400
國際單位
    

    
維生素B1
≥800
微克
    

    
鈣
≥700
毫克
    

    
鐵
8．O～12．O
毫克
    

    
鋅
8.0～12.0
毫克（每100克含量）．根據(jù)材料和相關生物知識解答下列問題：
    （1）奶粉中需要消化才能吸收的營養(yǎng)成分有
    蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物
    蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物
    ，這些營養(yǎng)成分吸收的主要場所是
    小腸
    小腸
    ．
    （2）學生奶粉大量補充了鈣、磷、鐵和維生素等成分，確保青少年正常生長發(fā)育．如果兒童時期缺乏鈣易患
    佝僂病
    佝僂病
    ，缺維生素A易患
    夜盲癥
    夜盲癥
    癥．
    （3）新聞報道最近又出現(xiàn)了“大頭娃娃”，其主要原因是這些“大頭娃娃”所攝取的是市場購買的劣質(zhì)奶粉，這些劣質(zhì)奶粉中不含或含有極少量的
    蛋白質(zhì)
    蛋白質(zhì)
    成分，嚴重影響了嬰兒身體的生長發(fā)育．
    （4）當你去商店購買食品時，你應當關注食品包裝上的哪些內(nèi)容？

			
    
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    下表是初三李四同學的平日食譜及食譜中主要營養(yǎng)成分的含量，試分析回答：
    食物種類
    		日攝入
    量（克）
    		每100克食物中的含量
    蛋白質(zhì)（克）
    		維生素C
    （毫克）
    		鈣
    （毫克）
    		鐵
    （毫克）
    饅頭
    		1000
    		8
    		--
    		28
    		3．2
    青菜
    		500
    		1．2
    		24
    		32
    		1．4
    牛奶
    		100
    		3
    		1
    		104
    		0．4
    豬肉
    		100
    		12
    		--
    		6
    		1．6
    （1）營養(yǎng)學家研究提出：成年人的蛋白質(zhì)供給量應不少于80克/天，鈣供給量應不少于0．8克/天，青少年因處于生長發(fā)育旺盛階段，其蛋白質(zhì)和鈣的供給量應更高。若李四長期按該食譜進食，攝入的蛋白質(zhì)能不能滿足生長發(fā)育的需要？       ；有無可能患缺鈣癥？          。
    （2）李四認為“青菜基本沒有營養(yǎng)價值”，于是近來減少了對青菜的食用量。他這樣做最容易引發(fā)什么病癥？              。
    （3）李四近來常常感覺乏力、頭暈。據(jù)此，你認為他可能是患              病。
    （4）試寫出李四攝食后，其中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)充分消化需要哪些消化液的參與？
                             。
    

			
    
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    下表是初三李四同學的平日食譜及食譜中主要營養(yǎng)成分的含量，試分析回答：
    食物種類
    		日攝入
    量（克）
    		每100克食物中的含量
    蛋白質(zhì)（克）
    		維生素C
    （毫克）
    		鈣
    （毫克）
    		鐵
    （毫克）
    饅頭
    		1000
    		8
    		--
    		28
    		3．2
    青菜
    		500
    		1．2
    		24
    		32
    		1．4
    牛奶
    		100
    		3
    		1
    		104
    		0．4
    豬肉
    		100
    		12
    		--
    		6
    		1．6
    （1）營養(yǎng)學家研究提出：成年人的蛋白質(zhì)供給量應不少于80克/天，鈣供給量應不少于0．8克/天，青少年因處于生長發(fā)育旺盛階段，其蛋白質(zhì)和鈣的供給量應更高。若李四長期按該食譜進食，攝入的蛋白質(zhì)能不能滿足生長發(fā)育的需要？       ；有無可能患缺鈣癥？          。
    （2）李四認為“青菜基本沒有營養(yǎng)價值”，于是近來減少了對青菜的食用量。他這樣做最容易引發(fā)什么病癥？              。
    （3）李四近來常常感覺乏力、頭暈。據(jù)此，你認為他可能是患              病。
    （4）試寫出李四攝食后，其中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)充分消化需要哪些消化液的參與？
                             。
    

			
    
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    下表是初三李四同學的平日食譜及食譜中主要營養(yǎng)成分的含量，試分析回答：
    食物種類
    		日攝入
    量（克）
    		每100克食物中的含量
    蛋白質(zhì)（克）
    		維生素C
    （毫克）
    		鈣
    （毫克）
    		鐵
    （毫克）
    饅頭
    		1000
    		8
    		--
    		28
    		3．2
    青菜
    		500
    		1．2
    		24
    		32
    		1．4
    牛奶
    		100
    		3
    		1
    		104
    		0．4
    豬肉
    		100
    		12
    		--
    		6
    		1．6
    （1）營養(yǎng)學家研究提出：成年人的蛋白質(zhì)供給量應不少于80克/天，鈣供給量應不少于0．8克/天，青少年因處于生長發(fā)育旺盛階段，其蛋白質(zhì)和鈣的供給量應更高。若李四長期按該食譜進食，攝入的蛋白質(zhì)能不能滿足生長發(fā)育的需要？       ；有無可能患缺鈣癥？          。
    （2）李四認為“青菜基本沒有營養(yǎng)價值”，于是近來減少了對青菜的食用量。他這樣做最容易引發(fā)什么病癥？              。
    （3）李四近來常常感覺乏力、頭暈。據(jù)此，你認為他可能是患              病。
    （4）試寫出李四攝食后，其中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)充分消化需要哪些消化液的參與？
                             。
    

			
    
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