題目列表(包括答案和解析)
食物品種 | 大米 | 饅頭 | 瘦肉 | 魚(yú) | 青菜 | 馬鈴薯 | 牛奶 | 豆腐 | ||||||||||
含鈣量 | 3.6 | 30.0 | 6.0 | 102.0 | 30.0 | 11.0 | 100.0 | 160.0材料三:少年兒童骨內(nèi)無(wú)機(jī)物含量接近2/3,實(shí)驗(yàn)證明組成骨的無(wú)機(jī)物主要是鈣鹽,使骨脆硬. (1)材料顯示:鈣是 骨 骨 的重要組成成分,少年兒童缺少鈣易患佝僂 佝僂 。(2)《中國(guó)居民膳食指南》建議食物多樣,谷類(lèi)為主.僅從鈣的需求看,“谷類(lèi)”遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足人體的需要,所以還建議常吃 奶類(lèi)、豆類(lèi)或其制品、魚(yú)肉等含鈣豐富的食物 奶類(lèi)、豆類(lèi)或其制品、魚(yú)肉等含鈣豐富的食物 .(3)人體攝入的鈣等無(wú)機(jī)鹽主要是在 小腸 小腸 處被吸收的.(4)王剛同學(xué)某日的食譜如下:(單位:克)
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