(2006?萊蕪)為幫助人們設計健康的飲食方案,營養(yǎng)學家將食物分為五類,并提倡合理膳食.下圖是我國營養(yǎng)學家建議的居民一日三餐對各類食物的攝取比例,請據(jù)圖回答問題.
(1)我們每天攝取的食物中,V所占比例最大.這是因為
糖類
糖類
是人體最重要的供能物質(zhì).該物質(zhì)在人體內(nèi)開始消化的部位是
口腔
口腔
,最終被分解成
葡萄糖
葡萄糖
才能被吸收.
(2)1913年,俄羅斯“圣虎克號”的船員們在航行途中患了一種疾病,他們牙齦腫脹、容易出血.圖中
IV
IV
(填標號)類食物能夠有效地防治這種疾病.
(3)I類食物的消化主要在消化道的
小腸
小腸
中進行,請寫出其消化過程的反應式:
.
(4)處在生長發(fā)育時期的青少年應該多吃一些含蛋白質(zhì)、鈣、磷和維生素豐富的食物,請你從圖中選出合適的食物
Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ
Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ
(填標號).