如圖是一個(gè)探究食品腐敗原因的實(shí)驗(yàn)裝置．其中A、B試管中分別裝有等量的、經(jīng)過(guò)高溫高壓滅菌后的新鮮肉湯．請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：
（1）放置一星期后，兩個(gè)試管中的肉湯有何變化？請(qǐng)簡(jiǎn)要說(shuō)明原因．
（2）從本實(shí)驗(yàn)的結(jié)果可以看出導(dǎo)致食品腐敗的原因是什么？
（3）從本實(shí)驗(yàn)中可以領(lǐng)悟到：可以采用什么方法對(duì)食品進(jìn)行保存？