下列關于三聚氰胺的說法正確的是A．三聚氰胺的熔點可能很高 B．三聚氰胺的含氮量高達67% 左右 C．三聚氰胺屬于無機化合物 D．三聚氰胺分子中所有原子在同一平面上 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

三聚氰胺、面粉增白劑（）、瘦肉精、反式脂肪酸等食品安全事件，讓食品添加劑亂象逐漸浮出水面，引發(fā)了人們對食品安全前所未有的關注．關于食品添加劑，下列說法正確的是（　�。�
①食品添加劑都是化學合成的．
②食品添加劑是用于改善食品品質(zhì)、延長食品保質(zhì)期、增加食品營養(yǎng)成分的一類物質(zhì)．
③面粉增白劑（過氧化苯甲酰）的漂白原理可能與雙氧水的漂白原理有類似之處．
④亞硝酸鹽作為防腐劑、增色劑是腌制肉類食品中常用的添加劑，長期大量食用腌制肉類食品會增加罹患癌癥的風險．
⑤鑒于食品添加劑的種種不利，食品添加劑越少越好，不用最好
⑥關于食品添加劑的使用原則應是在達到預期的效果下盡可能降低在食品中的用量．

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三聚氰胺又名密胺，其分子式為C3H6N6，結構簡式如圖，它是一種白色晶體，易升華，常用作阻燃劑，如果添加到動物飼料或嬰兒奶粉中，有毒副作用．目前的合成工藝為6CO（NH2）2
一定條件
C3N3（NH2）3+6NH3+3CO2．下列有關說法不正確的是（　�。�

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精英家教網(wǎng)三聚氰胺是“三鹿奶粉事件”的罪魁禍首，其結構式如圖所示．下列關于三聚氰胺的說法不正確的是（　�。�
A、三聚氰胺的分子式為C3H6N6B、三聚氰胺分子中的所有原子均位于同一平面上C、三聚氰胺的二取代物可以有兩種D、三聚氰胺不屬于芳香烴

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三聚氰胺分子式為C3H6N6，是一種白色結晶粉末，沒有氣味和味道，在奶粉中摻雜后不易被發(fā)現(xiàn)，被人稱為“蛋白精”．為安全起見，采用三聚氰胺制造的食具一般都會標明“不可放進微波爐使用”．下列有關三聚氰胺的說法不正確的是（　�。�
A、三聚氰胺高溫下可能會分解放出氰化物，氰化物有毒B、三聚氰胺的相對分子質(zhì)量是126C、三聚氰胺屬于混合物D、牛奶和奶粉添加三聚氰胺，主要是因它能冒充蛋白質(zhì)，價格便宜

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三聚氰胺是“三鹿奶粉事件”的罪魁禍首，其結構式如下圖所示。下列關于三聚氰胺的說法不正確的是                                                （    ）

A．三聚氰胺的分子式為C3H6N6

B．三聚氰胺分子中的所有原子均位于同一平面上

C．三聚氰胺的二取代物可以有兩種

D．三聚氰胺不屬于芳香烴

 

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一、選擇題（本題包括16小題，每小題3分，共48分）

1.C  2.D  3.B  4.C  5.A  6.A  7.C  8.B  9.D  10.C 11.C  12.C  13.D  14.B  15.D 16.C

二、（本題包括2道小題，共15分）

17．（6分）（1）①用蒸餾水濕潤（1分）  ②檢查是否漏水（1分）

（2）①②⑤⑥（4分，每對一個給1分，每寫錯1個倒扣1分，扣完為止）

18．（9分）（1）使生成乙醇蒸汽的速率加快

（3）放熱  2CH3CH2OH+O2          2CH3CHO+H2O（2分）

（4）控制甲中單位時間內(nèi)的氣泡數(shù)   帶走過多熱量，難以保證反應所需溫度

 反應放熱太少，不能達到反應所需溫度  （5）b  a （其它每空1分）

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        19．（9分）（1）硼、鋁 （2）Na+[       ]2－Na+   
Na+[         
]2－Na+（可顛倒）
        （3）離子。作耐火材料或電解冶煉鋁  
        （4）H3BO3（前面每空1分）
        （5）Al2O3+2OH－   2AlO2－+H2O（2分）
        20．（11分）
           （1）四或4  （1分）    VIII（1分）
           （2）C： FeCl2  （1分）  K： Al(OH)3 （1分）
           （3）Al3++3NH3?H2O====Al(OH)3↓+3NH4+（2分）
               
2Al+2OH－+2H2O=2AlO2－+3H2↑  （2分）
           （4）鋁熱劑  （1分）      
8/3（2分）
        四、（本題包括1道小題，共10分）
        21．（共10分）
        （1）（各1分 共2分）
         
         
         
         
         
        （2）加成反應；消去反應；水解或取代反應    （各1分 共3分）
        （3）  （2分）
                

         
         
         
        （4）（各1分 共3分）
                

                       

         
         
         
         
         
        五、（本題包括1道小題，共7分）
        22．（7分）（1）2Mg + O2  2MgO 
2Mg + CO2  2MgO + C
        （各1分 共2分）w.w.w.k.s.5 u.c.o.m
                 
（2）C2H4O2(3分)
                 
（3）CH3COOH   HCOOCH3    OHCCH2OH等。（2分）
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