試回答下列問題:式脂肪酸中所含官能團(tuán)名稱是 .(2)上述順式脂肪酸和反式脂肪酸都能與H2在一定條件下發(fā)生氫化反應(yīng).其產(chǎn)物關(guān)系為 .A.同分異構(gòu)體 B.同系物 C.同一種物質(zhì) D.同素異形體(3)研究表明.在特定的條件下.順式脂肪酸與反式脂肪酸會產(chǎn)生互變.油脂長時(shí)間高溫加熱及油脂催化加氫都會使反式脂肪酸的含量增高.亞油酸與氫氣以1∶1催化加氫過程中.考慮順.反異構(gòu).生成的脂肪酸最多有 種. 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

(5分)中國食療網(wǎng)發(fā)布“反式脂肪酸預(yù)警報(bào)告”,報(bào)告稱:脂肪酸分為順式脂肪酸、反式脂肪酸兩種,攝入過多的反式脂肪酸,容易堵塞血管而導(dǎo)致心腦血管疾病。兩種脂肪酸的結(jié)構(gòu)如圖所示。試回答下列問題:

(1)脂肪酸中所含官能團(tuán)的名稱是_______________________________。
(2)上述“A”、“B”結(jié)構(gòu)能表示“反式脂肪酸”的是       (填“A”或“B”)
(3)上述順(反)式脂肪酸都能與H2在一定條件下發(fā)生氫化反應(yīng),其產(chǎn)物關(guān)系為     。

A.同分異構(gòu)體B.同系物C.同一種物質(zhì)D.對映異構(gòu)體
(4)CH2=CHCH2OH發(fā)生加成聚合反應(yīng)后,所得產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡式為______________

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(5分)中國食療網(wǎng)發(fā)布“反式脂肪酸預(yù)警報(bào)告”,報(bào)告稱:脂肪酸分為順式脂肪酸、反式脂肪酸兩種,攝入過多的反式脂肪酸,容易堵塞血管而導(dǎo)致心腦血管疾病。兩種脂肪酸的結(jié)構(gòu)如圖所示。試回答下列問題:

(1)脂肪酸中所含官能團(tuán)的名稱是_______________________________。
(2)上述“A”、“B”結(jié)構(gòu)能表示“反式脂肪酸”的是       (填“A”或“B”)
(3)上述順(反)式脂肪酸都能與H2在一定條件下發(fā)生氫化反應(yīng),其產(chǎn)物關(guān)系為     。
A.同分異構(gòu)體B.同系物C.同一種物質(zhì)D.對映異構(gòu)體
(4)CH2=CHCH2OH發(fā)生加成聚合反應(yīng)后,所得產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡式為______________

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近日,油炸薯?xiàng)l再次出現(xiàn)食品安全危機(jī),因?yàn)槠渲蟹词街舅幔╰ransfattyacids簡稱TFA)的含量增加了
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3
.中國食療網(wǎng)發(fā)布“反式脂肪酸預(yù)警報(bào)告”,報(bào)告稱:攝入過多的反式脂肪酸,容易堵塞血管而導(dǎo)致心腦血管疾。樖街舅、反式脂肪酸的結(jié)構(gòu)如圖所示.

試回答下列問題:
(1)順(反)式脂肪酸中所含官能團(tuán)名稱是______.
(2)與上述順(反)式脂肪酸互為同系物的最簡單物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式為______.
(3)上述順式與反式脂肪酸都能與H2在一定條件下發(fā)生氫化反應(yīng),其產(chǎn)物關(guān)系為______.
A.同分異構(gòu)體B.同系物C.同一種物質(zhì)D.同素異形體
(4)據(jù)專家介紹,多食用花生油對人體有益,是因?yàn)榛ㄉ椭泻词街舅彷^少,且含有對人體有益的白藜蘆醇(化學(xué)名稱為芪三酚),其結(jié)構(gòu)簡式為:則1mol白藜蘆醇與足量溴水發(fā)生反應(yīng)最多消耗______mol溴,可以與______mol氫氣加成.

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近日,油炸薯?xiàng)l再次出現(xiàn)食品安全危機(jī),因?yàn)槠渲蟹词街舅幔╰rans  fatty  acids簡稱TFA)的含量增加了
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.中國食療網(wǎng)發(fā)布“反式脂肪酸預(yù)警報(bào)告”,報(bào)告稱:攝入過多的反式脂肪酸,容易堵塞血管而導(dǎo)致心腦血管疾病.順式脂肪酸、反式脂肪酸的結(jié)構(gòu)如圖所示.

試回答下列問題:
(1)順(反)式脂肪酸中所含官能團(tuán)名稱是
羧基、碳碳雙鍵
羧基、碳碳雙鍵

(2)與上述順(反)式脂肪酸互為同系物的最簡單物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式為
CH2=CH-COOH
CH2=CH-COOH

(3)上述順式與反式脂肪酸都能與H2在一定條件下發(fā)生氫化反應(yīng),其產(chǎn)物關(guān)系為
C
C

A.同分異構(gòu)體       B.同系物     C.同一種物質(zhì)       D.同素異形體
(4)據(jù)專家介紹,多食用花生油對人體有益,是因?yàn)榛ㄉ椭泻词街舅彷^少,且含有對人體有益的白藜蘆醇(化學(xué)名稱為芪三酚),其結(jié)構(gòu)簡式為:則1mol白藜蘆醇與足量溴水發(fā)生反應(yīng)最多消耗
6
6
mol溴,可以與
7
7
mol氫氣加成.

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近日,油炸薯?xiàng)l再次出現(xiàn)食品安全危機(jī),因?yàn)槠渲蟹词街舅幔╰rans  fatty  acids簡稱TFA)的含量增加了1/3.中國食療網(wǎng)發(fā)布“反式脂肪酸預(yù)警報(bào)告”,報(bào)告稱:攝入過多的反式脂肪酸,容易堵塞血管而導(dǎo)致心腦血管疾病.順式脂肪酸、反式脂肪酸的結(jié)構(gòu)如圖所示.
精英家教網(wǎng)
試回答下列問題:
(1)順(反)式脂肪酸中所含官能團(tuán)名稱是
 
(任填一種).
(2)上述順式脂肪酸和反式脂肪酸都能與H2在一定條件下發(fā)生氫化反應(yīng),其產(chǎn)物關(guān)系為
 

A.同分異構(gòu)體           B.同系物          C.同一種物質(zhì)          D.同素異形體
(3)研究表明,在特定的條件下,順式脂肪酸與反式脂肪酸會產(chǎn)生互變,油脂長時(shí)間高溫加熱及油脂催化加氫都會使反式脂肪酸的含量增高.據(jù)專家介紹,多食用花生油對人體有益,是因?yàn)榛ㄉ椭泻词街舅彷^少,且含有對人體有抗癌作用的白藜蘆醇(化學(xué)名稱為芪三酚),其結(jié)構(gòu)簡式為:精英家教網(wǎng)
試寫出1mol白藜蘆醇與足量溴水發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式:
 

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說明:1、文字簡答題以關(guān)鍵詞到位為準(zhǔn),按點(diǎn)給分;

      2、化學(xué)用語書寫:(1)方程式未配平不得分、無條件扣一半分值;

                      2)化學(xué)式書寫錯(cuò)誤得0分;

      3、寫名稱或化學(xué)式正確的正常給分;

      4、其他合理解法正常給分。

卷(選擇題,共64分)

一、二:選擇題

題 號

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

答 案

B

A

C

D

D

B

A

C

AD

AC

C

B

AD

B

CD

D

卷(非選擇題  86分)

三、(共2小題,22分)

17.(8分)

(1)ABDC(2分)(顛倒不得分)

(2)左(1分), 繼續(xù)往左盤小燒杯中慢慢加少量樣品,使指針指向標(biāo)尺中間,直至天平平衡(1分)

(3)引流(1分)    防止液體局部過熱,液滴濺出(1分)   

(4)沉淀后靜置,向上層清液中加入CaCl2溶液,觀察是否有沉淀生成,若無沉淀生成,則說明沉淀完全,反之則沉淀不完全。(1分)取最后一次洗滌液少許,滴入數(shù)滴K2CO3溶液(或AgNO3溶液等也可),若無沉淀產(chǎn)生,即沉淀洗滌干凈。(1分)

18(共14分)

(1)分液漏斗(1分)。Cu+4H++2NO3=Cu2++2NO2↑+2H2O(或NO的方程式也可)(2分)。

(2)安全瓶(防止倒吸等)(1分)

(3)①坩堝(1分)  ②b(1分)     ③Cu+H2O2+2H+=Cu2++2H2O(2分)

④防止雙氧水分解(1分),酒精與水互溶且極易揮發(fā),減少晶體溶解(1分),第二組(2分)

理由:第一組中的方案1需要加熱,消耗能源,方案2所得產(chǎn)品含有鐵元素雜質(zhì)。而第二組方案幾乎不產(chǎn)生有害氣體,且所得產(chǎn)品純度較高。(2分)

四、(共2小題,18分)

19、(8分)(1)三角錐型、平面三角形、四面體(一個(gè)1分,共3分)

(2)H2O2、C2H6、CH3NH2、N2H4(H2N―NH2)(各1分,共2分,任寫2種),O22(1分)

    高溫

    20、(10分)(1) (2分) (2)K3Fe(C2O43 (2分)(3)3CO+Fe2O3===2Fe+3CO2(2分)

    (4)2Fe2++H2O2+2H+=2Fe3++2H2O(2分)    

    (5)因?yàn)槿芤褐械牟菟岣桓咤i酸鉀氧化,溶液中的Fe3+與SCN離子反應(yīng)。(2分)

    五、(1小題,共10分)

    21(10分)(1)防止Fe2+被氧化(2分)  Fe2++2Fe3++8NH3?H2O=Fe3O4↓+8NH4++4H2O(2分)

    (2)膠體(2分)    吸附(1分)(3)2:1  (1分)      12.5%(1分)      50%(1分)

    六、(共2小題,18分)

    22、(8分)(1)碳碳雙鍵或羧基任寫一種(2分)   (2)C(2分)   (3) 4種(2分)

    (4)(2分)

    23、(10分)(1)B: (1分)  C:(1分)

    (2)BDE(2分,對1個(gè)給1分,對3個(gè)給2分。錯(cuò)1個(gè)扣1分,扣完為止)

    (3)①②(2分)

    (4)(每步1分,共4分,若2、3步顛倒則僅給2分)

    七、(共2小題,18分)

    24.(8分)(1)9.0 g SiO2的物質(zhì)的量為0.15 mol,

    樣品中H2O的質(zhì)量為16.6 g13.0 g3.6 g ,物質(zhì)的量為0.02 mol               (1分)

    設(shè)16.6 g 三硅酸鎂的物質(zhì)的量為a

    MgxSi3Oy?mH2O ~ 3SiO2 ~ mH2O

    1              3         m

    a            0.15 mol    0.02 mol

    a = 0.05 mol    m = 4                                              (2分)

    MgxSi3Oy?mH2O的摩爾質(zhì)量為

    24x+28×3+16y+18×4= 332

     

    2x+4×3=2y

    解之得:x=2 ,y=8                                                  (2分)

    三硅酸鎂的化學(xué)式為Mg2Si3O8?4H2O

    (2)樣品中含水量21.7%大于12.2% , 故樣品不是優(yōu)良級。   (1分)

    (3)Mg2Si3O8?4H2O+4HCl=2MgCl2+3H2SiO3↓+3H2O        (2分)

    25.(10分)(1)36 (2分)(2分)

    (2)設(shè)轉(zhuǎn)化為乙酸的乙烯物質(zhì)的量為x,與乙酸反應(yīng)的物質(zhì)的量為y

                 2x=3y        (2分)

    設(shè)每天可生成醋酸乙烯酯的物質(zhì)為m t

           CH2=CH2~CH3COOCH=CH2

                28          86

            m             (2分)      m = 58.5 t              (2分)

     


    同步練習(xí)冊答案