16．既能與酸又能與堿反應(yīng)的有機(jī)物:具有酸.堿雙官能團(tuán)的有機(jī)物 【查看更多】

 

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（6分）某有機(jī)物X的化學(xué)式C12H16O3N2,某同學(xué)經(jīng)過(guò)化學(xué)分析和儀器分析測(cè)定其結(jié)構(gòu),其過(guò)程如下：
（1）經(jīng)實(shí)驗(yàn)，X既能與鹽酸反應(yīng)又能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)。則X一定不可能屬于的物質(zhì)別       。

A．蛋白質(zhì)B．氨基酸C．肽D．硝基化合物
（2）光譜分析，X分子中含有一個(gè)苯環(huán)、一個(gè)、一個(gè)、一個(gè),還有一個(gè)顯堿性、一個(gè)顯酸性的官能團(tuán)。將該物質(zhì)在一定條件下水解，能得到兩種α—取代羧酸。其中一種的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：，另一種水解產(chǎn)物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：                 ；
（3）與CH3OH在一定條件下生成的酯是一種有用的合成中間體，利用該酯可與一種醇X發(fā)生取代反應(yīng)，生成一種新的酯（）和CH3OH，則醇X的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為             。

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（6分）某有機(jī)物X的化學(xué)式C12H16O3N2,某同學(xué)經(jīng)過(guò)化學(xué)分析和儀器分析測(cè)定其結(jié)構(gòu),其過(guò)程如下：

（1）經(jīng)實(shí)驗(yàn)，X既能與鹽酸反應(yīng)又能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)。則X一定不可能屬于的物質(zhì)別        。

A.蛋白質(zhì)     B.氨基酸     C.肽      D.硝基化合物

（2）光譜分析，X分子中含有一個(gè)苯環(huán)、一個(gè) 、一個(gè) 、一個(gè),還有一個(gè)顯堿性、一個(gè)顯酸性的官能團(tuán)。將該物質(zhì)在一定條件下水解，能得到兩種α—取代羧酸。其中一種的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為： ，另一種水解產(chǎn)物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：                  ；

（3）與CH3OH在一定條件下生成的酯是一種有用的合成中間體，利用該酯可與一種醇X發(fā)生取代反應(yīng)，生成一種新的酯（）和CH3OH，則醇X的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為              。

 

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某有機(jī)物X的化學(xué)式C12H16O3N2,某同學(xué)經(jīng)過(guò)化學(xué)分析和儀器分析測(cè)定其結(jié)構(gòu),其過(guò)程如下：

（1）經(jīng)實(shí)驗(yàn)，X既能與鹽酸反應(yīng)又能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)。則X一定不可能屬于的物質(zhì)別        。

A.蛋白質(zhì)     B.氨基酸     C.肽      D.硝基化合物

（2）光譜分析，X分子中含有一個(gè)苯環(huán)、一個(gè)           、一個(gè)           、一

個(gè)           ,還有一個(gè)顯堿性、一個(gè)顯酸性的官能團(tuán)。將該物質(zhì)在一定條件下水解，能得

到兩種α—取代羧酸。其中一種的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：                           ，另一種水解產(chǎn)物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：                  ；

（3）                      與CH3OH在一定條件下生成的酯是一種有用的合成中間體，

利用該酯可與一種醇X發(fā)生取代反應(yīng)，生成一種新的酯（                              ）

和CH3OH，則醇X的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為              。

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(1)α-氨基酸能與HNO2反應(yīng)得到α-羥基酸。如：
試寫(xiě)出下列變化中A、B、C、D四種有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：
A________、B_________、C_________、D____________。
(2)下列物質(zhì)中，既能與NaOH反應(yīng)，又能與硝酸反應(yīng)，還能水解的是_____ （填選項(xiàng)號(hào)）。
①Al2O3  ②Al(OH)3  ③氨基酸  ④二肽 ⑤  ⑥(NH4)2CO3 ⑦NaHCO3  ⑧纖維素  ⑨蛋白質(zhì)    ⑩NH4I
A．①②③④    B．④⑤⑥⑦⑨⑩ C．③④⑤⑥⑧⑨    D．全部
(3)下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中正確的是________。
①蛋白質(zhì)溶液里加入飽和硫酸銨溶液，有沉淀析出，再加入水，也不溶解；
②溫度越高，酶催化的化學(xué)反應(yīng)越快；
③天然蛋白質(zhì)的水解最終產(chǎn)物幾乎均為α-氨基酸；
④重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性，所以誤食重金屬鹽會(huì)中毒；
⑤氨基酸和蛋白質(zhì)均是既能與強(qiáng)酸反應(yīng)又能與強(qiáng)堿反應(yīng)的兩性物質(zhì)；
⑥通常用酒精消毒是因?yàn)榫凭苁辜?xì)菌中的蛋白質(zhì)變性而失去生理活性；
⑦鑒別織物是蠶絲還是人造絲，可用灼燒聞氣味的方法。

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現(xiàn)有下列幾種有機(jī)物：①乙炔、②乙醇、③乙醛、④乙酸、⑤乙酸乙酯、⑥苯酚、⑦溴乙烷、⑧聚乙烯、⑨氨基乙酸（甘氨酸）．其中，
（1）能與NaHCO3溶液反應(yīng)產(chǎn)生氣泡的是
④⑨
④⑨
（填序號(hào)，下同）；
（2）能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)的是
⑥
⑥
；
（3）能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是
③
③
；
（4）不能與碳酸鈉但能與金屬鈉反應(yīng)的是
②
②
；
（5）既能與酸、又能與堿反應(yīng)生成鹽的是
⑨
⑨
；
（6）屬于高分子化合物的是
⑧
⑧
；
（7）常用來(lái)焊接或切割金屬的是
①
①
．

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