碘元素(符號為I)具有預(yù)防和治療甲狀腺腫的作用,人體缺碘時易患粗脖子病.為了消除碘缺乏病,我國政府規(guī)定居民的食用鹽必須是加碘食鹽,簡稱碘鹽.所謂碘鹽就是在食鹽中加入一定量的碘酸鉀.所以食鹽中常含有一種補(bǔ)充碘元素的鹽.右圖為湖北省鹽業(yè)公司專營的“云鶴牌”精制碘鹽包裝袋上的部分說明文字,請回答下列問題:
配料表 |
食用鹽、碘酸鉀 |
含碘量 |
(20mg~40mg)/kg |
保質(zhì)期 |
18個月 |
食用方法 |
待食物烹調(diào)好后再放入碘鹽,勿長時間燉炒 |
貯藏指南 |
避熱、避光、密封、防潮 |
(1)已知碘酸鉀中的化學(xué)式為KIO
3,試計算:
①碘酸鉀中碘(I)的化合價.
②碘酸鉀相對分子質(zhì)量.
③碘酸鉀中碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù).
④多少克碘酸鉀中含有20 mg碘?
(2)由食用方法和貯藏方法可推測碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)之一是:______
(3)若1000 g碘鹽中約含20 mg碘.
①這里標(biāo)明的碘的含量是指:(______)
A、碘單質(zhì)B、碘元素C、碘原子D、碘分子
②已知成人每天約需0.15 mg碘,假設(shè)這些碘主要是從碘鹽中攝取的,則成人每天需要食用碘鹽多少克?