青蘋(píng)果果汁遇碘溶液顯藍(lán)色，熟蘋(píng)果能還原銀氨溶液，這說(shuō)明                               

A．青蘋(píng)果中含淀粉不含糖類                          B．熟蘋(píng)果中只含糖類不含淀粉

C．蘋(píng)果成熟時(shí)淀粉水解為單糖                      D．蘋(píng)果轉(zhuǎn)熟時(shí)單糖聚合成淀粉

青蘋(píng)果果汁遇碘溶液顯藍(lán)色，熟蘋(píng)果果汁能與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，這說(shuō)明

[　　]

A．青蘋(píng)果中含淀粉不含糖類

B．熟蘋(píng)果中只含糖類不含淀粉

C．蘋(píng)果轉(zhuǎn)熟時(shí)淀粉水解為還原性糖

D．蘋(píng)果轉(zhuǎn)熟時(shí)單糖聚合成淀粉

青蘋(píng)果果汁遇碘溶液顯藍(lán)色，熟蘋(píng)果果汁能與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，這說(shuō)明

[　　]

A．青蘋(píng)果中含淀粉不含糖類

B．熟蘋(píng)果中只含糖類不含淀粉

C．蘋(píng)果轉(zhuǎn)熟時(shí)淀粉水解為還原性糖

D．蘋(píng)果轉(zhuǎn)熟時(shí)單糖聚合成淀粉

青蘋(píng)果汁遇碘溶液顯藍(lán)色，熟蘋(píng)果汁能與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)。下列說(shuō)法最合理的是（    ）

A．青蘋(píng)果汁中含有淀粉不含糖類

B．熟蘋(píng)果汁中含有糖類不含淀粉

C．蘋(píng)果成熟時(shí)，淀粉水解為還原糖

D．蘋(píng)果成熟時(shí)，單糖聚合成淀粉